केकड़ेच्या काड्यासह लवशस एक अद्भुत आणि मूळ स्नॅक आहे, जे परिचित सॅन्डविचसाठी एक उत्तम पर्याय असेल. या डिश पाककला आपल्यासाठी मनोरंजक आणि सोपे पाककृती विचार द्या.
अंडी आणि खेकडा काठीसह पिटा ब्रेड कृती
साहित्य:
- lavash thin आर्मेनियन - 2 pcs ;;
- खेकडा - 300 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- ताजी वनस्पती - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 400 मि.ली.
- लसूण - 3 लवंगा;
- मसाले
तयारी
तर, केकडाच्या काड्यांसह लाव्हॅशची तयारी करण्यासाठी, आम्ही सर्व घटक तयार करतो: मोठ्या थर्मामीटरावर चिमटा आणि चिवचलेल्या चॉस्टटिक्स. आम्ही हिरव्या भाज्या स्वच्छ केल्या आहेत, त्यांना कोरडे करतो आणि हलके त्यांना कापणे करतो. अंडी उबवणीलेले आणि खवणीवर किसलेले असतात. नंतर केकडाच्या चाद्यांच्या एका भांड्यात मिसळा आणि इतरमध्ये - अंडयातील बलक, हिरव्या भाज्या, मसाल्या आणि लसूण पेरा. आता आम्ही थोडेसे पीटा ब्रेड आणि व्रण बाजूला ठेवतो. भरतं आणि छिद्र आणि दुसरा थर लावा. प्रक्रिया पुन्हा पुन्हा करा, आणि नंतर किसलेले अंडी सह शिंपडा. यानंतर, आम्ही पिटाबरोबर पाइका लाडांना चिकटून एक फिल्मसह लिपटे आणि एक थंड जागी अर्ध्या तासासाठी साफ करतो, फ्रीझ करण्यासाठी.
केकड़े लाँग सह तळणे lavash
साहित्य:
- लव्हाश पातल आर्मेनियन - 1 पीसी;;
- क्रॅब स्टिक - 100 ग्रॅम;
- मलई चीज - 150 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 1 तुकडा;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 4 लवंगा;
- मसाले;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
चीज हार्ड वाण मोठ्या खवणी वर चोळण्यात, आणि एक फाटा सह भागासंबंधीचा मॅश. हिरव्या भाज्या चीज, अंडयातील बलक आणि मिठ सह ठेचून आणि मिसळून आहेत, rinsed आहेत एकसंध सुसंगतता प्रत्येक गोष्ट व्यवस्थित एकत्र करा अंडी उकडणे व मेल्कोय खवणीवर कोरणे, आणि केकडाचे काळे शिंकुम लहान क्यूब लावतात आणि पनीर वस्तुमानासाठी सर्वकाही जोडतात, लसणीतून बाहेर येणे. Lavash 10x35 सें.मी. पट्ट्यामध्ये कापा आणि प्रत्येक छोट्या रेषेच्या भरलेल्या आणि दुमडलेल्या काठावर लावा. रिकाम्या कत्तल केलेल्या अंडीच्या मिश्रणाने मोकळे टाका आणि दोन्ही बाजूनं केकडाच्या काड्यांसह आर्मेनियन लवासा लावा.
केकडा रन आणि कॉर्न सह चोंदलेले आईबा ब्रेड
साहित्य:
- कॅन केलेला कॉर्न - 280 ग्रॅम;
- पातळ लावॅश - 2 पाने;
- खेकडा रन - 450 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- अंडयातील बलक;
- चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम, तयार अंडी पर्यंत उकळणे त्यांना स्वच्छ, लहान चौकोनी तुकडे आणि कॅन केलेला कॉर्न सह मिसळा. क्रॅब प्री-डिफ्रॉस्ट लावतात, लहान तुकडे करतात आणि एका वाडग्यात पाठवतात. आम्ही किसलेले चीज घालावे, थोडे अंडयातील बलक ठेवले आणि काळजीपूर्वक संपूर्ण (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू मिश्रण. पठाणला बोर्डवर पातळ लवशचे एक पत्रक घालणे, ते तयार मिश्रणाने झाकून काळजीपूर्वक एक रोलमध्ये पिळणे आणि अंडयातील बलकाने कडा पसरवा. आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 25 मिनिटे काढतो, आणि नंतर आम्ही ते बाहेर काढतो आणि ते भागांमध्ये कापणे करतो.
कोरियन गाजर आणि केकड़े लाँग सह स्वादिष्ट lavash
साहित्य:
- कोरियन गाजर - 120 ग्रॅम;
- पातळ लव्हाश - 1 पीसी.;
- कार्बोनेट - 100 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 2 पीसी .;
- खेकडा रन - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 3 पीसी
तयारी
अंडी संपूर्ण तयारीसाठी उकडणे, स्वच्छता आणि कार्बनेट आणि चीजसह एक खवणी, सह दळणे ताज्या कर्करी एका मोठ्या खवणीवर थरथरा आणतात आणि गाजरने अतिरीक्त द्रव काढून टाकण्यासाठी थोडेसे हात धुवून घ्या. सर्व साहित्य स्वतंत्र प्लेट्सवर लावले जातात. आता टेबलवर पातळ लवब्स उघडा आणि वेगवेगळ्या पंक्तींमध्ये भरणे, रंगात रूपांतरित करा. क्रॅब shinkuem पातळ straws रन आणि वर ठेवले. मग हळुवारपणे ते रोलमध्ये काढा आणि एक थंड ठिकाणी 30 मिनिटे काढून टाका. वेळ निघून गेल्यानंतर, आम्ही स्नॅक्सला भागांमध्ये कट केला.