दुकानाच्या शेल्फ्सवर आता आपण केक्सच्या विविध वस्तू खरेदी करू शकता. पण, दुर्दैवाने, ते नेहमी आमच्या अपेक्षा पूर्ण करत नाहीत: एकतर ते खूप चवदार नाहीत किंवा ताजे नाहीत याव्यतिरिक्त, आज केक बनविताना, उत्पादकांनी मोठ्या प्रमाणातील गैर-नैसर्गिक पदार्थ, चव वाढणारे बहुतांश बाबतींमध्ये मटारचे पुनर्मुद्रण मार्जरीनने केले जाते. या सर्व गुणवत्ता आणि केक चा चव, तसेच आमच्या आरोग्य परिणाम सर्वोत्तम मार्ग नाही!
अर्थात, घरी सर्वच केक शिजवलेले नाहीत. पण केक "मेदोविक", हे मिठाई आहे की कोणत्याही सुंदरीला परवडत नाही. एक आनंददायी मध सुगंधाने त्याची चव खूप गोड नाही. "मेदोविका" केकची कृती अतिशय सोपी व किफायतशीर आहे. आता आम्ही मेडोव्हिक केक कसा बनवायचा ते शिकू, जेणेकरून खरेदी केलेल्यापेक्षाही वाईट नाही आणि बरेचदा अधिक स्वादिष्ट आणि सुगंधी
केक "Medovik" आंबट मलई आणि prunes सह - कृती
साहित्य:
- पीठ - 4 आयटम;
- साखर - 2 आयटम;
- लोणी -150 ग्रॅम:
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 500 ग्रॅम:
- प्रियां - 300 ग्राम
तयारी
"मेडोविक" केक कसे शिजवावे? आळशी तयार करण्याची तयारी सुरू करु या. हे करण्यासाठी, अंडी घ्या आणि 1 ग्लास साखर सह घासणे. लोणी, मध आणि व्हिनेगर, सोडा घाला.
आम्ही मिक्सरसह एक चांगला शॉट घेतो आणि मिश्रण पाण्यात अंघोळ करतो. एक उकळणे आणा आणि शिजवा, सतत ढवळत सुमारे 6 मिनिटे. नंतर पीठ घालून एकसंध दाट मिसळून घ्या. आपण हे 6 एकसारखे भाग विभाजित करतो आणि प्रत्येक भाग एका लेयर मध्ये गुंडाळला जातो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, सुमारे 10 मिनिटे 180 ° वर बेक करावे.
तयार केक बाजूला ठेवले आहेत आणि आम्ही सत्त्व तयार करणे सुरू एक भव्य सुसंगतता होईपर्यंत आम्ही उर्वरीत साखर व मिक्सरमधून आंबट मलई लावला. प्र्यूनिस लहान तुकडे
बेक्ड केक्स प्रत्येक पुठ्ठित मलई आणि सँडविचिंग रीट्स लाईब्रीटिंग करते, एकमेकांशी स्टॅक केलेले असतात. रेड केक मेदोविक हे आंबट मलई घेऊन रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास घालवले जाते, जेणेकरून ते पूर्णपणे भिजलेले असते.
एक केक "Medovik" एक सोपा कृती
आपण खरोखर केक बेक करू इच्छित असल्यास, पण केलं नाही, नंतर ही कृती फक्त आपल्यासाठी आहे
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 250 ग्रॅम;
- दूध - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
मलईसाठी:
- बटर -300 ग्रॅम;
- दूध - 300 ग्रॅम;
- साखर - 2,5 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
काटा सह melted बटर पट आणि पिठ घालावे. वेगळ्या प्लेटमध्ये, दूध, मीठ आणि अंडे एकत्र करा, चांगले मिक्स करावे आणि लोणी घालावे. आम्ही आंबट हाताने मिक्स करतो आणि 10 समान भागांमध्ये विभागतो. केक बाहेर काढा आणि 200 ° ओव्हन ओव्हन बेक. भाजलेले केक्स काढून टाका, कारण ते अतिशय तुटक आणि नाजूक आहेत.
मलई अगदी सोपी आहे, परंतु जर आपल्याकडे मोकळा वेळ असेल तर आपण सुरक्षितपणे प्रयोग करु शकता. एक चमचा पांढरा फेस तयार होईपर्यंत साखर सह अंडी विजय, नंतर पीठ, दूध घालावे आणि कमकुवत आग वर स्वयंपाक. तितक्या लवकर लहान फुगे दिसतात, लगेच प्लेट आमच्या मलई दूर करा. याकडे लक्ष देऊन पहा,
आपल्या मुलाला अचानक एक गोड इच्छित असल्यास, नंतर तो एक मध केक बेक करणे वेळ आहे आपल्याकडे वेळ नसल्यास, आपल्याला सत्त्व काढण्याची आवश्यकता नाही, आपण नेहमीच्या घनरूप दूध सह समाप्त केक्स वंगण घालणे शकता. आणि मग आपण घनरूप दूध सह मध केक करण्यासाठी आपल्या स्वत: च्या कृती मिळेल
आपण पहा, केक बेकणे कठीण नाही