कॉटेज चिझ म्हणजे अनेक डेसर्ट बनवल्या जाणार्या आधारावर सर्वात लोकप्रिय आणि पसंतीची उत्पादने आहे. ओव्हनमधील पाईसाठी एक परिपूर्ण पर्याय म्हणजे बेकिंग नसलेले केक असतील, जे फार लवकर केले जाते, परंतु ताज्या कुटिंब पनीरच्या उपलब्धतेमुळे मूर्त फायदे मिळतील.
केक कसे शिजवावे?
खूप वेळ नसलेल्या दमटपट्यांना बर्याचदा बेक केल्याशिवाय केक बनवायला आवडते. शॉर्टब्रेड कुकीची जोडणी करणे हे सर्वात सोपा मार्ग आहे. पाककला साठी शिफारस खालीलप्रमाणे आहेत:
- कॉटेज चीज 9% किंवा अधिक चरबी सामग्री घेणे उत्तम आहे. हे आंबट मलई, दही किंवा फळ पुरी, दाणेदार साखर, जिलेटीन घालून मिसळून जाते.
- एक स्तर म्हणून बहुतेक शॉर्टब्रेड कुकीज किंवा पातळ बिस्किट केक्स वापरतात.
- बेकिंग न कॉटेज पनीर केक दोन तासांपर्यंत थंड होण्यासाठी पाठवले जातात, जेणेकरून मिष्टान्न ताठर होऊन आकार चांगले ठेवावा.
जिलेटिनसह बेकिंग न केलेला दही केक
एक मजेदार मिष्टान्न मिळविण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे कॉटेज चीज जेली केक तयार करणे. अधिक सभ्य करण्यासाठी, कृती मध्ये आंबट मलई मलई बदलले जाऊ शकते. आपण त्याच्या रचना berries सर्व प्रकारच्या, मध, दूधाची भूकटी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर किंवा चॉकलेट जोडल्यास केक, अभिरुचीनुसार विविध दिले जाऊ शकते.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 30 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. एल.
- berries - चवीनुसार.
तयारी
- बीट कॉटेज चीज, साखर आणि आंबट मलई
- जिलेटिन 10 मिनिटापर्यंत पाण्याने भरा, आग मध्ये विरघळली वस्तुमान मध्ये घालावे, विजय
- कंटेनर तळाशी ठेवा आणि मिश्रण ओतणे फळ
- 2 तास थंड करण्यासाठी बेकिंग न कॉटेज चीज केक
बेकिंग शिवाय बिस्किटेचे दही केक
काही मिनिटांत तयार केले जाणारे मिष्टान्न म्हणजे बिस्किटे असलेला दही केक. एक नाजूक क्वॉर्टब्रेड कुकीसह curd cream चे मिश्रण डिश एक अनिर्णयकारक स्वाद देते. उत्पादनांना किमान रकमेची गरज असते, ते प्रत्येकासाठी उपलब्ध असतात. तयार मिष्टान्न त्याच्या आकार मध्ये कट जाऊ शकते कारण कुकीज, एक चौरस आकार घेणे अधिक चांगले आहेत.
साहित्य:
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- सरस - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- जिलेटिन पाणी भरा, 10 मिनिटे सोडा, आग विरघळली
- आंबट मलई आणि साखर सह कॉटेज चीज विजय
- मूस तळाशी वर ठेवले कुकीज, मलई ओतणे, 3 मार्ग या मार्ग करा.
- केक थंड मध्ये रात्रभर ठेवले आहे
दही-दही केक
आश्चर्यकारकपणे नाजूक आणि उत्तम स्वाद पॅक न दही - दही केक आहे. फलाद्वारे त्याला विशेष तिखटपणा देण्यात आली आहे, जी सुंदरीच्या चवच्या आधारावर निवडली जाऊ शकते. म्हणून, केळी आणि चेरी यांनी तयार केलेले एक अविभाज्य संयोजन आहे हंगामावर अवलंबून बेरीज ताजे, गोठवले किंवा कॅनड वापरले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- केळी - 2 तुकडे;
- चेरी - 200 ग्रॅम;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 400 एमएल;
- दूध - 100 मिली;
- कुकीज - 200 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 400 ग्रॅम.
तयारी
- कॉटेज चीज, दही आणि साखर हंटर.
- दूध सह जिलेटिन घालावे, 10 मिनिटे सोडा, नंतर स्टोव्ह वर preheat, परंतु उकळणे नाही
- मिश्रण आणि मिक्स मध्ये सरस घालावे.
- केळी रिंग्ज मध्ये कट.
- कुकीज चुरा होतात
- मास मोठ्या प्रमाणात कंटेनर तळाशी घाला.
- शीर्षस्थानी कुकीज ठेवा crumbs
- पुढील थर केळी, नंतर वस्तुमान आहे.
- नंतर वर cherries ठेवा, एक मिश्रण त्यांना भरा
- उत्पादनांच्या शेवटपर्यंत लेयर्स फिरवा. बेकिंग बिना सज्ज कॉटेज चीज दही केक दोन तास थंड मध्ये ठेवले
स्ट्रॉबेरी सह दही केक
बेकिंगचे विविध प्रकारचे बेकिंग वापरुन एक मधुर मिष्टान्न तयार करणे. उन्हाळी हंगामात विशेषतः लोकप्रिय कॉटेज चीज आणि छोटी केक आहेत उत्पादने तयार करताना, कॉटेज चीजच्या गुणवत्तेस काळजीपूर्वक लक्ष देणे आवश्यक आहे, जे अम्लीय नसावे आणि पुरेसे चरबी सामग्री नसावे. मिष्टान्न सजवण्यासाठी, गुळगुळीत लागू करा, जे वितळलेले चॉकलेटपासून बनविले जाऊ शकते.
साहित्य:
- छोटी - 300 ग्रॅम;
- सरस - 2 टेस्पून. एल.
- साखर - 3 टेस्पून. एल.
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- मलई - 150 मिली;
- कोकाआ - 2 टीस्पून;
- चॉकलेट - 20 ग्रॅम
तयारी
- जिलेटिन पाणी घालून 30 मिनिटे सोडा. मग आग मध्ये विरघळली
- कॉटेज चीज, वाळू आणि मलई मारलेला एक मलई बनवा
- क्रीम आणि मिक्स मध्ये थंड जेलेटिन घालावे.
- मिश्रण कोकाआ जोडून चॉकोलेट तयार करण्यासाठी 4 भागांमध्ये विभागले आहे.
- फॉर्ममध्ये 10 मिनिटांसाठी फ्रीझमध्ये कोकाआ आणि स्थानाचे पहिले स्तर ओत करा. बाहेर जा आणि वर स्ट्रॉबेरी ठेवले.
- द्रव ओतणे आणि तो freezes होईपर्यंत थंड मध्ये ठेवले.
- किसलेले चॉकलेट बेकिंग न करता शीर्ष दही स्ट्रॉबेरी केक बरोबर शिंपडा.
चॉकलेट कॉटेज चीज केक - कृती
लहान कुटुंबातील सदस्य, चॉकलेट-दही केक खूप लोकप्रिय आहे. त्याचा अविश्वसनीय फायदा म्हणजे या रेसिपीमध्ये केक्स तयार करण्यासाठी वेळ आणि प्रयत्न खर्च करण्याची आवश्यकता नाही. त्याच वेळी, परिणामी मिष्टान्न ओव्हनने तयार केलेल्यापेक्षा जास्त कनिष्ठ नाही.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- दूध - 0.5 कप;
- साखर - 0.5 कप;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. एल.
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम.
तयारी
- जिलेटिन, उबदार दूध भरलेल्या, 20 मिनिटे उभे रहा
- कॉटेज चीज वाळू आणि आंबट मलई सह whipped. जिलेटिन घालून मिक्स करावे.
- मिश्रण दोन भागांमध्ये विभागून घ्या, कोकाआसह एक मिश्रण करा.
- थर च्या क्षमता मध्ये त्यांना alternating, मिश्रण 2 प्रकार ओतणे.
- तो थंड होईपर्यंत थंड दही केक सोडा.
कॉटेज चीज आणि केळी केक
कोणत्याही हंगामात, आपण एक नाजूक दही केक तयार करू शकता, ज्यामध्ये केळी घालण्यात येतात. ते आपल्या चव फळ कोणत्याही प्रकारच्या एकत्र केली जाऊ शकते, berries ताजे म्हणून वापरले जाऊ शकते, किंवा फ्रोजन किंवा कॅन केलेला इच्छित असल्यास, केकचे भात किसलेले चॉकलेट, अक्रोडाचे तुकडे, केळी लिंबाचा रस सह शिडकाव करता येते.
साहित्य:
- कुकीज - 350 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- केळी - 4 पीसी.
तयारी
- बिस्किट चुरा करण्यासाठी
- लोणी वितळा आणि ते थंड कुकीजसह मिक्स करावे आणि साचाचे तळाशी मका बनवा.
- केट अर्धी वस्तुमान वर ठेवले, वाळू सह कॉटेज चीज राखून विजय
- वर केळी ठेवा त्यांना मोठ्या प्रमाणात घाला
- 6 तास थंड ठेवा
कॉटेज चीज-आंबट मलई केक
एक साधारण मिष्टान्न एक नमुनेदार आवृत्ती बेकिंग न कॉटेज चीज आणि आंबट मलई केक आहे . कृती मध्ये आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार ऍडजस्टमेंट करू शकता, हे सर्व प्रकारच्या बेरीजसह पूरक करु शकता, कोकाआ पाउडरच्या सहाय्याने चॉकलेट स्वाद देऊ शकता, वरील चॉकलेट किंवा शेवंगांसह शिंपडा. आपण एकाच वेळी हे सर्व घटक वापरू शकता.
साहित्य:
- जिलेटिन - 1 पॅकेट;
- दूध - 100 मिली;
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 400 मिली;
- कोकाआ - 2 टीस्पून;
- साखर - 6 टीस्पून;
- berries - चवीनुसार.
तयारी
- जिलेटिन, दूधाने भरलेला, अर्धा तास झटकून टाका आग विरघळणे.
- बीट कॉटेज चीज, वाळू आणि आंबट मलई.
- वस्तुमान 2 भागांमध्ये विभागून घ्या, एका कोकाआमध्ये आणि इतरांमधुन घाला.
- फॉर्म बाहेर काढा, बारीक करून, थंड करण्यासाठी थंड दही पावडर पाठवा.
बेकिंग न कॉटेज चीज-souffle
अत्यंत सौम्य एक चीज souffle एक केक निर्मिती, त्यामुळे अनेक गृहिणी सह लोकप्रिय आहे. खासकरून तो चॉकलेट आणि ताज्या बियांबरोबर एकत्रित होईल. एक आधार म्हणून, एक छोटीब्रेड कुकी वापरली जाते, जी लहान तुकडे करते. सर्व घटक एकापाठोपाठ बनविले जातात, इंटरलेअर तयार करतात.
साहित्य:
- कुकीज - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- मलई - 40 मि.ली.
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- मलई - 400 मिलि;
- साखर - 1.5 कप;
- जिलेटिनी - 40 ग्रॅम
- दूध - 50 मिली
- बोरा - 500 ग्रॅम
तयारी
- कवचचे कूक बनवा आणि 50 ग्रॅम तेल एकत्र करा. अर्धा तास थंड मध्ये ठेवले, साचा तळाशी ठेवावा
- मलई आणि लोणीच्या 20 ग्रॅमसह चॉकलेट वितरीत करा. थर वर वस्तुमान घालावे, थंड ते पाठवा
- कॉटेज चीज, मलई, वाळू whisking, एक souffle करा विसर्जित सरस ओतणे.
- थंडीत 2 तास केकवर शिजलेले शिजले.
Raffaello कॉटेज चीज केक
प्रत्येक गृहिणी "रेफेलेलो" सारख्या कृतीसह एक केक तयार करायला आवडेल. मागील पाककृतींप्रमाणे, शॉर्टब्रेड कुकी हा एक आधार म्हणून घेतले जाते, जर इच्छित असेल, तर तो फटाकेंसह बदलता येईल. कळकळ मिष्टान्न एक कस्टर्ड सदृश एक भरणे देते, जे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा नारळ चव सह कोरडी पुडिंग पासून केली आहे
साहित्य:
- दूध - 500 एमएल;
- कोरडे पुडिंग - 2 पॅक्स;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. एल.
- साखर - 120 ग्रॅम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- नारळ चिप्स - 150 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- कुकीज - 300 ग्रॅम
तयारी
- सांजा दूध मध्ये विलीन करा, वाळू आणि स्टार्च मध्ये ओतणे, एक उकळणे आणणे.
- अंड्यातील पिवळ बलक आणि लोणी हरा, सांजा यांचे मिश्रण जोडा, लाकडी
- कुकीज आणि मलईच्या थर बाहेर काढा, शेडिंगसह शिंपडा. रात्री थंड मध्ये ठेवा.