नारळ बिस्किटे आज खूप लोकप्रिय बेकरी आहेत, नारळ पल्प (किंवा नारळाच्या लाकडी पिशव्या किंवा नारळ दूध) एक आवश्यक घटक म्हणून. नारळाच्या बिस्किटेवर चहा, कॉफी, कॉम्पोटे आणि इतर तत्सम पेय वापरले जाऊ शकते. आम्ही या मिष्टान्नसाठी भरपूर पाककृती ओळखतो, बर्याच पूर्वी नाही, आणि आम्ही नारळाच्या लाकडी पिशव्यासह कुकीज बद्दल बोललो. विविध कन्फेक्शनरी स्वादिष्ट बनवण्याचा काही अनुभव घेऊन आपण नारळ बिस्किटे कशी बनवावीत हे सहजपणे आणि स्वतंत्रपणे येऊ शकता, नवीन पाककृती शोधून काढू शकता. आपल्याकडे असा अनुभव नसल्यास काळजी करू नका, कारण कुकीज बनवण्याची प्रक्रिया दोन्ही अगदी जटिल आणि सोपे असू शकते.
नारळ बिस्किट पीठ न करता
स्वयंपाक करण्याकरिता, आम्हाला चर्मपत्र कागदाचा एक पत्रक आवश्यक आहे.
साहित्य:
- नारळाच्या दाढी - 250 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 170 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चिमटा;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्राउंड नट -80 ग्रॅम (सर्वोत्तम hazelnuts);
- सजावट साठी काळा चॉकलेट -1 लहान टाइल.
तयारी
सुमारे 150 ° सी ओव्हन ते ओव्हन करावे. एक वाडगा मध्ये अंडी आणि साखर मिक्स करावे. मिठ आणि झटकून टाकणे (आपण ब्लेंडर किंवा मिक्सर देऊ शकता) एक चिमूटभर जोडा. नारळाच्या लाकडी, काजू आणि लिंबाचा रस घाला. 10 मिनिटे चांगले मिसळा आणि सोडा.
आम्ही बेकिंग ट्रे चर्मपत्र कागदासह पसरवतो (तुम्ही ते तेल लावू शकता, किंवा तुम्ही ते करू शकत नाही). चमचा चाट वर चमच्याने नारळ द्रव्यांचे थोडे spoonfuls
ओव्हनमध्ये बेकिंग ट्रे ठेवा आणि 15 मिनीटे बेक करावे. तयार नारळ बिस्किटे किंचित थंड आणि सजवण्यासाठी, किसलेले चॉकलेटसह शिंपडले
अंडी न नारळ बिस्किटे
साहित्य:
- नारळ (किंवा शेडिंग) च्या किसलेले लगदा - 100 ग्रॅम;
- नैसर्गिक लोणी - 100 ग्रॅम;
- उच्च दर्जाचा गव्हाचे पीठ - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- रम - 1-2 टिस्पून
- चुना किंवा लिंबाचा रस - 1 चमचे;
- संपूर्ण दूध -2 टेस्पून. चमच्याने;
- चॉकलेट ब्लॅक - शिंपडण्यासाठी 1 लहान टाइल (पर्यायी).
तयारी
ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे.
पीठ मिक्स करावे, मऊसर घालून मिक्स करावे. नारळ (किंवा शेडिंग), रम आणि लिंबाचा रस या मिश्रणाचा लगदा जोडा. पुन्हा एकदा काळजीपूर्वक एकजिनसीपणा करण्यासाठी विणणे. पिठ सह काम पृष्ठभाग शिंपडणे आणि जाड 3 सेंमी जाड बद्दल एक थर मध्ये dough रोल करा. आम्ही तो आयत किंवा समभुज चौकोन (किंवा अन्यथा स्वैरपणे) मध्ये कट केला. एका बेकिंग शीटवर तेल ओतून (चांगले - चिकटलेले बेकिंग पेपर) सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे. बेकिंग शीट काढून न टाकता छान (पूर्णपणे नाही) कुकीज, आणि किसलेले चॉकलेटसह शिंपडा
दही आणि नारळ बिस्किटे
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- नारळाच्या लाकडी पिशव्या - 120-150 ग्राम;
- नैसर्गिक लोणी - 150 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ उच्च दर्जाचे - 500-600 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 1-2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चिमटा;
- व्हॅनिला - 1 चिमूटभर (किंवा व्हिनिलिनची 1 पिशवी);
- रम - 2 चमचे
तयारी
कॉटेज चीज, 1 अंडे आणि सॉफ्ट बटर घालावे, नंतर साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मीठ घालून चांगले ढवळावे आणि चिप्स जोडा. आम्ही हळूहळू पिठ लावून त्यात चांगले मिसळून राहू. लहान गोळे असलेल्या कणकेच्या रोलपासून, प्रत्येकी अंडीचे आकार वाढवा आणि हलके दाबा आम्ही ते एका बेकिंग शीटवर, ऑइल केलेले (किंवा बेकिंग पेपरसह पेस्ट केलेले) ठेवले. सिलिकॉन ब्रश वापरून कुकीची पृष्ठभाग पसरवा. ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट ठेवा, 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा. एक आनंददायी गुलाबी देखावा पर्यंत 25-30 मिनीटे बेक करावे.
नारळाच्या दूध सह कुकीज
आपण नारळाच्या दूधसारख्या उत्पादनासह कुकिज कुकीज (तसेच कुकीज नाही फक्त) कूक करू शकता.
साहित्य:
- नारळ दूध - 400 मिली;
- लोणी, नैसर्गिक - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चिमटा;
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- उच्च दर्जाचा गव्हाचा पीठ - 350 ग्रॅम;
- चाकू च्या टीप वर - व्हिनेगर सह extinguished सोडा अन्न;
- रम - 2 टीस्पून
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस अगोदरच प्रीफेस केले आहे.
आपण साखर, रम, सोडा आणि मीठ घालून मिक्सर मिक्स करतो, एक एक करून आम्ही अंडी घालतो आणि झटपट. आम्ही नारळ दूध सह alternating, अनेक पावले मध्ये, थोडे एक चाळणी द्वारे sifting, पीठ परिचय.
आम्ही मिनी केक्स साठी सिलिकॉन molds वापर एका चाचणीसह त्यांना भरा आणि ओव्हनला पाठवा. तयार केक पावडरयुक्त साखराने शिडकाव्यात किंवा नारळाच्या झाकुन लावल्या जाऊ शकतात.
जर आपण नारळाच्या चिप्ससोबत खूप आनंदित असाल तर आपण घरीही उभारी देऊ शकता!