बर्याचसाठी, केक "एंथिल" सोव्हिएत काळाशी संबंधित आहे, एक आनंदी बालपण आहे. परंतु जे लोक पहिल्यांदा या अद्भुत मिष्टान्नचा प्रयत्न करतात, त्यांनी विश्वासू प्रशंसनीय बनले या सफाईदारपणासारख्या अभिवादनाने केवळ उत्कृष्ट चवसाठीच नव्हे तर सोपा आणि परवडणारी स्वयंपाक तंत्रज्ञानासाठीही -
घनरूप दूध असलेली कुकीज "केक" Anthill सोपा उपाय आहे
साहित्य:
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 740 जी;
- उकडलेले घनरूप दूध - 525 ग्रॅम;
- शेतकर्यांाना बटर - 220 ग्रॅम;
- काजू कोणतीही - 280 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- अत्तर आणि चॉकलेटच्या किसलेला चॉकलेट
तयारी
कुकीज एक anthill जास्त प्रयत्न न तयार आहे, तो त्याच्या बेकिंग सह dough आणि गडबड तयार लांब प्रक्रिया गरज नाही म्हणून. या प्रकरणात, आम्ही मलई तयार सुरू. या साठी, मऊ मिक्सर साखर पावडर मिसळून आणि चिकट आणि हवाबंद होईपर्यंत whisked आहे. नंतर, मिक्सर म्हणून काम करणे सुरू ठेवून, आम्ही थोडी उकडलेले घनरूप दूध लावतो आणि जास्तीतजास्त एकसमान समानतेला लावा.
आता कुकीज तुकडे तुकडे, इच्छित आकारात शेंगदाणे पीठ आणि तयार मलई सह सर्वकाही चुरा. आता आम्ही एका मांसाहारासह एका डिशवर एक चवदार गोड द्रव्य पसरवतो आणि आम्ही शेंगदाणेयुक्त खसखस आणि ब्लॅक चॉकलेट मिश्रित चोळासह वरून बाहेर फेकून देतो.
आम्ही केकला उभे राहतो आणि काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये भिजवून देतो आणि प्रयत्न करु शकतो.
घनरूप दूध सह केक "Anthill" साठी एक नमुनेदार कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- गहू कढईत पीठ - 580 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 90 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 210 ग्रॅम;
- लोणी किंवा वनस्पती - 210 ग्रॅम;
- मीठ मोठे - 1 लहान चिमूटभर;
- अन्न सोडा - 0,5 चवटे चमचे;
मलईसाठी:
- उकडलेले घनरूप दूध - 3 9 0 ग्रॅम;
- शेतकर्यांाना बटर - 1 9 0 ग्रॅम;
- कोणत्याही आवडीचे मूर्ख - चव करण्यासाठी;
- अत्तर आणि चॉकलेटच्या किसलेला चॉकलेट
तयारी
एका वाडग्यात, बारीक चिरलेल्या कढईत मिक्स करावे, मऊ लोणी किंवा मार्गरीन घालून काळजीपूर्वक घासणे. आता आंबट मलई, व्हिनेगर बुडवून सोडा, मिठ आणि चिंचेचा कोळ घालून एक नरम आणि पूर्णपणे चिकट नसावे. नंतर, आम्हाला एका मांस धार लावण्याद्वारे क्रॅंक करणे आवश्यक आहे, शेगडीतून बाहेर येत असलेल्या छोट्या छोट्या तुकड्यांच्या तुकड्यांना कापून आणि ते एका ओले बेकिंग ट्रेवर घालवावे लागेल. आम्ही मध्ये रिक्त आहेत
पूर्ण कुकी थंड होत असताना, आम्ही मिक्सरसह मलईसाठी एक मऊ बटर फोडतो आणि थोड्या घनरूप उकडलेले दूध घालतो, परिणामी एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त होते.
रोलिंग पिन किंवा तेलख्शका सोयीस्करपणे कूकीज तुकड्यात मोडल्या जातात, आणि आम्ही त्यानंतर एक कृत्रिम चकचकीत मिक्स करतो. आम्ही डिश वर मीठ, स्क्लॉइड, टंकर आणि चॉकलेटसह, इच्छेनुसार, खसखशीचा आणि रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर अनेक तास शिंपल्याबरोबर पसरवतो.