कोबी केक - कृती

चहाला पौष्टिक बनवण्यासाठी काय माहित नाही? आम्ही आपल्याला सांगेन की एक स्वादिष्ट आणि उपयुक्त कोबी केक तयार कसे करावे जे प्रत्येकजण प्रशंसा करतील.

केफिरवरील कोबी पाय

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• kefir - 1 आयटम;
• बेकिंग पावडर - चिमूटभर;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 200 ग्रॅम;
• साखर - 1 चमचे

भरणे साठी:

• पांढरे कोबी - 500 ग्रॅम;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• ताज्या हिरव्या भाज्या;
• मसाले

तयारी

तर, प्रथम आपण कापणी करा: स्ट्रॉच्या सहाय्याने तरुण कोबी कापवा, मीठ घालून, कडलेल्या हिरव्या भाज्या घालून, तुंबलेली मिक्सर घालून चांगले ढवळावे. अंडी मिठ आणि साखर सह fluffed आहेत, आम्ही केफिर ओतणे, आम्ही बेकिंग पावडर आणि मैदा फेकणे. कणिक बनवण्यासाठी सर्व काही व्यवस्थित मिसळून घ्या. एक उष्णता-प्रतिरोधी स्वरूपात, आम्ही कोबी पसरली, वर कणके बाहेर ओतणे आणि चमच्याने ते सर्व पसरली आम्ही ते 35 मिनिटांपूर्वी ओव्हनमध्ये ठेवतो आणि प्लेटवर हलक्या हाताने शिजवलेल्या पाळीच्या तोट्यात ठेवून थोडा थंड करून ते टेबलवर सर्व्ह करा.

कोबी पाय घालणे

साहित्य:

• पांढरे कोबी - 200 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 60 मिली;
• पांढरा तीळ - 1 टेस्पून. चमचा;
• लोणी - 10 ग्रॅम;
• पीठ - 9 0 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - चिमूटभर;
• आंबट मलई - 130 मिली;
• अंडी - 3 तुकडे;
• मसाले

तयारी

आम्ही पांढरे कोबी शिनकुईम: सर्व आवश्यक उत्पादने तयार. वाडग्यात, अंडी तुटून टाका, थोडे मिठ टाकून घ्या आणि मिक्सरसह धूळ घाला. आम्ही आंबट मलई आणि अंडयातील बलक ठेवले एका वाडग्यात, एकाकीपणा होईपर्यंत बेकिंग पावडर आणि मिक्स एकत्र पेरा. एक बेकिंग डिश मध्ये, लोणी सह greased, कोबी घालणे, पांढरा तीळ सह dough आणि शिंपडा प्रती ओतणे. आम्ही 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर 35 मिनीटे खस-क्रीम लावावी.

कोबीच्या पिठापासून बनवलेला कोबी केक

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• लोणी - 200 ग्रॅम;
• दूध - 100 मिली;
• कोरडे खमीर - 1 चमचे;
• पीठ - 500 ग्रॅम;
• साखर - 3 टीस्पून

भरणे साठी:

• ताजे कोबी - 600 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• मसाले

तयारी

अंडी कठिण, स्वच्छ आणि दळणे उकळत्या पाण्याने सुमारे 10 मिनिटे कोबी लहान आणि चिंधी मग ते एका चाळणीत टाकून द्या, स्वच्छ धुवा आणि हाताने गुळगुळीत करा. यानंतर, चिरलेला अंडी, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड एकत्र करा. सॉसपॅनमध्ये आपण लोखंडी जाळतो, नंतर त्यास काढून टाका, पिठ ओता आणि त्यात चांगले मिसळा. यीस्ट आणि साखर उबदार दूध त्वरीत प्रजनन आणि म्हणून लवकरच फुगे दिसतात म्हणून, पीठ मिक्स आणि मिक्स सह मिसळा आंबा 2 समान भागांमध्ये विभागलेला आहे आणि आकार अर्धा ठेवतो. नंतर एकसारखेपणाने भरणे आणि उर्वरित मळलेले कवच लावा. कुरकुरीत होईपर्यंत सुमारे 30 मिनीटे ओव्हनमध्ये बेक करावे.

Minced meat सह कोबी पाय साठी पाककृती

साहित्य:

• ताज्या कोबी - 0.5 काटा;
• minced मांस - 400 ग्रॅम;
• kefir - 1 आयटम;
• पीठ - 8 टेस्पून. चमच्याने;
• अंडयातील बलक - 1 आयटम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• सोडा - चिमूटभर;
• मसाले

तयारी

Minced meat सह कोबी पाई साठी पाककृती पुरेशी सोपे आहे. केफिरला आधीपासूनच रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढले जाते आणि डावीकडच्या दिशेने डाव्या बाजूला ठेवतात, आणि एका ब्लेंडरमध्ये बारीक चिंधी किंवा ताजे कोबी काढली जातात. नंतर कोबी आम्ही एक लहान प्रमाणात पाणी जोडतांना कमकुवत अग्नीवर बाहेर टाकला. जशी द्रव उकळणे सुरु होते, ज्योत कमी करा आणि काही मिनिटांसाठी बंद झाकणाने कोबी ठेवा. व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, चवीनुसार तोडणीचा तुकडा, मीठ आणि मिरचीने वेगळे करा. मग आम्ही तो कोबी मध्ये ओतणे, हिरव्या भाज्या फेकणे आणि वायू बंद आता चाचणी करू. एका वाडग्यात आम्ही अंडी मारतो, केफिर आणि अंडयातील बलक घाला Quenched सोडा जोडा, आणि हळूहळू द्रव घटक करण्यासाठी पिठ आणि मसाले घालावे. मिक्सरसह सर्व मिक्स करा आणि मूसमणी मळलेली एक पेरा बाहेर काढा. आम्ही वरील पासून भरून कोबी वितरित, dough च्या अवशेष ओतणे आणि तयार होईपर्यंत केक बेक.