खमीरशिवाय बनलेले कुंड

आपण पटकन काही चवदार काहीतरी करू इच्छिता तेव्हा खमीर न buns लक्ष द्या वाचतो आहे जरी नवशिक्या त्यांना बरे करणे शकता. आता आम्ही आपल्याला सांगू शकतो की खत न मटनाच्या भेंडीची भांडी कशी तयार करावी.

खमीरशिवाय बनलेले कुंड

साहित्य:

• पीठ - 3 कप;
• साखर - 100 ग्रॅम;
• मीठ - 1 चिमटा;
• बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
• लोणी - 100 ग्रॅम (70 ग्रॅम प्रति आलेले, 30 भरले जाणारे);
• दूध - 50 एमएल;
• दालचिनी - 2 टीस्पून

तयारी

सुरुवातीला, साखर सह melted बटर मिसळा आम्ही पीठ पिळतो आणि मीठ आणि बेकिंग पावडर घालतो. हळूहळू तेल मध्ये पीठ ओतणे, नख ढवळावे. नळ मऊ आणि गळुळीत नसावे.

आम्ही पीठाने शिंपडलेल्या पृष्ठभागावर पूर्ण कणीक लावले. एक पातळ थर dough आणू ज्यासाठी. मळलेल्या पिठ्यासह आंब्याची पृष्ठभाग भुरभुरावी लागते आणि साखर मिसळून दालचिनीसह शिडकाव करतात. आता आपण बन्स तयार करतो. आंबटाने सुबकपणे वळणावळणाचे वळण, थोडे दाबले, जेणेकरुन बन्स आत रिकामे नसेल. त्यानंतर, आम्ही एका धारदार चाकूने भाताचा तुकडा कापला. एका बेकिंग शीटवर पसरवा आणि ओव्हनमध्ये पाठवा, 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. आम्ही 20 मिनिटे प्रतीक्षेत आहोत आणि आमचे बन्स तयार आहेत.

खमीरशिवाय केफर वर Buns

साहित्य:

• केफिर -130 मिलि;
• पीठ - 800 ग्रॅम;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• सोडा - ½ टीस्पून;
• बेकिंगसाठी बेकिंग पावडर - दिड टिस्पून

तयारी

ओव्हन चालू करा आणि ते 220 अंशांपर्यंत तापवा. दरम्यान, आम्ही पीठ पिठ, मिठ, साखर, बेकिंग पावडर आणि सोडा घालावे, आणि हे सर्व चांगले मिसळून आहे. पीठ पिठात, खवणीवर लोणी घासणे, आणि नंतर हात लावून हाताने ढवळून घ्यावे. होममेड दही घालून मळून घ्या आणि थोडी मळलेली मळून घ्या. आम्ही चाचणी बॉलचा आकार देतो. पिठात शिजवलेल्या टेबलवर आलेले पिठ ठेवा आणि ते 10 मि.मी. एका काचेच्या साहाय्याने आम्ही कणकेचे मंडळ कापले आणि बेकिंग कागदाच्या झाकलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवले. आम्ही आमच्या बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये घालतो आणि सुमारे 10 मिनिटे लाईट गोल्डन क्रस्ट पर्यंत दहीवर दही घालतो.

यीस्टशिवाय आंबट मलई वर बन्स

साहित्य:

• आंबट मलई - 6 टेस्पून. चमच्याने;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
• साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• लिंबू - 1 तुकडा;
• मीठ एक चिमूटभर;
• पीठ

तयारी

आंबट मलई, अंडी, साखर, चिरलेली लिंबाचा कळकळ आणि मीठची चिमटी सह मऊ लोणी लावा. एक पिठ, मऊ आणि लवचिक आट नाही तोपर्यंत पीठ ओतले जाते. प्रेट्झेल पिळणे आणि एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा. अंडी मिरचीसह कढई चिकटवून घ्या आणि साखर घालून शिंपडा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. आणि आम्ही मेजावर काम करतो.

खमीर न दूध दुधात तुकडे

साहित्य:

• पीठ - 450 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
• लोणी - 120 ग्रॅम;
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• दूध - 250 मि.ली.
• अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी.

तयारी

वाडग्यात पीठ टाकून बेकिंग पावडर, मीठ, गोठलेल्या लोणीच्या बारीक चिरलेल्या तुकडे आणि ढवळावे. साखर आणि दूध घालून मिक्स करावे. आम्ही एका टेबलावर तो रोल करतो, पीठाने शिडकाव होतो, 1.5 सें.मी. जाडीत, एका वर्तुळाच्या तीक्ष्ण आकाराने कापा काढतो आणि प्रत्येकाला तेलाबरोबर चिकटलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवतो. अंड्यातील पिवळ बलक आणि 2 टेस्पून मिक्स करावे दूध आणि ग्रीस च्या spoons या buns मिश्रण. ओव्हनमध्ये 15 मिनीटे 200 डिग्री पर्यंत गरम करा.

कॉटेज चीज रोल यीस्ट न

साहित्य:

• कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
• चिकन अंडे - 2 पीसी .;
• साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
• पीठ - 2 कप;
• दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पॅक;
• बेकिंग पावडर, 1 चमचे;
• वाळलेल्या apricots - 50 ग्रॅम

तयारी

या रोलची तयारी करण्यासाठी आम्ही बारीक कोरडी कॉटेज चीज वापरतो. कॉटेज चीजसाठी आम्ही साखर, अंडी, व्हॅनिला साखर आणि बेकिंग पावडर घालतो. गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्सरसह सर्व काही मिक्स करावे. अंतिम वळण मध्ये आम्ही पीठ घालतो कणीक ओलसर आणि चिकट होण्याकरिता बाहेर पडले पाहिजे. एकसंध वस्तुमान प्राप्त करण्यासाठी, आम्ही लहान तुकडे वाळलेल्या apricots जोडा आणि चमच्याने चांगले मिक्स.

ओले हाताने, आम्ही आपल्या हातातल्या हाताच्या बोटावर आंब्याचा एक भाग गोळा करतो. चाचणीची एकूण रक्कम 15 भागांमध्ये आणि प्रत्येक रोलपासून चेंडू विभाजित करून बेकिंग ट्रेवर ठेवली पाहिजे, जो बेकिंग पेपरसह पूर्व-संरक्षित आहे. बेकिंग करण्यापूर्वी, दूध सह buns ब्रश. बेकिंग केल्यावर, दूध एक सुंदर लालसर तपकिरी बनते. ओव्हन 160 अंशांवर गरम करणे आणि 20-25 मिनिट बेक करावे. आम्ही ओव्हनमधील रोल घेऊन ते थंड होण्यासाठी आणि बेकिंग ट्रेमधून काढून टाका. आम्ही टेबलवर काम करतो