चॉकलेट बिस्किट अनेक मिष्टान्ने, केक्स आणि पेस्ट्रीसाठी आधार म्हणून कार्य करते. एक आनंददायी चॉकलेट चव असलेल्या हवाबंद आणि प्रकाशाचा कडकपणा फळा आणि क्रीम सह संपूर्णपणे जुळतो. चॉकलेट बिस्किट बनविण्यासाठी आणि आश्चर्यकारक पेस्ट्रीसह सर्वांना आश्चर्यचकित करण्यासाठी आपल्यासाठी काही मनोरंजक पाककृतींचे पुनरावलोकन करूया.
चॉकलेट - केळी बिस्किट
साहित्य:
बिस्किटसाठी:
- चिकन अंडे - 4 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- चॉकलेट कडू - 70 ग्रॅम;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 60 मिली;
- जास्त उकळते पाणी - 60 मिली;
- Vanillin - चवीनुसार;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर 40 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- मीठ, सोडा - चिमूटभर
भरणे साठी:
- केळी - 4 तुकडे;
- चॉकलेट दूध - 300 ग्रॅम;
- मलई - 500 मिली;
- अफवा - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आता आम्ही एक चॉकलेट बिस्किट कसा बनवायचा ते पाहू. वायूची स्थिती होईपर्यंत साखरेच्या पिठात बारीक चिरून घ्या. आम्ही उकळत्या पाण्यात, दुधात भर घालतो, व्हिनिलिन, मेल्टेड बटर आणि मेल्टेड चॉकलेट टाकतो. सर्व मिसळून, कोकाओ पावडर, sifted मैदा, बेकिंग पावडर, एक चिमूटभर सोडा आणि मीठ घाला. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, झटकून एकत्रपणे गारपिटीने नमते घालून हवा शिखर दिसतात आणि हलक्या हाताने पिठात ठेवतात. एकसंध द्रव्यमान मिळत नाही तोपर्यंत एक चमचा हलक्या हाताने मिक्स करावे. बेकिंगसाठीचा फॉर्म पेपर, लोखंडी तंतुचा वापर करून आणि आडवा सह हलके शिंपडा. ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम करून त्यात मिक्स करावे. सुमारे 40 मिनिटे केक बेक करावे, नंतर थंड आणि तीन समान केक्स मध्ये तो कट. आता आम्ही बिस्किटासाठी चॉकलेट भरत आहोत: आम्ही पुरीच्या ब्लेंडरमध्ये केळ्यास काटवितो, पिवळा चॉकलेट आणि रम जोडा.
क्रीम नितळ झटकून टाका आणि त्यास मूल केळी वस्तुमान सह मिक्स करावे. बिस्किटच्या पृष्ठभागावरील सर्व स्तरांवर आणि बाहेरच्या दरम्यान तयार क्रीम चिकटवणे. आम्ही फ्रिजमध्ये 30 मिनिटे तयार केक ठेवले आणि मग गरम ताजी पेय असलेल्या चहासाठी सर्व्ह करावे. हे सर्व आहे, चॉकलेट बिस्किट उकळत्या पाण्यात तयार आहे!
केफिरवर चॉकलेट बिस्किट
साहित्य:
- मलई 20% - 100 मिली;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- केफिर - 400 एमएल;
- साखर - 1,5 आयटम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- सोडा - 1 चमचे;
- कोकाआ पावडर - 1 चमचे
तयारी
एक चॉकलेट बिस्किट बेक करण्याचा दुसरा मार्ग पहा. अंडी पांढऱ्या घनदाट होईपर्यंत साखर मिसळा. आम्ही कोकाआ बरोबर पिठ एकत्र ठेवतो. केफिर मध्ये एक पिठ सोडा सोडा आणि अंडी द्रव्य सह मिसळा. क्रीम घालून पिठात घाला. झटक्यासह सर्वकाही काळजीपूर्वक करा. मल्टीवर्क चा वाडग्यात तेल लावावे. आम्ही "बेकिंग" हा कार्यक्रम प्रदर्शित करतो आणि 50 मिनिटे तयार करतो. सरतेशेवटी, मल्टीव्हिर्केटमध्ये केफिरवरील सुवासिक आणि हवाबदार चॉकलेट बिस्किट तयार आहे!
चेरी सह चॉकलेट बिस्किट
बिस्किट फक्त नेहमीच केले जाऊ शकत नाही, परंतु विविध प्रकारचे कापूसही केले जाऊ शकते. आपण जवळजवळ कोणतीही फळे आणि उभ्या वापरू शकता, पण येथे बिस्किट चॉकलेट dough एक संयोजन आहे आणि चेरी सर्वात स्वादिष्ट आणि मूळ मानले जाते चेरी, कदाचित गोठवलेल्या, ताजे किंवा कॅन केलेला - आपल्याला चांगले वाटेल तसे
साहित्य:
- पीठ - 450 ग्रॅम;
- साखर - 1 कप;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- सोडा - 1 चमचे;
- खड्डे न चेरी - चवीनुसार;
- कोकाआ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- केफिर -150 मिली.
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- चूर्ण साखर - सजावट साठी.
तयारी
एकसंध द्रव्यमान प्राप्त होईपर्यंत कोको को साखर आणि मऊसर मिक्सरसह मिश्रित केले जाते. आम्ही एक चांगला अंडे ड्राइव्ह, सोडा, केफिर ओतणे. पिठ आणि थोडा मीठ शिजू द्या. सर्व मिश्रित धुऊन चेरीच्या हाडे पासून प्रक्रिया dough जोडा आणि एक greased फॉर्म मध्ये वस्तुमान ठेवले. एक preheated ओव्हन मध्ये सुमारे 1 तास बेक करावे, थंड आणि साखर पावडर सह शीर्षस्थानी ते तयार केलेले चेरीचे सर्व चॉकलेट बिस्किट आहे , आपण ते चहासाठी सर्व्ह करू शकता.