Cherries सह केक पॅनिंग

उन्हाळ्यात, विशेषत: तीव्र उष्णतेमध्ये, हे नेहमीच स्वयंपाक करून त्रास देण्याची इच्छा नसते आणि गरम प्लेटाने काही तासांपर्यंत उभे राहण्याची इच्छा नसते.

आपण दही (थोडे अधिक काचेच्या किंवा अर्ध्या लिटरचे पॅकेज) सोडले असल्यास, आपण वास्तविक चमत्कार तयार करू शकता - दही वर चेरीसह जेली पाई. तो निविदा आणि खूप चवदार असल्याचे बाहेर वळते

दही वर चेरी सह केक पॅनिंग

साहित्य:

• कोणतेही (मोसमात मुक्त, परंतु 2.5% पेक्षा अधिक चांगले) केफेर - 230-250 एमएल;
• पांढरी शुध्द घरगुती साखर-वाळू - 150-200 ग्रॅम;
• अंडी मोठी आहे - 4 पीसी .;
• पुरी आणि पाने न उकडून - 2 मोठ्या handfuls;
• गुणवत्तायुक्त गव्हाचे पीठ (/ सी) मैदा-सुमारे 300-350 ग्राम;
• बेकिंग पावडर किंवा हायड्रेटेड सोडा - 1 टीस्पून / 1/3 टीस्पून;
• तेल "शेतकरी" - 25-30 ग्रॅम.

तयारी

सुरू करण्यासाठी, आम्ही बेरीज तयार करतो, कारण त्यांच्याकडून अतिरीक्त रस व्यक्त करण्यासाठी वेळ लागेल. हे केले नाही तर, केक खूप ओलसर असल्याचे बाहेर चालू होईल आणि व्यवस्थित भाजलेले जाणार नाही. चेरी चांगले धुऊन, ओलावा बाष्पीभवन, तेव्हा काळजीपूर्वक कोणत्याही प्रकारे दगड काढू, berries नुकसान न करण्याचा प्रयत्न एक चाळणी मध्ये berries ठेवा आणि चाचणी करू.

एक मिक्सरसह उच्च वेगाने अंडी नीट बारीक चिरून घ्या किंवा साखर सह झटकून घ्या. इच्छित असल्यास, आपण व्हिनिलिन जोडू शकता साखर आणि अंडी एकसंध फेसाळ वस्तुमान मध्ये एकत्र केल्या जातात तेव्हा, केफर ओतणे आणि हळूहळू sifting, आम्ही बेकिंग पावडर सह पीठ हस्तक्षेप. आपण सोडा वापरल्यास, तो केफिरसह जोडला जातो. आटलेला सरासरी द्रव बाहेर पडतो - दुकान खसमुरेच्या कंदपेक्षा थोडी घनदाट.

आम्ही प्लग-इन फॉर्म वंगण घालण्यासाठी तेल वापरले, कणकेचे ओतणे आणि त्यावर बेरी घालणे. बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान जर ते खालच्या दिशेने पडत नाहीत, तर ते थोडे पिठात घालावे. जवळजवळ 50 मिनिटांत 180 डिग्री तापमानावर केक ओले आहे. केक भेदरिंग करताना सुका मेवा आणि कोरड्या लाकडी खोपट्या त्याच्या तयारीबद्दल माहिती देतील.

आम्ही चहाबरोबर सर्व्ह करतो किंवा रेसिपीसह चेरी पाईची साखरेची सेवा देतो ज्याचा वापर रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, जर्दाळू व इतर बेरीज आणि फळे यांच्याबरोबर बनविण्याकरीता केला जाऊ शकतो.

आणि इतर पर्याय

मल्टीवार्कमधील चेरीसह जेली पाई तयार करण्यासाठी, आपल्या मॉडेलवर सूचना वापरा.

जर केफिर जवळ नसेल तर स्वत: ला गुडी नाकारू नका. तो curdled दूध सह पुनर्स्थित करणे शक्य आहे तसेच आंबट मलई सह झेल सह चेरी एक केक चांगले आहे. हे त्याच तत्व वर तयार आहे - आम्ही आंबट मलई सह केफिर पुनर्स्थित, परंतु dough सुसंगतता मध्ये थोडे जड आणि घनता बाहेर वळते अर्थातच, कोणता पर्याय अधिक चांगला आहे हे निवडा. चवदार आणि काय ते तपासून पहा.

टोपली मध्ये पाय

आपण फक्त एक बीयर बीयर बेक केल्यास, एक मजेदार डिश म्हणून स्वत: उपचार - एक लहान dough पासून चेरी एक जेली पाई तयार हे 2 टप्प्यांत तयार केले जाते

साहित्य:

• गोड, मांसल चेरी च्या berries - 500-550 ग्रॅम;
• तेल "शेतकरी" - ½ पॅक (125 ग्रॅम);
• साखर शुद्ध शुद्ध पांढरा - एका स्लाइडसह 1 काच;
• आंबट मलई घर (किंवा 20% चरबी सामग्री खाली नाही) - 1 कप + 3 टेस्पून. चमच्याने;
• घन प्रकारातील गव्हापासून पांढरा पीठ - 1.5 कप;
• Vanillin किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1-2 पॅकेट;
• स्टार्च (जे हात आहे) - 2 टेस्पून. एक स्लाइड न spoons;
• बेकिंग पावडर - 1 लहान पिशवी;
• रॉक मीठ - 1 लहान चिमूटभर

तयारी

आपण एक गोड आणि आंबट पर्याय प्राप्त करू इच्छित असल्यास या कृती नुसार आपण एक गोड, चेरी पाय ओतणे, आपण कमी साखर घेऊ शकता.

सर्वप्रथम, आणि या कृतीमध्ये, आम्ही बेरीज तयार करतो - आम्ही जसजसे तपासून जाते, धुवा आणि जेव्हा ते काढून जातात, तेव्हा आम्ही दगड काढतो आणि त्यांना एका चाळणीमध्ये खोटे बोलू देतो. कणीक मळणे हे करण्यासाठी, थंडीचे पिठ, बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन आणि साखर (3 tablespoons) ची एक पिशवी, एक लहानसा तुकडा मध्ये दळणे. अर्धा कप आंबट मलई, थोडे शेंगदायी साले घालावे आणि पटकन dough एक ढेकूळ तयार, एक चित्रपट सह लपेटणे आणि तो थंड शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवलेले उरलेले साखर आणि स्टार्च झटकून टाका. आपण या वस्तुमान करण्यासाठी व्हिनिलिन जोडू शकता. फॉर्ममध्ये आम्ही कणकेचा फैलाव करतो, त्यातून एक थर-टोपली बनतो, आम्ही बेरीज घालतो आणि त्यावर आंबट मलई घालतो. केक लवकर पक्व आहे - सुमारे 200 अंश एक गरम ओव्हन मध्ये अर्धा तास.

चेरी आणि कॉटेज चिनीसह एक चवदार पाय अतिशय चवदार आहे. त्याची तयारी साठी, त्याच कृती काय करणार - 200 ग्रॅम, नंतर चेरी, नंतर सर्वकाही भरा आणि बेक करावे - फक्त प्रथम कॉटेज चीज एक थर दिवसापासून.