आता आम्ही गोड दातांचा आनंद घेईन आणि कंडेन्डेड दुधासह मधुर केक कसा बनवायचा हे आपल्याला सांगू.
घनरूप दूध असलेली कस्टर्ड पेस्ट्री
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- पाणी 250 मिली;
- कोंबडीची अंडी - 5 पीसी .;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
मलईसाठी:
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 1 भांडे.
तयारी
आम्ही आंबटपणाची तयारी करतो भांडे मध्ये, पाणी ओतणे, लोणी, मीठ ठेवले, एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी नंतर आग कमी करा, मैदा मध्ये ओतणे, dough मालीश आणि 2 मिनिटे शिजवावे, आणि नंतर थोडा थंड. आता अंडी चालवून पुन्हा मिक्स करा. आपण एक अतिशय घट्ट dough मिळवा पाहिजे आम्ही बेकिंग शीटला चर्मपत्र कागदासह झाकून त्यावर तेल घालतो आणि मिठाईच्या सिरिंजच्या मदतीने आम्ही केक्स बनवतो. 180 अंश तापमानावर, सुमारे 50 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक. दरम्यान, आम्ही मलई तयार: लोणी सह घनरूप दूध विजय. आम्ही मिठाई इंजक्शन मध्ये सत्त्व बदल. खालीलपैकी रोप तयार होण्याआधी सिरींजच्या विहिरीतून आत शिरणे आणि मलईच्या आतील आवरणास मिक्स करावे.
केक्स "कसून दूध सह बटाटे"
साहित्य:
- कुकीज - 0,5 किलो;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 1 किलकिले;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉग्नाक - 40 मिली
तयारी
एक लांब दांडा एक लहान आग वर, वस्तुमान तेल विरघळली आणण्यासाठी आम्ही कुकीज प्रथम तुकडे करतो, आणि नंतर ब्लेंडर वापरून लहान तुकडा मध्ये बंद करा. मूर्ख तुकडे आहेत. घनरूप दूध आणि लोणी मध्ये cognac घालावे, बिस्किटे मध्ये ओतणे, कोकाआ, काजू आणि पूर्णपणे सर्वकाही मिक्स. प्राप्त वस्तुमान पासून आम्ही लहान चेंडूत फॉर्म इच्छित असल्यास, "बटाटा" केक अजूनही सुक्या काजू मध्ये आणले जाऊ शकते.
घनरूप दूध असलेले मध आणि नारिंगी केक्स
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 2.5 चष्मा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी
मलईसाठी:
- संत्रा रस - 100 मि.ली.
- उकडलेले घनरूप दूध - 1 भांडे;
- आंबट मलई - 7 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
साखर आणि व्हिनिलिनसह मिक्स मिक्स करावे. अंडी जोडा आणि पटकन परिणामी वस्तुमान. एक खवणी वर मटेर बटर तीन आणि आंबट मलई सह एकत्र करा. हे मिश्रण साखरेच्या चोळून पसरवावे आणि पिठ मिक्स करावे. बेकिंग ट्रेला लोणीने भुरभुरावी आणि त्यावर मळणीवर समान पसर 180 डिग्रीच्या तापमानात ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे केकचा आधार घाला. आम्ही आंबट मलई आणि संत्रा रस सह घनरूप दूध विजय. केकचे दोन भागांमध्ये कापा, आणि त्यातील प्रत्येकी मलई सह लिंबू आठ तास तास भिजवून ठेवून द्या आणि ते भागांमध्ये कापून टाका.