आज आम्ही ओव्हनमध्ये संपूर्ण परतले कसा तयार करावा हे सांगू. अशी डिश कोणत्याही टेबलची खरी सजावट बनेल आणि अपवाद न करता सर्व अतिथींनी नक्कीच आनंद घेतला असेल.
ओव्हन मध्ये संपूर्णपणे परतलेल्या बाकड्यांसाठी पाककृती
साहित्य:
- बदक - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बल्कहेट - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 डोके;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मसाले
तयारी
ओव्हन मध्ये संपूर्ण स्टॅक्ड परतले तयार करण्यापूर्वी, भरणे तयार या एक प्रकारचा लहानसा धुऊन धुऊन, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आणि फिल्टर पाणी सह poured. यानंतर, तयार होईपर्यंत लापशी चवीनुसार आणि उकळी काढावी. लसूण स्वच्छ आणि दाबाद्वारे दाबली जाते. चवीनुसार मसाल्या घालून थोडे तेल घालून 5 मिनिटे ठेवा. आम्ही बाक आणि धूळ हे बाहेरून आणि बाष्पस्नानाच्या आत घालतो. आम्ही प्लेटमधून तयार ब्क़ुहेम काढतो आणि 30 मिनिटे आग्रह करतो. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, हलके तो कट करून तेला तेल लावतो. नंतर किसलेले गाजर, तळणे भाज्या घाला आणि बल्कहेट लापशी जोडू. जेव्हा भरणे पूर्णपणे थंड होते, तेव्हा ते शरीराच्या कोपर्यात आत ठेवा आणि ओटीपोटावर शिजवा. रफूलेला बदक बेकिंगसाठी पिशवीत ठेवलेला असतो, आम्ही संपतो बांधतो, आम्ही बेकिंग ट्रेवर घालतो आणि आम्ही काही छिद्रांपासून बनवितो 180 अंशांच्या तापमानात 2 तास डिश बनवा. आणि सेवा करण्यापूर्वी, ताजे चिरलेला हिरव्या भाज्या सह सजवा.
ओव्हन मध्ये बटाटा कृती
साहित्य:
- बदक - 1 तुकडा;
- कोरडा पांढरा वाइन - 3 आयटम;
- ताजे हिरव्या भाज्या - सजावट करण्यासाठी;
- मसाले
तयारी
बाटलीमध्ये पूर्णपणे ओव्हन मध्ये तयार करण्यासाठी, पक्षी धुऊन जाते, प्रक्रियाकृत, एका घट्ट पिशवीत घालतात आणि सुबकपणे पांढर्या कोरड्या व्हायरला ओततात. आम्ही फ्रिजमध्ये अर्ध्या दिवसासाठी पेरिस काढतो, वेळोवेळी पक्षी चालू करतो. यानंतर, काळजीपूर्वक जनावराचे मृत शरीर काढा, ते वनस्पती तेल सह झाकून आणि मोठ्या मीठ आणि चवीनुसार मसाले सह आत आणि बाहेर घासणे. आम्ही बेकिंगसाठी एक स्लीव्हमध्ये तयार पक्षी तयार करतो, आम्ही त्यास दोन भागांनी व्यवस्थित जोडतो आणि आम्ही काही छिद्रांवरुन तयार करतो. आम्ही 2 तास ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि तापमान 180 अंशांवर सेट करतो. ठराविक वेळानंतर, हळूवारपणे स्लीव्ह कट करा आणि तयारीसाठी मांस तपासा, कांटासह छेदन करा. आम्ही उकडलेले बटाटे, तांदूळ सह भाजलेले परतले किंवा फक्त ताजे भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांमधून कट.
पूर्णपणे ओव्हन मध्ये एक होममेड परतले पाककला पाककृती
साहित्य:
- बदके - 2 किलो;
- मसाले;
- लसूण - 3 लवंगा;
- वनस्पती तेल
भरणे साठी:
- संत्रा - 2 तुकडे;
- सफरचंद - 4 तुकडे;
- प्रुण - 10 तुकडे;
- अक्रोडाचे तुकडे - 10 तुकडे;
- वाळलेल्या apricots - 10 pcs.
तयारी
ओव्हनमध्ये पूर्णपणे शिंपडणीसाठी धुणे, वाळवलेली आणि सर्व बाजूंनी मसाल्यासह मिक्स करावे. आतमध्ये लसणीचे प्रेत चिरून, चिकटलेले आणि प्रेत घातलेले आहे. आता भरणे तयार करा: सफरचंद प्रक्रिया केल्या जातात, लहान काप मध्ये कट, आणि oranges काप मध्ये कट आहेत. Prunes आणि वाळलेल्या apricots धुऊन तुकडे आहेत, आणि काजू minced आहेत मिक्सिंग