दुर्दैवाने, आपण आपल्या बियांमध्ये मसूर वापरत नाही, हे विसरुन जातो की हे एक अतिशय चवदार आणि निरोगी उत्पादन आहे. यामध्ये भाजीपाला, लोह आणि फॉलीक असिडची मोठी मात्रा आहे. हे चयापचय उत्तेजित करते आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते. हे एक प्रकारचे अन्न वाळवलेले डुकराचे मांस आणि तांदूळ एक उत्कृष्ट पर्याय आहे आणि सुशोभित करण्यासाठी दाणे स्वयंपाक करण्यासाठी आमचे पाककृती आपल्याला आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यास मदत करतील.
हिरव्या दागांची मसालेदार गार्निश
साहित्य:
- डाळी हिरवी - 2 कप;
- सुवासिक मिरपूड - 3 मटार;
- पाणी - 4 कप;
- लवंगा - 1 अंकुर;
- कांदा - ½ पीसीएस;
- ऑलिव्ह ऑइल - 7 टेस्पून. चमच्याने;
- वाइन व्हिनेगर - 30 ग्रॅम;
- मोहरी डीजॉन (बुरशी) - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (एक पेस्ट म्हणून कॅन केलेला) - 2 टीस्पून.
- मीठ, ताजेसरळ मिरपूड;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
एक तास 3 तास आंबवण्यासाठी डाळ पाण्याने स्वच्छ केलेले आहे. यानंतर आम्ही ते 4 गिलास पाणी भरून उकळत ठेवावे. पाण्यात, अर्धा कांदा, लवंगा, 2 चमचे तेल आणि मिरचीचा मिरची घाला. सर्व पाणी उकडलेले पर्यंत 40 मिनिटे शिजू द्यावे. आम्ही ड्रेसिंग तयार करतो, तेल, व्हिनेगर, मोहरी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मिरपूड, मीठ आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या एकत्र करा. आम्ही दाणे पासून कांदे आणि मसाले पकडू आणि सॉस ओतणे सर्वकाही मिक्स करावे आणि ती 10 मिनिटे भोडू द्या.
सुशोभित करण्यासाठी लाल डाळ तयार कसे स्वादिष्ट आहे?
लाल डाळी हिरव्या असतात कारण त्यात आधीपासून पाणी भरण्याची गरज नसते. हे फार लवकर तयार केले आहे आणि अतिशय नाजूक चव आणि सातत्य आहे.
साहित्य:
- डाळ लाल चिरून - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 डोके;
- गोड मिरची - 1 पीसी.;
- लसूण - 1 लवंग;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑइल, मिरपूड, मीठ
तयारी
गाजर पेंढ्या (डोक्याच्या ओलांडून नव्हे तर), मिरपूड - पेंढा, टोमॅटो - चौकोनी तुकडे असलेल्या सर्वात मोठ्या खवणीवर घासून उकळते. बारीक चिरलेला लसणीसह तळलेले तळलेले तळलेले तळलेले तळलेले कांदे, नंतर गाजर आणि मिरची घाला. दाल, टोमॅटो आणि पेपरिका, मीठ आणि मिरची बाहेर काढून टाका, 15 मिनिटे झाकण ठेवून पाणी घालून ढवळणे आणि उकळवा.
मशरूमसह एक multivarquet मध्ये एक अलंकार साठी मसाला कृती
साहित्य:
- हिरव्या दाल - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 0,5 एल;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- मलई - 150 मिली;
- कांदे - 1 डोके;
- लिंबाचा रस - 30 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल, मीठ
तयारी
मल्टिवार्कमध्ये "हॉट" मोडमध्ये, बारीक चिरलेला कांदा तळावा, प्लेट्समध्ये घालून मशरूम घाला. भाजलेले डाळ बाहेर घालावे, पाणी ओतणे, मलई आणि podsalivaem घालावे. मल्टीवॅकरमध्ये आम्ही "काशी" किंवा "बूकहुल" मोड चालू ठेवतो (स्वयंपाक वेळ 45 मिनिटे). सर्व्ह करण्यापूर्वी, लिंबाचा रस घालून चांगले ढवळावे.
आपण पाहता की, गार्निशसाठी दाणे स्वयंपाक करणे अगदी सोपे आहे, आणि त्याचवेळी आपण शरीराला चिकट चव मिळवू शकता आणि त्याचा फायदा घ्या!