नायट्रेट्स बरोबरच अन्नपदार्थांच्या प्रदूषणाबाबत धोक्याचे उद्दीष्ट प्रथम आपण वापरलेल्या खतांच्या संख्येविषयी आणि ज्या परिस्थितीनुसार रोपे उगवलेली आहेत त्याबद्दल आणि ते कोणत्या मातीमध्ये वाढले याबद्दल सांगावे लागेल. वाढीच्या काळात सूर्यप्रकाशाचा आणि उष्णतेचा तुटवडा होता तेव्हा, नायट्रेट्समध्ये प्रथिने तयार होण्याची क्षमता नसते, परिणामी त्यांच्या अति प्रमाणात संचय वनस्पतीमध्ये दिसून येतो. अन्नपदार्थांमध्ये नायट्रेट्सच्या सामग्रीविषयी बोलणे, असे म्हटले जाऊ शकते की उष्ण कटिबंधातील वातावरणातील वातावरणात वाढणारे हे सर्वात घातक आहे. तरीही लोकांना विषबाधा करणारी मुख्य कारणे रोपांमध्ये जास्त प्रमाणात खते म्हणून ओळखली जाऊ शकतात ज्यामुळे शरीरास नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात.
अन्न मध्ये Nitrates
खाद्यपदार्थांमध्ये नायट्रेट बद्दल बोलणे, हे कृत्रिम खतांवर वाढलेले आणि मोठ्या प्रमाणात नायट्रेटच्या उपस्थितीने ओळखल्या जाणाऱ्या फळांपेक्षा अनावश्यकपणे मोठ्या प्रमाणात, काही सोडण्यामुळे आणि उच्च जल सामग्रीद्वारे ओळखले जाते. या प्रकरणात, पाने स्वत: विलक्षण तेजस्वी रंग असू शकतात. काहीवेळा, नायट्रेट असलेली उत्पादने इतक्या झपाट्याने वाढतात की ते "उपनगरात पॉप होतात"
एखाद्या विभागात गर्भ पहायला अत्यंत उपयुक्त आहे. जर त्यात मोठ्या प्रमाणात नायट्रेट्स असतील तर त्याचे कट अ-नैसर्गिक रचना आणि असमान रंगात भिन्न असू शकतात आणि त्यात गडद, रेझिनीकरण, संक्षेपण देखील होऊ शकते, जे फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणात नायट्रेटची उपस्थिती दर्शविते. या प्रकरणात, त्यांची मोठ्या प्रमाणात असलेली उत्पादने दुसर्या चव वेगळी. म्हणून, उदाहरणार्थ, जर तुमच्यात वाढीव नायट्रेट असेल तर त्यांची चव वाईट होईल - फळांकरिता एक अनैसर्गिक चव आहे, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की असे उत्पादन फारच मोहक होऊ शकते.