कागद स्वरूपात केक बेक कसे?

इस्टर बेकिंगच्या पाककृतींपैकी एक उदाहरण वापरून पेपर मोल्ड्समध्ये केक व्यवस्थित कसा बरे करायचा हे आज आम्ही आपल्याला कळवतो, आणि या आधुनिकीकरणाच्या फायद्याचे आणि तोटे याबद्दल अधिक तपशीलवार माहितीही आम्ही वाचू.

कागद स्वरूपात इस्टर केक्स - कृती

साहित्य:

• संपूर्ण दूध - 500 मिली;
• होममेड आंबट मलई - 500 ग्रॅम;
• वाळू साखर - 620 ग्रॅम;
• सर्वोच्च प्रमाणात गव्हाचे पीठ भिजलेले - 2-2.2 किलो;
• कोंबडीची अंडी मोठी - 10 पीसी .;
• लोणी, शेतकर्यांचं मभवासी - 260 ग्रॅम;
• भाजी तेल शुद्ध - 120 मि.ली.
• दाबली ताजी खमीर - 9 5 ग्रॅम;
• व्हिनिलिन;
• खड्डे न मनुका - 320 ग्रॅम;
• टेबल मीठ - 10 ग्रॅम.

तयारी

आम्ही पेपर मिल्स मध्ये केक बेकिंग सुरू, नक्कीच एक बाब म्हणून, एक मठ निर्मिती सह हे करण्यासाठी, उबदार दूध एक किंचित अपूर्ण काचेच्या एक वाडगा मध्ये poured आहे, सर्व crumbled यीस्ट, साखर आणि आलेले तीन tablespoons घालावे आणि चांगले ढवळावे. पंधरा मिनिटांनंतर तीन कोंबडीच्या अंडी एका जाड फेसमध्ये मिसळुन प्रक्रिया करतात, साखर दोन ग्लास जोडतात आणि सर्व क्रिस्टल्स, चव आणि आंबट मलई शिवाय भाज्या विरघळविल्यानंतर.

आता एका मोठ्या भांडीत आपण खड्डा आणि आंबट मिश्रण एकत्र करून, उर्वरित दूध ओतणे, ते आधीपासून सुमारे पन्नास अंशांपर्यंत गरम करणे, सुमारे सातशे ग्रॅम शिजलेले पीठ घालून चांगले ढवळावे आणि तीन तास उष्णता व आराम मध्ये ठेवा. दुय्यम स्पंजच्या प्रूफिंग दरम्यान प्रत्येक अर्धा तास, आम्ही हलक्या हाताने मिक्स करतो आणि ते कमी करतो

थोड्या वेळानंतर, आम्ही अंतिम विनम्र चाचणी करा. हे करण्यासाठी, उर्वरित चिकन अंडी सह सधन मिक्सर विजय, प्रामाणिक पाककला एक प्रथिने सोडून. फोडणी करताना, उर्वरित साखर ओतणे आणि सर्व गोड क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत मिश्रण ओतणे. थुंकमध्ये व्हिनिलिन, खूप मऊ लोणी घाला आणि साखर सह अंडी तयार whipped. आम्ही काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स करतो आणि थोडेसे शिजलेले पीठ घालतो, आम्ही केकसाठी चाचणीचा एक चिकट, पण खूप मऊ बनावट नसावा. आम्ही उबदार मध्ये उबदार सोडा. प्रथम चढ उतार झाल्यानंतर आम्ही फक्त मिसळा, आणि दुसर्या नंतर, आम्ही आधीपासूनच धुवून वाळलेल्या आणि पिठात भरलेल्या मनुकाची मिक्स करतो. कडवट तिसऱ्या वेळी वाढते तेव्हा, आम्ही कागदाच्या ढिगावर तो पसरला आहे, त्यांना एकूण खंडापेक्षा एक तृतीयांश पेक्षा जास्त भरता येतो आणि कमीतकमी दोन वेळा खंड वाढवण्यासाठी थोडा वेळ सोडा. आता काळजीपूर्वक कागदाच्या डब्यांना गरम ओव्हनमध्ये हलवा. त्याचे तापमान बेकिंग प्रक्रियेत 180 अंशांवर ठेवले पाहिजे. ओव्हनमधील उत्पादनांचे निवासस्थान थेट त्यांच्या आकारावर अवलंबून असते आणि ते वीस ते चाळीस मिनिटे सरासरीनुसार बदलू शकते. पण आत्मविश्वासाने, कोरड्या लाकडी स्क्युअरसाठी केकची तयारी तपासणे चांगले.

पेपर मोल्ड्समध्ये केक व्यवस्थित कसा बरे करावा?

उपरोक्त कृतीच्या वर्णनावरून पाहिल्याप्रमाणे केकसाठी पेपर केक वापरतात तसेच इतर कुठलाही फॉर्म वगळता, त्यांना तेल ओतून ठेवणे आवश्यक नसते आणि पिठात मिसळलेले किंवा एक मांगा सह याच्या व्यतिरीक्त, बेकिंगनंतर उत्पादनास काढून न टाकता पेपर मोल्डमध्येच सोडता येऊ शकते आणि हे रेडीमेड केक्सच्या स्वरूपाचे किंवा स्वादावर नकारात्मक परिणाम करणार नाही. त्यांना ओले मिळणार नाहीत पण त्याउलट ते ओलावा टिकवून ठेवतील आणि कोरडी होणार नाहीत. अशा स्वरूपाचा आणखी एक फायदा म्हणजे त्यांना धुवून टाकण्याची आवश्यकता नाही. आणि त्यांची कमतरता ही फक्त डिस्पोजेबल आहे परंतु गुणवत्तेच्या सामान्य पार्श्वभूमीवर ती पूर्णपणे आवश्यक नाही.

आता आपल्याला माहित आहे की पेपर मोल्ड्समध्ये इस्टर केक बेक कसे करावे या साठी आपण शिफारस करतो की कोणत्याही इतर कृती, त्यानुसार तयार केले जाऊ शकते, कोणत्याही बाबतीत आपण प्रसन्न होईल परिणाम.