चहापाण्यासाठी फ्लेवडर्ड बन्स हे उत्तम पर्याय आहेत. नक्कीच, आपण त्यांना तयार करू शकता, परंतु त्यांना स्वत: ला तयार करणे देखील अवघड नाही तीळ असलेल्या चवदार बन्सची कृती आपण खाली देत आहोत. ते नियमित ब्रेडऐवजी सँडविचसाठी देखील वापरले जाऊ शकतात.
तिळ असलेल्या गोड बन्ससाठी कृती
साहित्य:
- गायीचे दूध - 125 मिली;
- गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- तिळ पांढरा - 50 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोह किंवा तेल - 50 ग्रॅम;
- साखर - 9 0 ग्रॅम;
- जलद कोरडी यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
मार्गरिन पूर्व-वितळणे शिजवलेल्या पिठात सुक्या खमीर, मीठ आणि साखर घाला. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही उबदार दूध मध्ये ओतणे, अंडी ड्राइव्ह, नीट ढवळून घ्यावे आणि आधीपासूनच थंड मागरारिन मध्ये ओतणे सुमारे 10 मिनिटे वाफ काढावी. ते आपल्या हातांना थोडीशी चिकट होईल, पण ते पूर्णपणे सामान्य आहे, आपल्याला आणखी मैदा घालण्याची आवश्यकता नाही कढईत झाकण ठेवावे आणि आंघोळीसाठी दोन तास शिजवून घ्यावे. जेव्हा हे योग्य असेल तेव्हा आपण त्यात गुळ घालून मिक्स करावे. आम्ही चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर पसरलो. रिकाम्या जागी 20 मिनिटे ठेवा म्हणजे ते उगवावे. एक जर्दी सह शीर्ष वंगण घालणे, पाणी 1 चमचे सह ग्राउंड. तिळाचे शीर्षस्थानी आम्ही ओव्हनमध्ये तीळपासून 170 मिनिटापर्यंत 20 मिनिटे बेक करावे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून तीळ सह Buns - स्वादिष्ट कृती
साहित्य:
- तयार मेड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ - 1 किलो;
- तिळ - 100 ग्रॅम.
तयारी
तयार केलेले श्वास रोखून बनवलेले पेस्ट्री नैसर्गिक मार्ग जवळीस दिले जाते. कामाच्या पृष्ठभागावर थर घालून एका काचेच्या असलेल्या मंडळ्या बाहेर काढा. कणकेचे रोल काढायला आवश्यक नाही बेकिंग ट्रेला तेल घालून ब्रीलेट ठेवा. चाबकलेल्या अंड्यातील पिवळ बलकाने व प्रत्येकासाठी बुरशी आलेली तिळ 200 अंशांवर, शेंगा पेस्ट्रीच्या तळ्यासह बन्स एक चतुर्थांश चोवीस तास भाजून जाईल.
तिळांच्या तुकड्यांच्या खांदळ्याचे तुकडे
साहित्य:
- उच्च ग्रेड गव्हाचे पीठ sifted - 400 ग्रॅम;
- गायीचे दूध - 150 मिली;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- जलद-सक्रिय खमीर कोरडे - 10 ग्रॅम;
- नैसर्गिक लोणी - 50 ग्रॅम;
- तिळ - 50 ग्रॅम;
- मीठ - ½ टीस्पून;
- कच्चे अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी
तयारी
सुक्या खमीर, साखर आणि मीठ पूर्व sifted मैदा मध्ये poured आहेत उबदार दूध, मेल्टेड बटर घालावे आणि गॅस ला भेट द्या. गठ्ठ मिसळून घ्यावे, नंतर तुकडे बनवा, ज्यावरून आपण बन्स तयार करतो. आम्ही प्रत्येकास अंड्यातील पिवळसर चोचवून धरतो आणि तिळ्यांसह फाडतो. आम्ही तीळ सह मूळ buns 180 अंश 20 मिनिटे येथे बेक करावे.