निसर्गावर जाताना, आपण नेहमी चिखलाचा कबाब कसा रसाळ, सुगंधित आणि अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट केला हे जाणून घ्या. या प्रश्नाची बर्याच उत्तरे आहेत, आणि आज आम्ही तुम्हाला अनेक मूळ पद्धतींबद्दल सांगू.
डुकराचे मांस पिवळा कचनेने किती लवकर काढले जातात?
साहित्य:
- डुकराचे मांस (मान) - 1.5 किलो;
- टेबल व्हिनेगर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- थंड पाणी - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- मसाले
तयारी
पानाचा कचरा पिसवुन व्हिनेगरमधुन डुकराचे मांस घालावे, मांस धुऊन जाते, तुकडे करावे आणि मसाल्यासह चोळण्यात येतील. ओनियन्स मोठ्या रिंग्जसह स्वच्छ आणि तुकडे केल्या जातात. मरीनसाठी, व्हिनेगर पाण्याने पातळ करा आणि त्यात साखर घाला. डुकराचे तुकडे आणि शिंपडणे यांचे मिश्रण तयार करा. आम्ही हाताने वस्तूंचे मिश्रण करतो, झाकणाने झाका आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये घालतो
चिचुंबी कबाबवर डुकराचे खारवून आणणे किती लवकर?
साहित्य:
- घरगुती मेयोनेज - 315 एमएल;
- डुकराचे मांस लगदा - 9 80 ग्रॅम;
- मोठे कांदा - 4 पीसी .;
- मसाले
तयारी
मांस प्रक्रिया आणि छोट्या छोट्या भागांमध्ये विभागले आहे. मग एक खोल कंटेनर मध्ये ठेवले, मसाले सह शिडकावा, मिक्स आणि 15 मिनिटे सोडा. बल्ब साफ आणि पातळ semirings सह जखमेच्या आहेत. होममेड अंडयातील बलकाने मांस भरा, कांदा रिंग शिंपडा, हाताने मिसळा आणि काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये कंटेनर काढून टाका.
खनिज पाण्यामध्ये डुकराचे मांस शिडकाव कबाब करण्याचा द्रुत मार्ग
ही कृती आहारातील मानली जाते आणि त्याच्या मदतीने आपण खूप लवकर डुकराचे मांस marinate शकता, एक विलक्षण मऊ आणि stunningly चवदार डिश परिणामी.
साहित्य:
- डुकराचे मांस (देह) - 2 किलो;
- मिनरल वॉटर - 500 एमएल;
- मांस साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार;
- मसाले;
- कांदा - 4 पीसी.
तयारी
डुकराचे प्रेशर, धुऊन छोटे भागांच्या छोटया भागांमध्ये कापले जाते. मग ते एका लांब दांडाच्या कोथिंबीरमध्ये घालून मसाल्याच्या पिकाबरोबर शिजवा. आपल्या हाताने सर्व गोष्टी काळजीपूर्वक करा, कांदे चिरून, रिंग्ज फेकून आणि खनिज पाण्याने भरा. आम्ही ते झाकण झाकून झाकण ठेवून रेफ्रिजरेटरकडे पाठवतो
चिश्ती कबाब मासेमारी करण्याचा एक जलद मार्ग
साहित्य:
- डुकराचे मांस (देह) - 2 किलो;
- लिंबू - 105 ग्रॅम;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- मांस साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
लिंबू धुऊन मंडळांमध्ये कापतात ओनियन्स एका वाडगामध्ये अर्धे रिंग आणि मिश्रित तयार केलेल्या घटकांद्वारे चिटकविले जातात. स्प्रेडवर प्रक्रिया केली आणि डुकराचे मांस काप, हंगाम मसाले घालून चांगले ढवळावे. आम्ही डिशच्या झाकणाने झाकण ठेवतो आणि काही तास रेफ्रिजरेटरला पाठवतो.
एक चिचुंद कबाबसाठी डुकराचे मांस पसंती चिरडणे किती लवकर?
साहित्य:
- पोर्क पसंती - 9 80 ग्रॅम;
- कांदा - 305 ग्रॅम;
- केफिर - 255 एमएल;
- सॉस डार्क सोया - 25 एमएल;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मसाले
तयारी
रिबर्स् हाड्यांबरोबर चांगले तुकडे, वाळलेले आणि तुकडे तुकडे करतात ओनियन्स कढईत, कड्यात घालून, कढईत घालतात आणि हलके गुळलेले असतात. नंतर केफिर, सोयासॉस ओतणे, लसूण प्रेस द्वारे मळणे, मसाले फेकणे आणि मिक्स. तयार marinade डुकराचे मांस पसंती ओतणे आणि 1 तास मांस सोडू. मग ते सर्व बाजूला पासून शेगडी आणि तळणे त्यांना घालणे.
केफिरमध्ये किती पटकन आणि स्वादिष्ट मॅरीनेटेड शीस्ट कबाब?
साहित्य:
- डुकराचे मांस (मान) - 1.5 किलो;
- फॅटी केफेर - 4 9 5 एमएल;
- बल्ब - 6 तुकडे;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
मांस प्रक्रिया, भाग अलग पाडणे आणि एक वाडगा ठेवण्यात आहे. ओनियन साफ केले जातात, अर्धे रिंगमध्ये खिरकले जातात आणि पोर्क टंकस पाठवले जातात. थंड दहीने सर्व भरा, चवीनुसार मसाले फेकून, साखर, हाताने मिक्स करावे आणि झाकणाने झाकून 2 तास शिजवणे.