आम्ही सर्व कबाब डुकराचे मांस शिशक कबाबसाठीचे कृतीच ओळखतो, तर परदेशी फळे केवळ मांसालाच नाही तर मधुरतेचा सुगंध देखील देतात, परंतु डुकराचे नर, स्प्लिटिंग मांसचे फायबर हे ऍसिडबरोबर रसचे भाग बनविण्यास मदत करते. आज, आम्ही किवीसह marinated पोर्क च्या पाककृती पासून मागे जा आणि काहीतरी अधिक मूळ घेतील
पन्नी मध्ये किवी सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस चॉप्स - 4 पीसी .;
- सोया सॉस - 1/4 आयटम;
- द्रव धूर - 2 चमचे;
- गरम सॉस - चवीनुसार;
- मध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- अननस - 1 आयटम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओवा);
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
सोया सॉस द्रवरूप धूर, मध आणि कोणत्याही गरम सॉसच्या दोन थेंबसह मिश्रित केले जातात, उदाहरणार्थ, टॅबाको. परिणामी सॉसमध्ये 30 मिनिटे मांस शिंपडा. तळण्याचे पॅन उकडवा आणि तेलाबरोबर गरम करा. मांस एका सोनेरी रंगात तळून काढावे, जेणेकरून ते दाखल करण्याच्या वेळी मांस अधिक लवचिक दिसते. आता दोन किवीच्या कापांसह मांस झाका आणि फॉइलवर (आपण बेकिंग स्लीव्हसह फॉइल पुनर्स्थित करू शकता) सह लपवा. 15-20 मिनीटे 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीफेसमध्ये डुकराचे बेक करावे.
मांस शिजवलेले असताना, उर्वरीत किवी चौकोनी तुकडे मध्ये कापली जाते, तसेच आम्ही मिरची, लाल कांदे आणि अननस तोडणे मीठ आणि मिरपूड फळे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा
डुकराचे पिल्ले 7-10 मिनिटे बंद पडणे सोडा आणि फळ साल्सासह सर्व्ह करावे.
किवी सह भाजलेले डुकराचे मांस
किवी सह भाजलेले डुकराचे मांस तयार करणे सोपे आहे, आणि आम्ही मागील कृती मध्ये तो सिद्ध. पण आपण फल आणि कढीपत्ताच्या पेस्टमध्ये मांस घालणे असल्यास काय करावे. डिश वितरित केले जाण्यापूर्वी ओरिएंटल सुगंधाने घराच्या प्रमुखचे वळण करण्याची हमी दिली जाते.
साहित्य:
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- मिरची मिरची - चाखणे;
- कढीपत्ता - 30 ग्रॅम;
- मलई - 1/2 टेस्पून.;
- मीठ - चवीनुसार;
- ब्राऊन शुगर - 10 ग्रॅम;
- मासे सॉस - 1 टेस्पून चमचा
तयारी
एका लहान वाडयात 250 मि.ली. पाणी उकळा आणि त्यातील कढीपत्ता घाला. आम्ही परिणामी मिश्रण एक चिकणमाट भांडीमध्ये घालतो, तिथे कणीक केलेले डुकराचे मांस घालून मीठ, मासे सॉस आणि साखर घाला. आम्ही भांडे मध्ये मलई द्रव वाढवण्याची आणि ओव्हन मध्ये सर्वकाही, 160 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय 25-30 मिनिटे. स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 5-7 मिनिटे, किवी ड्युसिंग मांसामध्ये घाला. आम्ही ओव्हनमधून कढीपत्ता घालतो, तो कढ्यांपर्यंत पसरवतो आणि गरम मसाल्याच्या आणि वनस्पतींसह शिंपडतो. हे डिश सामान्यतः तांदूळ किंवा फ्लॅट केक्स बरोबर सर्व्ह केले जाते.