वास्तविक मध खरेदी करण्यासाठी आमच्या वेळेत एक मोठी समस्या होती. आपण मधमाश्या पाळणारा माणूस वैयक्तिकपणे माहित असेल तर ही कदाचित फक्त शक्य आहे, आणि नंतर तेथे कोणतीही हमी नाही. त्यामुळे आपण पुन्हा नकली साठी overpay इच्छित नाही. आणि कृत्रिम मध स्वतःच शिजवता येते, आणि हे उपयुक्त औषधी वनस्पतींवर करू शकतात. असे मध केवळ सुख मिळविणार नाहीत, तर फायदाही होईल, आणि खर्चाचा तुटलेला असेल.
आता केवळ कृत्रिम मध बनवू नका! हे एक लिन्डेन, आणि वडील, आणि बाभूळ, आणि dandelions, आणि अगदी पुदीना आहे! आम्ही काही पाककृती सामायिक करण्याचा निर्णय घेतला.
स्वतःच्या हाताने कृत्रिम मोठया मेंढ्यासाठी कृती
हे असे म्हणणे आवश्यक आहे की वृद्धीला न जुमानता, केवळ लहान पांढऱ्या फुलांशिवाय घेतले पाहिजेत आणि ते आवश्यक त्या प्रमाणात मोजण्यासाठी, त्यांना कपाशीमध्ये घट्ट बांधणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- एल्डरबेरी - 1 एल;
- लिंबू - दिड पीसीएस.;
- साखर - 2200 ग्रॅम;
- पाणी - 1 लिटर
तयारी
एकत्रित फुलं एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आहेत, पाणी भरले आणि एक स्टोव्ह वर ठेवले
| | | |
ते उकळणे सुरुवात करताच आम्ही आग शांत ठेवतो आणि सुमारे अर्धा तास भिजवून देतो. मग आम्ही प्लेटमधून काढून टाकू आणि जर हे शक्य असेल तर ते तीन तासांपेक्षा चांगले आहे. मग आम्ही परत चाळणीवर फेकून, ओतणे काढून टाकावे, उर्वरित केक देखील चांगले पिळून काढणे आणि द्रव जास्तीत जास्त व्यक्त. आता हे मटनाचा रस्सा आम्ही स्टोव्हवर ठेवतो, तिथे साखर ओततो आणि सुमारे तीन तास कमी उष्णता शिजवा. फेन काढणे सुनिश्चित करा, जर तो तयार झाला, तर मध निश्चितपणे पारदर्शक होईल.
| | | |
तीन तासांच्या विश्रांतीनंतर आपल्याला लिंबू घालण्याची आवश्यकता आहे. त्यात सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे भविष्यात स्फटिकरुप रोखेल असे आम्ल असते, जेणेकरून आपण त्यातून रस काढून टाकू शकता. आणि जर कुणी आवडत असेल, तर तुम्ही ते मांसच्या काचेच्या तुकड्यांच्या माध्यमाने फिरवून ती पूर्णपणे जोडू शकता, मग ते आणखी चवदार चव देईल पण शेवटी ते ताणणे आवश्यक आहे.
म्हणून, आपण अर्ध्या तासासाठी लिंबू शिजवावे, जर आपल्याला फिल्टर करणे आणि निर्जंतुकीकरण केलेले कॅन्समध्ये घालावे लागते. येथे अशा सुगंधी आणि तसेच वैद्यकीय मध बाहेर जाते, आणि प्रयत्न किमान खर्च होतात
| | | |
घरी कृत्रिम बाभूळ मध कसे बनवायचे?
बाभूळ पासून मध तयार करण्यासाठी, एक कोंडी आहे: फुले धुण्यास किंवा नाही धुण्यास?
एकीकडे, आपण धूळ आणि आतल्या संभाव्य दोषांची सुटका करणे आवश्यक आहे. दुसरीकडे, पाणी, परागकण आणि आवश्यक तेलाचा एक भाग सोडावा लागेल. आणि त्यांच्याबरोबर, आणि लाभांचा एक भाग, ज्यासाठी संपूर्ण गोष्ट सुरू झाली आहे. ठीक आहे, हे आपल्यावर आहे आणखी सूक्ष्मजंतू - बाभूळ पांढरा अपरिहार्यपणे घेतले पाहिजे, कारण पिवळा आणि चांदी वापरली जाऊ शकत नाहीत.
साहित्य:
- बाभूळ फुलं - 900 ग्रॅम;
- साखर - 2300 ग्रॅम;
- लिंबू - 2 तुकडे;
- पाणी - 1.5 लीटर
तयारी
फुलझाडे पाण्याने भरा, लिंबूच्या क्यूब्समध्ये कट करा.
| | | |
ते उकळून आणि 20 मिनिटे शिजवावे म्हणून आम्ही प्रतीक्षा करतो. मग आम्ही 12 तास पुसून टाकू, हे शक्य आहे आणि 24 व्या वर्षी तर रेफ्रिजरेटरमध्ये स्वच्छ करावे. मग, काही थर मध्ये कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून, तसेच मटनाचा रस्सा मळणे.
| | | |
त्यास साखर घालून दोन तास उकळा. नंतर फक्त निर्जंतुकीकरण जार मध्ये ओतणे आणि lids त्यांना फासणे.
| | | |
