जेली केक "ब्रंच काचेच्या" उष्णता मध्ये शिजविणे विशेषतः आनंददायी आहे, त्याच्या डिझाइनची तांत्रिक प्रक्रिया उष्णता उपचार वंचित आहे आणि, खरं तर, खूप मेहनती आणि सोपे नाही याव्यतिरिक्त, अशा मिष्टान्न चव साठी फक्त दैवी असल्याचे बाहेर वळते, आणि stunningly सुंदर आणि स्वादिष्ट
जेली केक "तुटलेली काच" फळे, आंबट मलई आणि बिस्किट - कृतीसह
साहित्य:
- आंबट मलई - 520 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 220 ग्रॅम;
- सरस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी थंड - 125 मिली;
- समाप्त बिस्किट - 2 9 5 ग्रॅम;
- छोटी - चवीनुसार;
- केळी - चवीनुसार;
- द्राक्षे किंवा इतर उडी आणि फळे - चवीनुसार;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार.
तयारी
या कृतीसाठी एक केक तयार करण्यासाठी, आम्ही तयार केलेले बिस्किट वापरु, जे क्यूब्समध्ये कापले जाणे आवश्यक आहे किंवा ते फक्त तुकडे झाले आहेत. आपल्याला जाळी आणि ताजी फळे या स्ट्रॉबेरी, केळी, द्राक्ष बियाणे, तसेच कॅन केलेला peaches किंवा apricots साठी योग्य फळे किंवा उडी देखील काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे.
जिलेटिन मोती थंड पाण्याने सुमारे तीस मिनिटे ओतली जातात, ज्यानंतर आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये थोडेसे गरम करतो किंवा पाण्याचं स्नान करून त्यांना पूर्णपणे विरघळू देतो. साखर सह आंबट मलई एक समृद्ध तयार करण्यासाठी एक मिक्सर सह प्रक्रिया आहे, आणि नंतर आम्ही परिणामी वस्तुमान आणि मिक्स मध्ये जेली बेस परिचय.
केक मूस मध्ये तळाशी वर थोडे आंबट-जेली वस्तुमान ओतणे, नंतर berries एक लहान थर पसरला आणि चूर्ण साखर त्यांना शिंपडा पुढील, पुन्हा, सरस सह सर्व थोडे आंबट मलई ओतणे, नंतर बिस्किट च्या काप आणि पुन्हा आंबट मलई व्यवस्था. बिस्किटे, बेरीज आणि आंबट मलई असतांना परत पुनरावृत्ती करा आणि नंतर रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर वर्कपीस लावा आणि ते पूर्णपणे गोठवून द्या.
तयारीसाठी, काही सेकंदासाठी गरम पाण्यात ठेवा आणि ते केक बाहेर काढा, डिश वर बंद करा
केक "ब्रोकन काच" - जेलीपासून आंबट मलई आणि बिस्किटे सह पाककृती
साहित्य:
- फळाचा जेली विविध रंग - 3 पॅक;
- आंबट मलई - 720 ग्रॅम;
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 2 9 ग्रॅम;
- साखर - 220 ग्रॅम;
- पाणी थंड आहे - 130 मिली;
- जिलेटिन - 30 ग्रॅम.
तयारी
या प्रकरणात, केक साठी berries आणि फळ ऐवजी, आम्ही फळ जेली वापरेल हे पॅकेजवर दिलेल्या निर्देशांनुसार तयार केले जाणे आवश्यक आहे, परंतु मिष्टान्न अधिक करण्यासाठी थोडी कमी पाणी घाला
मागील केसाप्रमाणे जिलेटिन, पाण्यात 30 मिनिटे भिजवलेल्या नंतर, आम्ही त्यास विरघळतो, त्याला थोडे गरम करतो आणि आंबट मलई आणि साखर सह मिक्स करतो
आम्ही केकला मागील एक प्रमाणेच सजावट करतो, जेलीचे तुकडे, बिस्किटे तुकडे घालून जेली क्रीम सह आंबट मलई सह सर्वकाही भरून.
आम्ही शीतगृहाच्या ठराविक भागापर्यंत रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर वर्कपीस पाठवतो.