चाचणीसाठी इतक्या पाककृती आहेत, की एकदा तुम्ही घरगुती बनविण्याकरिता धैर्य मिळवल्यावर, आपण योग्य पाठीसाठी फक्त रेसिपी निवडून तास घालवू शकता. आम्ही या सामग्रीत सर्वात लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट पाककृती संकलित करण्याचा निर्णय घेतला, तसेच तपशील प्रत्येक तपशील तयारी तंत्रज्ञान वर्णन.
ओव्हन मध्ये पॅटीज साठी जलद dough
अशा यीस्ट कप्प्यावर आपण सुमारे अर्धा तास घेऊ, आणि आऊटपुट वर आपण पाईन्ससाठी एक योग्य आधार मिळेल जेणेकरुन ते काही भरता येईल जे पुढील काही दिवस आपल्या ताजेपणा आणि कोमलता टिकवून ठेवतील.
साहित्य:
- पाणी 115 मि.ली.
- यीस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 475 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 मि.ली.
तयारी
मळणीची तयारी करताना आणि कणीक थोड्या मिनिटांत घ्यावे, फक्त गरम पाण्यात हळूहळू गोड करणे, यीस्टमध्ये ओतणे, पिठ घालून, चाळणीतून बाहेर जाण्यापूर्वी आणि नंतर ऑलिव्ह ऑइल घालणे. मळणीची जोडणी 20 मिनिटांपर्यंत सोडून द्या आणि मग त्यात भाग घ्या आणि मोल्डिंग आणि बेकिंग पाईस (200 अंश 18 मिनिट) पुढे जा.
ओव्हनमध्ये पॅटीजसाठी बेझडोजहेझ्हीव्हो आटवा
आपण यीस्ट बेकिंग वापर त्याग ठरविले तर, नंतर आधार म्हणून आपण ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते जे patties, एक ताजे dough साठी प्राचीन पाककृती वापरू शकता. अशा आलेले खत यीस्ट अॅनालॉगपेक्षा अधिक वेगाने तयार केले जाते, परंतु ते थोड्या जास्त कठोर आणि दाट होते, याव्यतिरिक्त ते लवकर वाढते आणि म्हणूनच लहान बॅचमध्ये पॅटीस एका वेळी तयार करणे चांगले.
साहित्य:
- बेकिंग पावडर - 2 1/2 टीस्पून
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 235 एमएल;
- ऑलिव्ह ऑइल - 115 एमएल;
- पीठ - 375 ग्रॅम.
तयारी
या रेसिपीतील मळणी यीस्टच्या अतिरिक्त न करता तयार केली जाते, आणि त्याची लिफ्टिंग ताकद दयोगी ऍसिडच्या डिडिनेन्टच्या प्रतिसादामुळे दिली जाते, त्यामुळे एकमेकांबरोबरचे मिक्सिंगचे क्रम विशेषतः महत्वाचे नसते. एक खोल कंटेनर मध्ये पिठ आणि बेकिंग पावडर ठेवा, दही सह लोणी मध्ये ओतणे आणि मीठ एक उदार चिमूटभर (आपण खारट तळणीसह pies बनवायची असेल तर) घालावे. गुळगुळीत मळून घ्या आणि हे 10 मिनिटे सोडा जेणेकरुन ग्लूटेन यार्न आराम करतील आणि मळलेले पिठ फारच सोपे होईल. कॉम समान आकाराच्या भागांमध्ये विभागणे, दोन्ही तळवे मधील समतल जमीनदोस्त करणे, मध्यभागी भरणे वितरित करणे, आणि कडा एकमेकांशी मिश्रित करणे. 1 9 0 डिग्री ओव्हन मध्ये 20-25 मिनिटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये pasties साठी कॉटेज चीज पेस्ट्री
बहुतेक दुग्धजन्य पदार्थांसारख्या कॉटेज चीजमुळे, थोडेसे ओले आणि जड कणके बनवितात, हे भाजून मळलेले पीठ आटलेले अपवाद नाहीत, आणि म्हणून दही बेकड मालांच्या प्रेमींचे कौतुक केले जाईल.
साहित्य:
- पीठ - 530 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 245 ग्रॅम;
- पाणी - 2 9 0 मि.ली.
- दाबली यीस्ट - 20 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 95 मिली
तयारी
थोडेसे अर्धे पाणी गोड करणे आणि त्यातील खमीरचा विरघळवणे. उष्णतात द्रावण 10 मिनिटे सोडा आणि उर्वरित पाणी आणि तेलाचा तुकडा जोडा. पिठात द्रावण ओतावा आणि कणीक मळून घ्या. मिसळण्याच्या प्रक्रियेत, फुटक्या कॉटेज चीज जोडणे प्रारंभ करा एकदा सर्व कॉटेज चीज कणकेत झाकून एकदा झाकून ठेवा आणि एक तासासाठी गॅसवर ठेवा. मळलेले पिठ समान भागांमध्ये विभागून ते स्टाईल आणि बेकिंग पाईजवर जा.
ओव्हन मध्ये pasties साठी आंबट मलई वर Dough
साहित्य:
- पीठ - 4 9 0 ग्रॅम;
- कोरडी खमीर - 7 ग्रॅम;
- आंबट मलई आंबट - 1 9 0 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पाणी 95 मिली
तयारी
हलके मीठ आणि झटकून टाकणे अंडी फक्त गरम पाण्यात यीस्ट विलीन करा आणि अंडी घालून पिठ घाला. नंतर, आंबट आंबट मलई घालून मिक्स करावे आणि एक तासासाठी बाहेर यावे. मळलेल्या पिठाचे तुकडे विभागून घ्या आणि ते पाई बनवा. एक हलकी सोनेरी कवच करण्यासाठी preheated 180 डिग्री ओव्हन मध्ये एक तयार मेड सफाईदारपणा बेक करावे.