तुम्हाला माहित आहे काय की काही मसाल्या वापरून जवळजवळ प्रत्येक डिश बनतात आणि ते वजन कमी करण्यास मदत करतात? उदाहरणार्थ, अशा पिकण्यास, जसे वेलची, शरीरातील चयापचय वाढविण्याची अनेक वेळा, जेणेकरून कोणत्याही जेवणाने कमीत कमी वेळेत प्रक्रिया होते आणि आपल्या कमर किंवा कपाळावर ट्रेस ठेवत नाही.
स्पाइस वेलची: प्रॉपर्टीज
वेलची काय आहे हे समजून घेण्याकरिता, आपण त्याची रचना पहा. हे खरोखर अद्वितीय आहे: त्याची रचना 4-8% अत्यावश्यक तेले द्वारे दर्शविली जाते, ज्यामुळे ती प्रसिद्ध सुगंध देते. याव्यतिरिक्त, जमीन वेलची प्रथिने आणि स्टार्च समृद्ध आहे, तसेच सर्वात महत्वाचे खनिजे: जस्त, मॅग्नेशियम, लोह, फॉस्फरस आणि कॅल्शियम. याव्यतिरिक्त, तो गट बी च्या जीवनसत्त्वे सादर. इलायची चव अनेक यशस्वीरित्या dishes आणि पेय विविध पूरक हे मसाल्यांच्या इतके लहान नाहीत! या रचना पासून, वेलची प्रवाहाचे औषधी गुणधर्म:
- इलायचीची चहा - एक प्रसिद्ध प्राच्य उपचार. पिण्याच्या चवतीमध्ये विविधता आणण्यासाठी ते इतके न जोडता, कॅफीनच्या हानिकारक प्रभावापासून ते कमी करण्यासाठी किती प्रमाणात वापरले जाते;
- वजन कमी करण्यासाठी वेलचीच्या सर्वात महत्वाच्या ठिकाणांपैकी एक - पाचक प्रणाली उत्तेजित करण्याची क्षमता. याव्यतिरिक्त, तो प्रभावीपणे संपूर्ण गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल मार्गावरून लाळ आणि toxins काढून;
- हे ज्ञात आहे की प्राचीन काळापासून लठ्ठपणाच्या उपचारांसाठी भारतात वेलचीचा वापर केला जातो;
- हे आश्चर्यकारक मसाले सर्दी, विशेषत: गळुळ्याच्या विरुद्ध लढ्यात प्रभावी आहे;
- मज्जासंस्थेचे उपचार करताना वेलची खूप प्रभावी आहे: ती उदासीनता आणि मज्जासंस्थेचा विकार, आणि ताकद आणि थकवा या दोघांनाही झटापट करते;
- या मसाला - अधिक तंतोतंत, संपूर्ण धान्य, श्वास ताजे करण्यासाठी वापरले - आपण फक्त काही धान्ये चघळणे आवश्यक;
- वेलची वेल डोकेदुखी काढून टाकते आणि मूड वाढवते असे मानले जाते.
हे सर्व सकारात्मक गुणधर्म केवळ एकदाच सिद्ध करतात की या मसाल्याचा आपल्या शरीरावर एक जटिल लाभ येऊ शकतो.
वेलची: मतभेद
दुर्दैवाने, या मसाल्याचा उपयोग लोकांच्या मतभेदांमुळे होऊ शकतो. यात समाविष्ट आहे:
- पाचक व्रण;
- वैयक्तिक असहिष्णुता.
सुदैवाने, काही मतभेद आहेत, ज्याचा अर्थ असा आहे की बहुसंख्य हे या हंगामात भयाशिवाय वापरु शकतात. वेलचीवर कसे बदलावे याबद्दल प्रश्न उद्भवल्यास, आल्याकडे लक्ष द्या - खरं तर वेलची हा आपला सापेक्ष आहे.
वेलची कशी वापरायची?
आपल्या वजन कमी कार्यक्रमात या मसाल्याचा समावेश करण्यासाठी, आम्ही स्वयंपाक करताना वेलचीचा कसा वापर करावा हे जाणून घेऊ.
- एक चिमूटभर केळीत ठेवता येते किंवा चहा, कॉफी किंवा गरम दुधाबरोबर तापामध्ये लगेच टाकता येते;
- थोडे वेलची सुकलेले ऍक्रिकॉट्स किंवा काजूच्या पेंढ्यामध्ये भरल्या जाऊ शकतात - हे एक स्वादिष्ट आणि उपयुक्त पदार्थ आहे जे आपल्या नेहमीच्या मिष्टकोनाची जागा घेऊ शकते;
- जर तुम्ही मासे पकडत असाल तर मसालेदार मसाला घाला - नंतर डिश खूप सुवासिक होईल;
- वेलची हळद कोंबडीत घालू शकते आणि स्वयंपाक करताना विविध प्रकारचे मांस होऊ शकते;
- आपण तयार केलेले मद्य म्हणून अशा विदेशी पेय आवडत असल्यास, तयार करताना, या मसाला एक थोडे जोडण्यासाठी खात्री करा - ते साहित्य उर्वरित सह बसेल;
- पूर्वेस, तांदूळ सह मसाले अनेकदा शिजवलेले आहेत, जे दरम्यान वेलची आहे;
- आपण एक डिश मध्ये वेलची, दालचिनी आणि लाल मिरची मिक्स असल्यास आपण प्राप्त सर्वोत्तम परिणाम. हे marinade मांस किंवा mulled वाइन सह करू सोपे आहे. मुख्य गोष्ट हे घटक काळजीपूर्वक जोडणे, जेणेकरून मसालेदार मिश्रण फारच तीक्ष्ण आणि मसालेदार नसते.
विविध पाककृतींमधील वेलचीचा वापर करून, आपण शरीराला अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास मदत कराल, विशेषत: जर त्याचवेळी आपण मध्यम प्रमाणात खाऊ आणि गोड आणि फॅटी यांच्या मर्यादेत राहू.