ग्रिल वर फावडे

पिकनिकच्या हंगामात, लोखंडी जाळीवर स्वयंपाक करण्यासाठी उत्पादने निवडण्याचा विषय विशिष्ट होतो. काही पारंपारिक मांस शिशी कबाब , किंवा भाज्या किंवा मशरूम बेक करावे, इतर ग्रिल मासे किंवा सीफुड वर शिजवावे तथापि, तरीही सर्व पर्यायांसाठी एक पर्याय आहे - लोखंडी जाळीवरील पाकळ्या आणि मसालेदार मिठाई शिजवलेले

कुपाटी हे चटणीचे मांस आहे ज्यात मसाल्यांचे व कधीकधी भाज्या असतात, ते एका नैसर्गिक पदार्थात भरलेले असतात, सॉसेजच्या स्वरूपात सुशोभित केले जातात.

आम्ही आमच्या लेख मध्ये सांगाल ग्रिल वर मिठाई तळणे व्यवस्थित आणि किती शिजविणे?

शिरस्त्राण वर शिजवावे आणि तळणे कसे?

साहित्य:

• चरबी डुकराचे मांस - 1 किलो;
• कांदा - 0,4 किलो;
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
• लसूण - 3-4 लवंगा;
• काळा ताज्या ग्राउंड मिरपूड;
• दालचिनी;
• लवंगा ग्राउंड
• हॉप्स-सनीली;
• मीठ;
• डुकराचा लहान आतड्याचा

तयारी

डुकराचे तुकडे, सोललेली व चिरलेला कांदा आणि लसूण एका तुकड्याच्या तुकड्यातून काटवा. नंतर मीठ, लिंबाचा रस, सर्व मसाले आणि मिसळा घाला.

आधीपासून स्वच्छ आणि धुऊन काढणे चांगले आहे, टीके. अप्रसारित करण्याची तयारी एक सुखद व्यवसाय नाही. पण जर तुम्ही सॉसेज तयार करण्याच्या सर्व काम करण्याचा निर्णय घेतलात, तर चाकूच्या कपाळाच्या डाव्या बाजूने आम्ही फलक स्वच्छ करतो, वेळोवेळी गरम पाण्यात धुवून, तो बाहेर फेकून, स्वच्छ करणे देखील. परिणामी, आतड्यांना अर्धपारदर्शक असावेत. उपचारांच्या अंतिम टप्प्यावर, सुमारे तीन तास व्हिनेगर सह उबदार पाण्यात त्यांना भिजवून.

आम्ही एक तयार गाठ बांधलेल्या आतडीच्या एका बाजूला बांधतो आणि दुसर्या टोकापासून ते मांस शिजवलेले मांस एका विशिष्ट सॉसेज नझलसह किंवा परंपरागत पिकाची प्लास्टिकची बाटली वापरुन भरून त्यात गात घालतो. आपल्या आवडीच्या कालावधीसह, आम्ही आतमध्ये गटा किंवा थ्रेडसह मलमपट्टी करतो आणि त्यामुळे ते सॉसेज (मिठाई) मध्ये विभाजित करतो.

जहाजे तयार आहेत. आपण लगेच त्यांना भटू भांडीवर लावावे, भाताच्या वापरासाठी थव्यास किंवा फ्रीजिंगवर ठेवू शकता आणि आवश्यकतेनुसार वापरु शकता, आधी खोलीच्या तापमानावर thawed

जवळजवळ ज्वलनाचे कोळ्यांवरील घामा आम्हाला शिजतात किंवा जर शक्य असेल तर, आम्ही तळल्या जाणार्या मांसच्या पातळीपेक्षा जास्त शेगडी ठेवतो, कारण उष्णता फार मजबूत नसावी. न्हाणीच्या आकारानुसार, पाकचे वेळ 15-25 मिनिटांपेक्षा जास्त असता कामा नये. दातकोरणेसह अनेक ठिकाणी सॉसेज फ्राय करणे आधी.

आम्ही आपल्या चव कोणत्याही सॉस आणि ताज्या भाज्या एक डिश सर्व्ह.

त्याचप्रमाणे आपण डुकराचे मांस चरबी च्या व्यतिरिक्त डुकराचे मांस बदली मांस, चिकन मांस बदली, चिकन गोड तयार करू शकता. मसाले आपल्या आवडीनुसार बदलले जाऊ शकतात.