आपण आधीपासूनच एखाद्या कुटुंब डिनरसाठी बनवलेल्या मानक बटाटे किंवा उकडलेल्या पास्तासह कंटाळलो आहोत आणि आपल्यास आपल्या नातेवाईकांबरोबर नेहमीचे नेहमीचे आहार थोडे वेगळे करायचे आहे, तर आम्ही सुचवितो की आपण अगदी सोपी पण खूप चवदार आणि अविस्मरणीय पदार्थ बनवा - मशरूमसह पास्ता. पास्ता चे आश्चर्यकारक चव एक लांब लक्षात येईल. च्या मशरूम सह पास्ता काही भिन्न पाककृती पाहू द्या
Minced मांस आणि मशरूम सह पास्ता
साहित्य:
- पास्ता - 200 ग्रॅम;
- पांढरा मशरूम - 200 ग्रॅम;
- minced मांस - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - चवीनुसार;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम;
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी.
तयारी
"मशरूमसह पास्ता कसा शिजवावा" - आपण विचारता? सर्व काही अतिशय सोपी व सोपे आहे. आपल्या आवडत्या पास्ता घ्या आणि त्यांना थोडीशी खारट पाण्याने उकळवा. वेळ वाया जात न करता, आम्ही कांद्या स्वच्छ करतो आणि त्यांना चौकोनी तुकडेत टाकतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजी तेल मध्ये बारीक चिरलेला लसूण एकत्र तळणे. आता मशरूम बंद करा - त्यांना खायला द्या, त्यांना स्वच्छ करा, त्यांना छोट्या छोट्या मट्यामध्ये कपात करा आणि कांदा बारीक करून कोथिंबीर मांस एकत्र करा. 10 मिनिटानंतर मीठ, मिरपूड घालून खसखस घालून चांगले मिक्स करावे. नंतर पॅनमध्ये पॅनमध्ये ठेवावे, ढवळून घ्यावे आणि कमी गॅसवर 15 मिनिटे झाकून ठेवावे. Porcini मशरूम आणि minced मांस सह सज्ज पास्ता प्लेट्स वर प्रचार आहे, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि हिरव्या भाज्या सह सजवा.
मकरोनी मशरूमसह चोंदलेले
साहित्य:
- पास्ता - 150 ग्रॅम;
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- हार्ड जातीच्या चीज - 50 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
ताजे मशरूम माझे आहेत, सुमारे 25 मिनीटे किंचित salted पाण्यात प्लेट्स आणि उकळणे मध्ये कपात. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत माझे कांदे आणि गाजर, स्वच्छ, लहान चौकोनी तुकडे आणि ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळणे. नंतर तळण्याचे उकडलेले मशरूम, चव करण्यासाठी हे ham आणि मीठ पातळ उभे काप मध्ये कट.
पास्ता उकळणे आणि लहान घरटींच्या स्वरूपात बेकिंग डिश मध्ये ठेवले. प्रत्येक मशरूम भरत असलेल्या चोंदलेले, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि एक preheated ओव्हन मध्ये 5 मिनिटे पाठविले. मशरूमसह पास्ता पूर्ण केलेले घरटे टेबल वर चालते, पूर्वी हिरव्या भाज्या सह adorned.
मल्टीवार्क मशरूमसह मकारोनी
साहित्य:
- पास्ता - 300 ग्रॅम;
- तेल - 2 टीस्पून
- मशरूम (पांढरे किंवा पांढरे ओठ) - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 200 मिली;
- हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मसाला - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी.
तयारी
हे डिश मल्टीवार्कमध्ये ताबडतोब तयार केले जाते. तो अगोदरच चालू करा आणि "पाई" मोड सेट करा. मल्टीवार्का गरम होत असताना, आम्ही मशरूम उकडतो आणि कांदे अर्ध्या रिंगसह लावा. प्रीहेटेड वाडग्यात आपण भाजी तेल ओततो, आम्ही कांदा पसरवतो आणि कित्येक मिनिटे ते तळणे.
नंतर कट उकडलेले मशरूम आणि 15 मिनिटे एकत्र सर्व जोडा. आम्ही चवीनुसार मसाला, मीठ आणि मिरची घालतो. नंतर, हळूहळू दही घाला आणि चांगले नख द्या. पास्ता घाला आणि थोडेसे खारट पाणी घाला. चांगले एकत्र करा, जेणेकरून पास्ता एकत्र चिकटत नाही. आम्ही मल्टीवार्कमध्ये वाडगा घालून "स्टीमर" मोड सेट केला. सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्या. या वेळी, एक लहान खवणी चीज वर घासणे आणि नंतर पास्ता सह वाडगा तो घालावे. हे समान रीतीने वितळेल, आणि आपण चीज सॉस मध्ये मकरोनी असेल बोन अॅपीटिट!