टिलिपिया चांगला आणि वाईट आहे

टिलिपियाच्या मातीस आशिया मायनरचा विस्तार समजला जातो, जिथून तो केवळ आशियामध्ये नव्हे तर आफ्रिकेतही मोठ्या प्रदेशांमध्ये पसरला. या माशांचे मांस हे बर्याच कूकरांमधले चांगले तेवढे प्रेम बाळगते कारण त्याच्या पित्ताची जवळजवळ संपूर्णपणे धोकादायक आणि अप्रिय लहान हाडांची कमतरता आहे. हे आपल्याला विविध प्रकारे बनविण्यास अनुमती देते: बेक करावे, तळणे किंवा उकळणे टिलिपिया माशांचे निःशस्द्म फायद्यात ठाम म्हशींच्या चव आणि गंधांची कमतरता आहे. या माशांच्या मांडीचा तटस्थ चव विविध सॉससह सुंदर छायांकित असू शकतो.

टिलिपियाचे फायदे

टिळपीया केवळ त्याच्या जठरोगविषयक गुणांसाठीच नसून मानवी आरोग्यासाठी देखील ओळखला जातो. या माशांच्या मांसामध्ये भरपूर प्रमाणात प्रथिने असतात ज्यात अमीनो आम्ल रचना असते आणि ते सहज मानवी शरीराद्वारे शोषून घेते. याव्यतिरिक्त, टिलीपिया फॉस्फरस, लोह, मॅग्नेशियम, सोडियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि जीवनसत्त्वे समृध्द आहे, म्हणून ती विशेषतः या महत्वाच्या पदार्थांची आवश्यकता असलेल्या लोकांसाठी उपयोगी आहे. ते प्रगत वय, गर्भवती महिला आणि मुलांचे लोक समाविष्ट करू शकतात.

टिलिपियाची कॅलोरीक सामग्री

100 ग्रॅम टिलिपियामध्ये 96 कॅलरीज असून ती प्रोटीनची बनलेली असतात, जी सुमारे 21 ग्रॅम आणि चरबी असते, ते 1.7 ग्रॅम असते. या माशामध्ये कोणतेही कर्बोदके नाहीत. ज्यांनी विशेष आहाराचे पालन केले आहे, तेच हे जाणून घेण्याजोगे आहे की टिलिपियामध्ये 50 मिग्रॅ कोलेस्टेरॉल असते, आणि त्यात सॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् 0.77 ग्रॅम असतात. तळलेले टिलिपियाचे कॅलोरीक सामग्री 127 किलोग्रॅम आहे.

शरीरासाठी तिलोपियाचे नुकसान

या उष्णकटिबंधीय माशाचे नुकसान झाल्यास कोणतीही सहमती नाही. उदाहरणार्थ, अमेरिकन सायंटिअल्स टिलिपियाला हानिकारक असल्याचे मानतात कारण उपयुक्त त्यात ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा समावेश खूप कमी असतो, संभाव्य धोकादायक ओमेगा -6 फॅटी ऍसिडस् फॅटी ऍसिडस्चा असा गुणोत्तर एलर्जी, कलाकार आणि दमा, तसेच हृदयरोगासहित असणा-या व्यक्तींमधुन contraindicated आहे. या माश्यामुळे तिच्या अशुद्धपणामुळे हानिकारक म्हणून पाहिले जाते. तिळिपिया सर्वभक्षक आहे, लहान कीटक आणि रोपांपासून ते कार्डापर्यंतचे सर्व पदार्थ, इतर मासे नष्ट झालेला अवशेष कदाचित, ती घरगुती कचऱ्यातून नकार देत नाही, जी ती जेथे राहतात त्या नद्यांमध्ये पडतात हे असे म्हणता येईल की टिलिपियाचा हानी आणि लाभ थेट टेबलवर बसण्यापूर्वी ते कुठे राहतात यावर अवलंबून असतो.