घरगुती आइस्क्रीम, नक्कीच, स्टोअरपेक्षा वेगळी आहे: हे खूप चवदार, आरोग्यदायी आणि अधिक नैसर्गिक आहे. आम्ही आपल्याला दापुराहुन घरी काही मनोरंजक आइस्क्रीम पाककृती ऑफर करतो.
दही पासून छोटी आइस्क्रीम साठी पाककृती
साहित्य:
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 405 ग्रॅम;
- नैसर्गिक दही - 215 एमएल;
- साखर - 45 ग्रॅम
तयारी
Berries लावलेले, एक चाळणी मध्ये टाकून आणि धुऊन. मग पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट शेपूट आणि एक उंच काच मध्ये स्ट्रॉबेरी स्थलांतर. आम्ही साखर सह झोपणे आणि एकसंध होईपर्यंत झटकून टाकणे जाड दही घालून मिक्स करावे आणि परिणामी वस्तुमान प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये घाला. झाकणाने बंद करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये काही तासांसाठी ते स्वच्छ करा. वेळ शेवटी, घरी तयार एक उपयुक्त दही आइस्क्रीम tasting साठी सज्ज आहे.
केळी आणि दही पासून आइस्क्रीम
साहित्य:
- नैसर्गिक दही - 315 एमएल;
- केळी योग्य - 6 पीसी.
तयारी
केळी साफ केल्या जातात, मंडळात कापून घ्या आणि एका वाडग्यात ठेवा. गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरसह नीट मिक्स करा आणि दहीमध्ये घाला. आम्ही उपकरण चालू करतो आणि कित्येक मिनिटे मिश्रण करतो. यानंतर, वस्तुमान एका कंटेनरमध्ये ठेवा आणि फ्रिजरमध्ये 2 तास दूर ठेवा. तयार केलेल्या आइस्क्रीमला सॉसर्सवर घातले जाते, ते किसलेले चॉकोलेट, फुल किंवा ताजे पुदीनाची पाने
होममेड दही आइस्क्रीम
साहित्य:
- साखर पावडर - 210 ग्रॅम;
- लिंबू - 130 ग्रॅम;
- फॅटी मलई - 405 एमएल;
- ग्रीक दही - 305 मि.ली.
तयारी
लिंबाचा धुऊन, सोललेली आणि सुकलेली आणि नींबूपासूनचे रस निचरा. नंतर, चूर्ण साखर मध्ये ओतणे, असोशी फेकणे, नीट ढवळून घ्या आणि 20 मिनीटे सोडा दरम्यान, झटकन एक थंडगार क्रीम लावा आणि हळूहळू ग्रीक योगर्ट एक ओघ परिचय. उपकरणे बंद न करता, नीट लिंबाचा मिश्रण घालून 10 मिनीटे शिजू द्या. आता वस्तुमान कंटेनरमध्ये ठेवा आणि फ्रीजमध्ये 2 तास ग्रीक योग दानेमधून आइस्क्रीम काढा.
दही कडून तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव आयसक्रीम कसे?
साहित्य:
- फॅटी दही - 510 एमएल;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- ताज्या रास्पबेरी - 205 ग्रॅम;
- साखर - 105 ग्रॅम.
तयारी
रास्पबेरी साखर घालतात, लिंबाचा रस घालून ब्लेंडरसह झटकून घ्या. तयार वस्तुमान एक विस्तृत वाडगा मध्ये ओतले आहे, चरबी दही आणि मिश्र वितरित त्यानंतर, आम्ही बोराचे वस्तुमान एका कंटेनरमध्ये पसरवले, त्याला झाकणाने बंद केले आणि काही तास फ्रीझरमध्ये ठेवले.