कापूसच्या चावा

पाककला मध्ये Mincemeat नापसंत आहे त्यातून तयार केलेले कटलेट्स, सॉसमध्ये मीटबॉल , पीट्स, विविध भाजीत भाज्या, पेल्मेन, चिकन बॉल आणि अर्थातच, minced meatballs - आळशीसाठी डिश. आळशी का? कारण, स्वयंपाक थोडा वेळ लागतो कारण, इतर मांस पेक्षा डिश जास्त वेगाने शिजवलेले असतात, आणि स्वयंपाक स्वतः इतके सोपे आहे की तुम्ही स्वतःला आश्चर्य वाटेल

मिष्टान्न गोमांस साठी कृती

या कृती मध्ये, ब्रेड crumbs वापरले जातात. आपण त्यांना नसेल तर, आपण ब्रेड लगदा पुनर्स्थित करू शकता - ओव्हन मध्ये चिरलेला आणि वाळलेल्या.

साहित्य:

• minced meat - 500 ग्रॅम;
• ब्रेडचे तुकडे - 3 चमचे;
• अंडी - 1 तुकडा;
• आंबट मलई - 3 टीस्पून.
• कांदा - 1 तुकडा;
• मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे;
• वनस्पती तेल

तयारी

बारीक चिरून आणि भाजलेले तेल मध्ये तळलेले कांदा मिसळा नंतर, minced मांस (तो अर्धा डुकराचे मांस आणि गोमांस घेणे सर्वोत्तम आहे), मिरपूड, मसाले घालावे. कच्चे अंडे घालुन चांगले मिक्स करावे. आता ब्रेडक्रंब जोडा आणि आयताकृत्तीचा आकार "थोडे तुकडे" करा, ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा आणि भाज्या तेलाच्या फ्राईंग पॅनमध्ये तळणे लावा आणि नंतर ते सॉसपॅन्नावर हलवा. आंबट मलई, मीठ, मिरपूड आणि मसाले च्या व्यतिरिक्त सह पाणी diluted थोडे पासून सॉस सह mince च्या बिट घालावे. मध्यम आचेवर भिजवलेल्या पॅनवर झाकण ठेवून झाकण ठेवून 20-25 मिनिटे शिजवा.

त्याच पाककृतीमध्ये आपण जोडीसाठी मल्टीव्हिर्केटमध्ये मिठाईयुक्त मीटबॉल तयार करण्यासाठी वापरू शकता - जे आहार आहार पसंत करतात त्यांच्यासाठी योग्य आणि मुलांसाठी योग्य. भांडे तळाशी, पाणी 3 कप ओतणे आणि एक steaming टोपली मध्ये crocheted अंडी ठेवले "स्टीम पाककला" मोड आणि 40 मिनिटे टाइमर सेट करा.

ओव्हन मध्ये minced मांस च्या बाटल्या

सॉस अंतर्गत ओव्हन मध्ये शिजवलेले, minced meatballs विशेषतः लज्जतदार आणि निविदा बाहेर चालू होईल

साहित्य:

बिटसाठी:

• minced meat - 500 ग्रॅम;
• अंडी - 1-2 तुकडे;
• पीठ - 100 ग्रॅम;
• कांदा - 2 तुकडे;
• ब्रेड crumbs - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे;
• वनस्पती तेल

सॉससाठी:

• आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
• पाणी - 100 ग्रॅम;
• मिरपूड, मीठ - चाखणे;
• तुळस - 1 चमचे;
• लाल मिरची - 1/2 टीस्पून

तयारी

कांदा बारीक चिरून घ्यावा आणि भाजीला तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये (अधूनमधून ढवळत) तयार होईपर्यंत ते तळणे. एक समृद्धी, एकसंध द्रव्यमान करण्यापूर्वी कुंडलेल्या कांदा, मीठ, मिरची, आणि झटक्या नख घालावे. नंतर ब्रेडक्रम्ससह मिसळा आणि पुन्हा मिक्स करा. आम्ही forcemeat थोडे पासून फॉर्म, आम्ही भाजी तेल मध्ये पिठ आणि तळणे तो ओतणे आम्ही बेकिंग ट्रे किंवा बेकिंग डिशवर तयार केलेले मिक्स लावले आणि ते 15-20 मिनीटे प्रीहेटेड ओवन (180-190 जी डिग्री) मध्ये तयार केले.

आता सॉस बनवा. हे करण्यासाठी, पाणी, मीठ, मसाल्यांच्या सह आंबट मलई मिसळा, चांगले ढवळावे आणि ओव्हन मध्ये minced मांस च्या बिट ओतणे ओव्हन बंद करा आणि आणखी 15 मिनिटे शिजवा. ओव्हनमध्ये सुमारे 6-7 मिनिटे उभे राहण्यासाठी आपण थोडेसे देऊ आणि सर्व्ह करू शकता.

या कृतीसाठी, आपण गोमांस आणि डुकराचे मांस घेण्याची गरज नाही, आपण चिकन पेस्ट बिट्स बनवू शकता, आणि आंबट मलई सॉससह भरले, ते लज्जतदार आणि निविदा बंद करतील. तसे, सॉस केवळ आंबट मलई घेत नाही, तर काळी किंवा टोमॅटो वापरू शकते - हे आपल्या चव आणि प्राधान्याचे बाब आहे

आपण भरून आत समावेश च्या व्यतिरिक्त या डिश तयार करू शकता - मशरूम किंवा चीज मशरूम सह मशिन गोमांस casseroles बनविण्यासाठी, ओनियन्स सह मशरूम तळणे आणि थोडी लागत असताना, आत भरावे थोडे ठेवावा. त्याच प्रकारे, आपण चीज सह minced meatballs निर्माण करू शकता, मशरूम पुनर्स्थित, एक मोठे खवणी वर किसलेले चीज