तुर्की एक बर्यापैकी मोठ्या पक्षी आहे हे तीर्थ कुटुंबातील आहे. टर्कीचे मांस, निविदा आणि बरेच उपयुक्त
एक तुर्की फायदे
टर्कीचे मांस अनेक उपयुक्त पदार्थ आहेत: समूह बीच्या व्हिटॅमिन, तसेच जीवनसत्त्वे डी , ए, ई, सी, खनिजे आणि प्रथिन. टर्कीच्या प्रथिनांमधे कार्बोहायड्रेट्सचा समावेश नाही, आणि अक्षरशः कोलेस्टरॉल नसतो. तुर्की मांस निकोटीक ऍसिड, फॉस्फरस, लोह, मॅग्नेशियम आणि सेलेनियम समृध्द आहे. हे सहजपणे पचणे आणि हायपोअलर्जिनिक आहे, म्हणून या पक्ष्याच्या मांसामध्ये देखील बाळाला अन्न देण्याची शिफारस केली जाते.
टर्कीच्या मांसचा नियमित वापर हृदय व रक्तवाहिन्या आणि मज्जासंस्था वाढविते, प्रतिरक्षा सुधारते ब जीवनसत्त्वे ताण, नैराश्य , अनिद्रा आणि चिंता विरोधात लढा घालतात. बुजुर्गांना या पक्ष्याचे विशेषतः उपयुक्त मांस, कारण त्यास मेहनतीचे सामर्थ्य वाढण्यास मदत होते आणि मज्जासंस्थेची एक प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून कार्य करते. टर्कीचे पदार्थ गर्भवती स्त्रिया आणि नर्सिंग मातेसाठी योग्य असतात.
टर्कीच्या छातीचा पोटमाळा
टर्कीचा कमी चरबी आणि आहारातील स्तन हे जीवनसत्त्वांचे मौल्यवान स्रोत आहे. कार्बोहायड्रेट्स नसणे, फारच लहान प्रमाणात चरबी आणि मौल्यवान प्रथिने ह्या मांससहित कोणत्याही आहारातील आहारास सुरुवात करणे.
जर आपण टर्कीच्या स्तनामध्ये किती प्रथिने बाळगल्या, तर बरेचदा 20%. तो कॅलरी टर्कीचा मुख्य घटक आहे. पण टर्कीच्या स्तनपाणीच्या कॅलरीसंबंधी सामग्रीमध्ये प्रति 100 ग्रॅम मांस फक्त 104 किलो कॅलरी आहे. उकडलेले टर्कीचे कॅलरीचे प्रमाण 84 किलोकन आहे
पाककला मध्ये तुर्की स्तन
टर्कीच्या छातीपासून, आपण खूप मोठ्या प्रमाणात मधुर, आहारातील आणि विविध प्रकारचे पदार्थ घालू शकता. कमी उष्मांक सामग्री आपल्याला मेनूमध्ये या मांसाचा समावेश करणार्या लोकांना जो आहार देत आहे त्यांना समाविष्ट करण्याची अनुमती देते. स्तन टर्कीचे तळणे, शिजवणे, शिजवावे, वाफवलेले आणि बेक करावे. हे पूर्णपणे prunes, मशरूम, भाज्या आणि चीज सह एकत्र आहे