बेबी सफरचंद पुरी चांगले आणि अधिक उपयुक्त आहे, यात काही शंका नाही, ताजी परंतु आपण जर हे लक्षात घेतले की या होममेडचा वसंत ऋतु होईपर्यंत, अप्रतिष्ठित सफरचंद टिकू शकत नाहीत, तर हिवाळा प्रक्षेपपासाठी ताजे फळे पासून मॅश बटाटे कापणी करण्यास सूचविले जाते. याव्यतिरिक्त, ते म्हणतात म्हणून, cherishes jars असणे सोयीचे आहे, फक्त तेव्हा नाही वेळ किंवा ताजे सफरचंद लॉर करणे संधी आहे.
बाळांना साखर न देता हिवाळ्यासाठी बाळ पुरी कसे तयार करावे?
साहित्य:
- सफरचंद गोड्या जाती - 2 किलो;
- शुद्ध पाणी - 80 मिली.
तयारी
बाळ पुरीची तयारी करण्यासाठी आपल्या बागेतील हिरव्या आणि पिवळा जातींचे ताजे गोड सफरचंद घेणे किंवा एका सत्यापित विक्रेताकडून बाजारात खरेदी करणे चांगले आहे. या प्रकरणात अज्ञात मुळे असलेल्या स्टोअर फ्रॉमपासून, आम्ही नायट्रेट किंवा अन्य हानिकारक घटकांसहित नायट्रेट किंवा इतर हानिकारक घटकांचा समावेश असू शकतो, आणि अशा सफरचंदांना दीर्घकालीन संरक्षणासाठी रासायनिक मिश्रणावर उपचार करता येईल अशी शिफारस करतो.
प्युअर सफरचंद तयार करण्याआधी ताबडतोब पाणी पाण्यात विसर्जित करा, आणि नंतर अर्ध्यामध्ये काटवा. अर्धवट काप किंवा यादृच्छिक काप मध्ये कट, एक मुलामा चढवणे सॉस पिंप मध्ये त्यांना ठेवले, पाणी वरच्या आणि एक मध्यम आग वर एक प्लेट वर ठेवा या प्रकरणात, स्वच्छता स्वच्छ करणे शक्य नाही. एक उकळणे करण्यासाठी सफरचंद वस्तुमान अप उबदार आणि पंधरा मिनिटे उकळणे, अधूनमधून ढवळत सह यानंतर, आम्ही पॅनची थोडीशी सामग्री छान करतो, त्यावर गाळ काढतो, कातडी अलग करतो आणि उकडलेले सफरचंदांचे पुरीमध्ये रुपांतर करतो.
आम्ही मॅश बटाटे परत सॉसपैन्नात परत येईतो, उकळी काढा आणि तीन मिनिटे सतत ढवळत राहू द्या. ताबडतोब, निर्जंतुकीकरण आणि कोरड्या काचेच्या जेल वर मॅश बटाटे घालणे, hermetically lids सह पाच मिनिटे बंद सीलबंद आणि एक उबदार आच्छादन किंवा आच्छादन अंतर्गत हळू हळू शांत द्या. थंड झाल्यावर, मॅश बटाटे पासून रेफ्रिजरेटर च्या शेल्फ करण्यासाठी jars हलविण्यासाठी आवश्यक आहे
या प्रकरणात पुरी असल्याने, आम्ही बाळ साठी शिजवलेले, साखर जोडले नाही. जुन्या मुलांसाठी, बॅलेटला एक चाळणीच्या माध्यमातून सफरचंद द्रव्यांस मिसळून नंतर साखर घेऊन त्याचा गोड होऊ शकतो.
मुलांसाठी हिवाळा साठी ऍपल-भोपळा पुरी पाककृती
साहित्य:
- सफरचंद गोड्या जाती - 1 किलो;
- भोपळा साखर - 1 किलो.
तयारी
तुम्हाला माहीत आहे म्हणून, सफरचंद पेक्षा भोपळा कमी उपयुक्त आहे, आणि काही प्रमाणात आणखी प्राधान्य. बालरोगतज्ञांनी भोपळाच्या नंतर सफरचंदेमधून पूरक पदार्थांची निर्मिती करण्याची शिफारस केली आहे, कारण नंतरचे शरीर मुलांच्या जीवनामध्ये अधिक सहजपणे शोषून घेतले जाते आणि त्याच्या पोटापेक्षा कमी आक्रमक होते.
आम्ही आपल्या बाळाला समान प्रमाणात मध्ये सफरचंद आणि भोपळा एक पुरी तयार करण्याची शिफारस करतो. लहान मुलांसाठी साखर आणि इतर पदार्थ न वापरणे चांगले आहे, आणि दुसऱ्या एका प्रकरणात आपण साखर आणि अगदी दालचिनी किंवा इतर मसाल्यांना चव आणि चव घालू शकता.
भोपळा आणि सफरचंद च्या लगदा तयार करा, फळाची साल साफ आणि बियाणे relieving या वेळेस आपण स्टीम कुकरसह घटक मृदु करण्यासाठी वापरू. आम्ही शेगडीवर काप व्यवस्थित करतो आणि दोनदा मऊ होईपर्यंत शिजवा. मग आम्ही त्यांना एका गाडीत अडकवून ठेवतो किंवा एक ब्लेंडरवर फेकून देतो, आम्ही पुरीला एक लांब दांडा (टोचणे) मध्ये पसरवतो आणि ते एका उकळीत आणतो. या टप्प्यावर शक्य असल्यास साखर आणि मसालेदार पदार्थांचा परिचय देणे शक्य आहे. दोन मिनीटांनी मॅश बॉट उकळताना, आम्ही तयार केलेल्या कोरड्या आणि निर्जंतुकीकरण जारांमधून ते तयार केले आणि कंडिशनरहित थंड झाल्यावर आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवतो.
हिवाळ्यासाठी मुलांसाठी ऍपल-केळी पुरी
साहित्य:
- सफरचंद गोड्या जाती - 1 किलो;
- केळी योग्य मध्यम आकार - 4 पीसी.
तयारी
सफरचंद सुरुवातीला थंड चालू पाणी अंतर्गत rinsed आहेत, सहामाहीत कट, बियाणे बॉक्स कापून आणि पाना सह रिक्त wraps. आम्ही शेकोटीवर बेकिंग शीटवर ठेवतो आणि वीस मिनिटांसाठी 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीइएटेड ठेवतो. यानंतर, सफरचंद थंड होऊ द्या, फळाची साल काढुन काढा, फ्लेस्ड आणि मॅश केलेले केळ एकत्र करा, ब्लेंडर लावा आणि स्टोव्हवर सॉसपैन्नावर ठेवा. उकळत्या झाल्यावर, आम्ही दोन मिनिटे मॅश बटाटे उकळत असतो आणि मग आम्ही निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर पसरले आहे, ते निर्जंतुकीकृत झाकण्यांसह बंद केले आणि ते थंड झाल्यावर रेफ्रिजरेटर शेल्फवर साठवणांसाठी उपलब्ध आहे.