बर्याच लोकांना स्वत: ला मधुर पदार्थांचे लाड आणणे आवडते, परंतु नेहमीच आपण मिष्टान्न बनू इच्छिता आणि विकत घेऊ नये म्हणून, आणि टिंकरणाला बराच वेळ लागला कारण आधुनिक जीवनाचा ताल नेहमी स्टोव्हवर उभे राहण्यासाठी पुरेसा वेळ सोडत नाही. सर्वात सोप्या पदार्थांपैकी एक आहे बिस्किटेपासून तयार केलेले "बटाटा" केक. नक्कीच, बर्याच जणांना हे लक्षात येईल की बालपणात, सुखाने, त्यांनी "बटाटा" ला मिठाईचा द्रव केला आणि नंतर त्यांनी गरम चहामध्ये एकत्रितपणे चहा बनवला. निश्चिंत बालपण आणि पुन्हा पुन्हा लक्षात ठेवा. तर, जे लोक विसरले आहेत त्यांच्यासाठी, आपण "बटाटा" कसा बनवायचा ते शिकवतो.
ही कृती मूलभूत म्हणून ओळखली जाते कारण ती असंख्य भिन्न असू शकते: उदाहरणार्थ, काजूचे तुकडे, वाळलेली फळे किंवा बेरीज, मनुका, चॉकलेट चीप आपण कोणत्याही खिडकी (सर्वात सहजपणे - वितरीत चॉकलेट) सह केक सुशोभित करू शकता. आपण एक मूल मिष्टान्न वापरून नारळ मिष्टान्न देखील बनवू शकता.
सफाईदारपणाचे सौंदर्य म्हणजे ही एक साधा कृती आहे, बिस्किटेपासून बनवलेला "बटाटा" केक बेकिंग शिवाय शिजला आहे, तर उन्हाळ्यातील गरम दिवसांमध्ये आपण घरी मिठाईचा आनंद घेऊ शकता. सुरुवातीला, आम्ही आपल्याला "बटाटा" केकसाठी सोपा आणि सर्वोत्तम-प्रसिद्ध पाककृती निवडण्याचे सल्ला देतो.
घनरूप दूध असलेल्या कुकीजमधून केक "बटाटे" कसा बनवायचा?
साहित्य:
- कुकीज "व्हीप्ड दूध" - 450 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 5-6 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर सह घनरूप दूध (काटेकोरपणे GOST त्यानुसार) - 1 भांडे;
- तेल "शेतकरी" - ½ पॅक;
- अक्रोडाचे तुकडे - 10 तुकडे;
- Vanillin - 1 पिशवी (वैकल्पिक).
तयारी
म्हणून, एक वाटी घ्या, लोणी विरघळली, त्याला घनरूप दूध मिसळा. ढवळत, लोणी आणि घनरूप दूध, हळूहळू कोकाआ घाला, 1 चमचा उकळण्यासाठी. व्हिनिलिन जोडा - इच्छित असल्यास वस्तुमान भुकटी असताना, कुकीज क्रमामध्ये चिरडणे. बाळ शक्य तितके लहान असावे, म्हणून आम्ही एक खाद्य प्रोसेसर, एक हेलिकॉप्टर किंवा केवळ एक मांस धार लावणारा वापरतो. जर कुकी ही दर्जा असेल, तर तुम्ही ते एका प्लॅस्टिक पिशवीमध्ये वर - वर फिरवा शकता - एक टॉवेलमध्ये आणि रोलिंग पिनसह तो रोल करा - आपल्याला एक लहान तुकडा देखील मिळेल. तुळईला आमच्या वाडग्यात घाला आणि काळजीपूर्वक आमच्या वस्तुमानाला मिक्स करा. तो एकसंध आणि रंग दोन्ही मध्ये एकसंध झाले पाहिजे बटाटे सदृश आकारात, वस्तुमान रोल बॉल्स किंवा सिलेंडरमधून
नंतर केक्स एकतर झाकण सह ओतले आणि शेंगदाणे सह decorated, किंवा वायफळ बडबड crumbs सह शिडकाव, किंवा नारळ चिप्स वापरू शकता. आम्ही फ्रीजमध्ये 2-3 तास केक काढतो आणि घर सोडून जातो - अन्यथा "बटाटे" योग्य नाहीत: केक खूप लवकर खाल्ल्या जातात
ज्यांना मिठाई आवडत नाही किंवा त्यांना गाठीसारखे दूध आवडत नाही (असे असले तरी, बर्याचदा नसतात), आम्ही कोंडलेल्या दुधाशिवाय कुकीजमधून "बटाटा" केक तयार करण्याची सुचवितो.
कोंडलेल्या दुधाशिवाय कुकीजमधून केकसाठी बटाटा
साहित्य:
- बिस्किटे किंवा फटाके "व्हॅनिला" - 0.5 किलो;
- चॉकलेट गडद (56% पेक्षा कमी नाही) - 200 ग्रॅम;
- काजू (शेंगदाणे किंवा अक्रोडाचे तुकडे) - 1 काच;
- तेल "शेतकरी" - 1 पॅक;
- चूर्ण साखर - दिड कप;
- दूध - 0.5 लीटर
तयारी
प्रथम ब्रेडक्रंब किंवा बिस्किटेचे लहान तुकडे करावे आणि उबदार दूध घालावे. दूध गढून गेलेला असताना, आम्ही पाण्यात अंघोळ घालून चॉकोलेट वितळले, सतत हलवत रहा आणि हळूहळू तेल घाला. नट कोरड्या तळण्याचे पॅन किंवा बेकिंग शीटमध्ये भाजलेले आणि ठेचून द्या. एक वाडगा मध्ये, crumbs, पावडर, काजू आणि चॉकलेट लोणी मिक्स करावे. वस्तुमान वजन केल्यानंतर, केक रोल करा आणि, आपल्या आवडीचे सजावट, फ्रीज ते पाठवा. नक्कीच, दूध सह चांगले कुकीज पासून "बटाटा" केक सर्व्ह करणे चांगले आहे, पण हिरव्या किंवा काळ्या चहा, कॉफी, rooibos, कोकाआ.