ताजे गाजर कोशिंबीर एक पौष्टिक आणि अतिशय उपयुक्त डिश आहे. जीवनसत्त्वे या रक्तामध्ये इतर कोणत्याही भाजीची कोशिंबीर नसतात. हे लवकर बनवू आणि अतिथींचा इलाज करूया. आम्ही आपल्याला ताजे गाज्यांपासून काही साध्या कोशिंबीर पाककृती देतो!
ताजे कोबी आणि व्हिनेगर सह carrots पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 200 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- ताजे हिरव्या भाज्या - सजावट साठी.
तयारी
ताज्या कोबी आणि गाजर पासून या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी प्रमाण आम्ही स्वतंत्रपणे निवडा, चवीनुसार. म्हणून, कोबी बारीक चिरून घ्यावी, मीठ घालावे, आणि हात आपल्या हाताने भिजवावे म्हणजे भाज्या मऊ होतील आणि रस सुरू होईल. गाजर साफ, एक मोठे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वर चोळण्यात आणि कोबी मिसळून. मग आम्ही व्हिनेगर सह व्हिनेर भरण्यासाठी, तेल सह पाणी, बारीक चिरलेला ताज्या herbs सह सजवा, आणि नख ढवळावे. विहीर, ताजे कोबी आणि व्हिनेगर सह carrots एक पौष्टिक आणि निरोगी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे!
ताज्या गाजर आणि प्रिन्सचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गाजर - 400 ग्रॅम;
- प्रिन्स - 200 ग्रॅम;
- मसाले;
- आंबट मलई - 0,5 चमचे.
तयारी
सोललेली आणि धुऊन केलेली गाजर एक मोठी खवणी वर घासणे किंवा एक चाकू सह पातळ चिंधी Prunes उबदार पाण्यात धुऊन, उकळत्या पाण्यात ओतणे आणि सुमारे 15-20 मिनिटे सोडा आहेत. नंतर पाणी काढून टाकावे, काडाने तो कट आणि गाजर सह एकत्र साखर, मीठ, मिक्स, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा आणि पाणी मुबलकपणे आंबट मलई मध्ये ठेवले च्या चव वर शिंपडा.
ताजी बीट, गाजर आणि कोबीचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- सफरचंद - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
गोड्या कोबी दूषित पानांपासून स्वच्छ केल्या जातात, डंठ काढा आणि कडधान्य काढून टाका. एक पातळ काडाने भाजी तुकडे करा आणि ती एका खोल बाउलमध्ये हलवा. आम्ही फळाची साल पासून सफरचंद छील, कोर बाहेर घेऊन आणि तशाच त्यांना कट गाजर मोठ्या नातूवर घासतात.
नंतर, कोबी सह सर्व साहित्य मिसळा, मीठ, साखर सह डिश शिंपडा आणि चांगले ढवळावे. सेवा करताना, आंबट मलई सह ताजे carrots एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ओतणे आणि herbs सह शिंपडा
Carrots आणि घंटा peppers सह ताजे कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 200 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लाल कांदा - 1 पीसी.;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मसाले
तयारी
आम्ही नांगरलेली जमीन कोबी आणि बारीक तुकडे करणे. ताजे गाजर साफ केले जातात, एका मोठ्या भाजीपाला धुण्याचे यंत्र वर चोळण्यात आणि कोबी मिसळून. चवीपुरते मिठ घालावे, काळजीपूर्वक हाताने भाजून घ्या आणि सुमारे 15 मिनिटे सोडा, म्हणजे ते रस सोडू द्या. आणि या वेळी आम्ही सर्व उर्वरित तयार करतो: आम्ही बल्गेरियन मिरचीची बियाणे फवारणी करतो आणि त्यास पातळ खोड्यांसह कापतो. लाल कांदे अर्धा रिंगमध्ये कट करा. आता सर्व भाज्या जोडल्या आणि त्यात बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालवा. आम्ही भाजीपाला तेल असलेल्या भाज्या तयार करा आणि चांगले मिक्स करा.
ताजी बीट आणि गाजरचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बीट्स - 500 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 1 टीस्पून;
- मसाले;
- अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार;
- लिंबाचा रस - 1 टिस्पून.
तयारी
कच्चे बीट आणि गाजर पूर्णपणे धुऊन जातात, घाण साफ करतात आणि एक टॉवेल सह कोरडी पुसली जातात. मग आम्ही मोठ्या खवणीवर भाज्या घासतो, किंवा त्यास अन्न प्रोसेसरसह पीसवतो. एक लहान कंटेनर मिक्स व्हिनेगर, तेल, लिंबाचा रस आणि मीठ मध्ये. आम्ही एकजिनसीपणाच्या सर्व गोष्टींचा चांगल्या प्रकारे मिश्रण करतो आणि तयार केलेले मलमपट्टी सह कुचल भाज्यांना ओत घालतो. शीर्षस्थानी ताजे अजमोदा (ओवा) सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवण्यासाठी आणि टेबल ते सर्व्ह करावे