कडक मद्य एक आनंददायी आंबट मद्यपी पेय आहे, त्याच्या समृद्ध सुगंध आणि नितांत चव द्वारे ओळखले. पारंपारिकपणे, मिक्सरमध्ये मद्य किंवा राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य त्याची तयारी साठी आधार म्हणून वापरले जाते. आज आम्ही आपल्याला एक घरगुती कचरा कसा बनवायचा ते सांगू.
चेरी मद्य कसा बनवायचा?
साहित्य:
- चेरी - 505 ग्रॅम;
- साखर - 415 ग्रॅम;
- लिंबू - 15 ग्रॅम;
- पाणी 9 0 0 मि.ली.
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 505 मि.ली.
- Vanillin - इच्छित असल्यास
तयारी
आपण घरी कडक मद्य बनवण्याआधी, आम्ही एका वाडग्यात उभ्या घालू या, त्यास स्वच्छ पाण्याने भरा आणि भांडी मध्यम आकारावर लावा. उकळत्या झाल्यावर, लिंबू काप घाला, साखर आणि वेलीलिन घालून द्या. 10 मिनिटे सरबत शिजवा, आणि नंतर हलक्या प्लेट आणि थंड पासून dishes काढा नंतर, गरम मटनाचा रस्सा ओढाताण आणि किलकिले मध्ये द्रव ओतणे आम्ही व्हॉम्डा टॉपअप, एक टोपी कॅप असलेली कंटेनर बंद करा आणि कोणत्याही थंड जागी 2 आठवड्यांसाठी काढून टाका. नंतर, आम्ही स्वाद घेण्याकरिता दारू पिऊ शकतो आणि त्यास गडद स्वच्छ बाट्यांमध्ये ओतवतो.
घरी बेलीचे झरे कसे?
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 505 मि.ली.
- घनरूप दूध - 1 किलकिले;
- मलई 10% - 405 एमएल;
- कॉफी विद्रव्य - 10 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 20 ग्रॅम;
- अंडी yolks - 4 पीसी.
तयारी
एका मिक्सरसह झटकून घ्या किंवा एका खोल बाउलमध्ये झटकून घ्या. मग आम्ही त्यांना घनरूपित दूध आणि व्हिनेला साखर फेकली. सर्व एक एकसंध वस्तुमान हलवा आणि ग्रेन्युल मध्ये झटपट कॉफी ओतणे. यानंतर, आम्ही कमी चरबीयुक्त मलई घालतो, शिजू द्या आणि अल्कोहोल इंजेक्ट करा. पूर्ण पेय एक बाटलीमध्ये ओतले जाते आणि आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 5 तासांपर्यंत काढतो.
घरी तिरस्कारयुक्त मद्य कसा बनवायचा?
साहित्य:
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव - 995 ग्रॅम;
- साखर - 995 ग्रॅम;
- पाणी 505 मिलि;
- अल्कोहोल - 9 0 0 मि.ली.
तयारी
म्हणून, काळजीपूर्वक मॅरी मॅश आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून लगदा पिळून काढणे. एका काचेच्या पात्रासह धुतलेले केक दाबा, नीट ढवळून घ्या आणि एक चाळणीतून फिल्टर करा. परिणामी बेरी द्रव अल्कोहोल सह एकत्र केली जाते, आम्ही एक बाटली मध्ये पेय ओतणे, एक झाकण सह बंद करा आणि 10 दिवस उभे.
साखर 5 मिनिटे उकडलेले, मिसळून उर्वरित पाण्यात टाकले जाते आणि शर्कराचे मिश्रण मध्ये सिरप घाला. पुढे, फिल्टर फिल्टर आणि सुंदर काचेच्या बाटल्या मध्ये ओतले आहेत.
एक रास्पबेरी सिरप पासून राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एक कडक मद्य कसा बनवायचा?
साहित्य:
- किरमिजी लाल मिरची - 5 लिटर;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 10 ग्रॅम;
- लवंगा - 5 पीसी .;
- पाणी - 10 लिटर;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 4 लिटर
तयारी
एक किरमिजी रंगाचा सरबत मध्ये राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, लवंग फेकणे आणि उकडलेले पाण्याने पेय सौम्य, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ओतणे. आम्ही झाकणाने झाकण बंद करतो आणि सूर्यामध्ये काही तासांसाठी ते सोडतो. पिण्यासाठी अनेकदा फिल्टर करा, स्वच्छ लहान बाटल्या घाला आणि फक्त रेफ्रिजरेटरमध्येच साठवा.