डिनरसाठी एक मजेदार गरम मांजर डिश सह तुलना करू शकत नाही, त्याच डिश वगळता, परंतु जास्त प्रयत्न न करता शिजवलेली - एक मल्टीइव्हरच्या मदतीने मल्टीइव्हरमध्ये गोमांस तयार करण्यासाठी पाककृती खाली वाचा.
मल्टीग्रीिएटमध्ये स्टुअड गोमांसची कृती
साहित्य:
- गोमांस (मानेच्या विभाग) - 1.5 किलो;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, खरा;
- कांदे - 2 पीसी .;
- पीठ - 1/4 आयटमच्या;
- लसूण - 3 लवंगा;
- वाइन - 1 आयटम;
- मटनाचा रस्सा - 3 आयटम;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1/2 टीस्पून;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- सुका मेवा - 1/2 टीस्पून;
- गाजर - 3 तुकडे;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
"बेकिंग" मोडमध्ये मल्टीइव्हर चालू करा आणि डिव्हाइसच्या वाडग्यात भाजी तेल गरम करा. मांस तुकडे मध्ये कट बटाटे आणि गाजर साफ केले जातात आणि चौकोनी तुकडेही चिरून जातात, कांदा अर्धवृक्षांमधे कापतात. सर्वप्रथम "झडप घालणे" पर्यंत सर्वप्रथम आम्ही मांस मल्टीवार्कमध्ये घालून तळून घ्यावे, मग आम्ही भाज्या आणि चिरलेला लसूण घालावे. मल्टीवार्कातील सामग्री वाइन आणि मटनाचा रस्सा एकत्र मिक्स करून भरा आणि सुवासिक भाज्या, अजमोदाची पूड, बे पाने, मिठ आणि मिरची करण्यासाठी भाज्या लावा.
आम्ही "बेकिंग" वर 1.5 तास पाककला सुरू ठेवतो. आपण बहु-ब्रांड "रेडमंड" मध्ये गोमांसचे स्वयंपाक करीत असाल तर आपण पाककृती बदलण्याची आवश्यकता नाही, फक्त "बेकिंग" ऐवजी "शेंगिंग" मोड निवडा.
प्लेटवर स्टू घालणे आणि सेवा करण्यापूर्वी चिरलेला वनस्पती सह शिंपडा सज्ज.
एका मल्टी-
साहित्य:
- गोमांस - 1,5 किलो;
- ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सुवासिक पानांचे
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ, मिरपूड;
- लसूण - 8 दंतवैद्य
तयारी
गोमांस एक तुकडा rinsed आणि एक पेपर टॉवेल सह वाळलेल्या आहेत. एक छोट्या चाकूच्या साहाय्याने आम्ही मांस मध्ये खोल कपाळा आणि लसूण च्या लवंग मध्ये त्यांना ठेवले. चोंदलेले मांस ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि मिरचीचा चोळण्यात येते. एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सुवासिक फुलांची वनस्पती आणि बडीशेप (एक लहान बंडल मध्ये) मीठ आणि थोडे तेल एक चांगला चिमूटभर एक तोफ मध्ये ठेवले सुगंधांना गवत घेऊन गव्हाचे सुगंधी मिश्रण चोळत ठेवा. आम्ही गोमांसच्या पानास फाईलसह लपेटून मल्टीवार्कच्या वाडग्यात ठेवतो.
वाडगाच्या तळाशी थोडेसे पाणी घाला, जेणेकरून पन्नी बर्न नसेल. मल्टीइव्हरमध्ये फॉइलमध्ये गोमांस तयार करणे ही एक सोपी कृती आहे, नाही का? हे केवळ "बेकिंग" मोडमध्ये 1 तास चालू करण्यासाठी डिव्हाइस चालू ठेवते.
एक multivariate मध्ये grilled गोमांस साठी कृती
स्वयंपाक मांसाच्या सर्व मागील पद्धतीमध्ये पुरेसा वेळ आवश्यक असल्यास, नंतर मल्टीइवरमध्ये गोमांसची स्वयंपाक करण्यासाठी ही सोपी कृती आपण लांब साठी भुकेलेला सोडणार नाही.
साहित्य:
मांसासाठी:
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- स्टेक्स गोमांस - 4 पीसी .;
- मिरपूड - चाखणे.
सॉससाठी:
- पाणी - 1/4;
- वाळलेल्या oregano - 2 टिस्पून.
- मीठ - 2 चमचे;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- लसूण -6 दाब;
- लाल मिरची - चाखणे;
- लाल वाइन व्हिनेगर - 1/4;
- ऑलिव्ह तेल - 1/2 टेस्पून.
तयारी
मीठ आणि मिरपूड मिसळून स्टार्च, गोमांस सापांसह तयार मिश्रण घासणे. आम्ही मल्टीइवार्कचा कप गरम करतो आणि तो ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूनी मांस भरीत करतो. स्टेक्स गुलाबाची झाल्यानंतर - डिव्हाइसचे झाकण बंद करा आणि 20 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोड सेट करा. हे स्पष्टपणे लक्षात येते की स्टीक कोणत्याही चरबी शिवाय शिजवलेले असतात, केवळ नैसर्गिक मांसंचे रस!
मांस शिजवलेले असताना, चटणी घेवू द्या: उबदार पाण्यात, सॉस विरघळुन आणि ओरेगानो घाला. ब्लेंडर वापरुन, मॅश बटाटेमध्ये हिरव्या भाज्या, लसूण आणि लाल मिरचीचा विजय होतो, ओरेगनोसह थोडेसे पाणी घालावे. आता सॉसमध्ये तेल आणि व्हिनेगर घाला, झटके ओढून घ्या. आम्ही स्टेक्सची सेवा करतो, त्यांना भागांमध्ये कपात करतो आणि सॉससह शिंपडा देतो.