कोणतीही सफाईदारपणा अधिक मोहक आणि सुंदर दिसतो, जर आपण ते शीड वर शीळलेले दिसले तर चॉकलेट गळसर हे पाककला मध्ये सर्वात सामान्य आहे, आणि ते सहसा केक्स, केक्स आणि रोल्स कव्हर करण्यासाठी वापरले जाते आज आम्ही तुम्हाला कोकाआ पासून दूध फ्रॉस्टिंग कसे करावे ते सांगू.
कोकाआ आणि दूध केकसाठी गळती
साहित्य:
- व्हिनिलिन - 2 जी;
- दूध - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर - 1 आयटम;
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
सॉसपॅशनमध्ये दूध ओतणे, व्हिनिलिन घालून, साखर, कोरडी कोको आणि थोडा हलका मिक्स घाला. मग एक लहान आग वर dishes ठेवा आणि सामग्री उकळणे प्रतीक्षा. लगेचच ज्योत कमी करा आणि 10 मिनिटे वजन करा. नंतर, कंटेनरला आग मधून काढून टाका, लोणीचा तुकडा जोडा आणि मिसळा आणि विविध कन्फेक्शनरी उत्पादने सुशोभित करण्यासाठी कोकाआ आणि दूध पासून तयार glaze वापर.
कोकाआ आणि घनरूप दूध च्या झिलई
साहित्य:
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूधाची भूकटी - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
क्रिम लोणी एका द्रव अवस्थेत वितळते. नंतर घनरूप दूध जोडा आणि हळूहळू कोकाआ ओतणे. आम्ही वस्तुमान पाणी बाथ वर, उकळणे आणि 5 मिनिटांनंतर प्लेटमधून काढून टाकतो. केक सुशोभित करण्यासाठी तयार गरम झिलई वापरा.
कोकाआ आणि दुधचे चॉकलेट झालं
साहित्य:
- कोकाआ पावडर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध गाय - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर लहान आहे - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
एक लांब दांडा (व फळे यांचे मिश्रण आम्ही सर्वकाही झटक्यासह एकत्रित करतो, ते मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवतो आणि त्यास तापवा, पण ते एका उकळीत आणत नाही. ध्वनी सिग्नल केल्यानंतर, मिक्सरयुक्त तेल एक तुकडा फेकून आणि गुळगुळीत होईपर्यंत काही मिनिटे मिश्रण उकळणे. ते थंड होण्याची प्रतीक्षा न करता, सज्ज शीट्स अचूकपणे केकवर लागू होते.
कोकाआपासून केकसाठी दूध फ्रॉस्टिंग
साहित्य:
- कोकाआ पावडर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल "शेतकर्या" भागासंबंधी - 50 ग्रॅम;
- साखर लहान आहे - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
वाडगा मध्ये, दूध घालावे आणि थोडे साखर शिंपडा मग त्याच कोका लावुन चमच्याने सर्वकाही चांगले मिक्स करावे. आम्ही मध्यम गॅस आणि उकळणे वर dishes ठेवले, परंतु उकळणे, सतत ढवळत नाही आम्ही प्लेटमधून काळजीपूर्वक शीड काढून टाका, गरम मातीवर भागावर तेल लावा आणि परत सर्व गोष्टी व्यवस्थित मिसळून द्या.