पाई मध्ये एक महत्वाची भूमिका न केवळ द्वारे खेळला आहे, पण भरून. शेवटचे म्हणून ताज्या भाज्या, ठप्प , जाम, मांस, चीज, मशरूम इत्यादि सेवा देऊ शकता ... ही यादी अनिश्चित काळासाठी चालू ठेवू शकते. चाचणी आणि त्याच्या धारणा क्षमतेवर अवलंबून भरण्याचे प्रकार निवडला जातो. खमीरयुक्त चाचणीतून मिळवलेल्या कोणत्याही सुसंगतपणाची भरपाई करणे उत्तम आहे, म्हणून आम्ही हा लेख खमीर कणिकांपासून बनवलेल्या पदार्थांसाठी भरण्यासाठी तयार करण्याचा निर्णय घेतला आहे.
खमीरचे पिल्ले बनवलेले मांस
साहित्य:
- minced meat - 470 ग्रॅम;
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- गाजर - 9 0 ग्रॅम;
- zucchini - 115 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
- वाळलेल्या oregano - 1 टिस्पून.
तयारी
जाड भिंतींच्या डिश व्यवस्थित उबदार आणि तेल घाला. त्यात किसलेले गाजर आणि चिंचोळा सह कांदा तुकडे भाज्या फक्त सुगंधी भरत नाहीत, तर खूपच ज्युलियर अंतिममध्ये, अजमोदा (ओअरगोँनो) घाला आणि लसूण बाहेर निचरा. अर्ध्या एक मिनिटानंतर, मिष्टीतून भाज्या एकत्र करा आणि ते पूर्णपणे तळणे आणि जास्तीचे ओलावा लावा - बाष्पीभवन तयार भाजी मध्ये, चिरलेला अजमोदा (ओवा) लावू आणि मीठ एक चांगला चिमूटभर बद्दल विसरू नका
ऍपल पिठ साठी यीस्ट dough पासून भरून
यीस्टच्या पिठापासून बनवलेल्या पिल्लांसाठी सर्वांत जास्त प्रमाणात सफरचंद हे सर्वात लोकप्रिय असे मानले जाते. पूर्णपणे आळशी सफरचंद ठप्प वापरू शकता, आम्ही खालील कृती त्यानुसार एक भरणे ऑफर विश्रांती.
साहित्य:
- सफरचंद - 420 ग्रॅम;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- साखर - 55 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क pods - 2 pcs.
तयारी
कोर आणि फळाची साल पासून सफरचंद पील, नंतर लोणी सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये त्यांना ठेवले आणि साखर सह शिंपडा. कट कापणे एकत्र वेनिला बिया ठेवा. मध्यम गॅस वर भांडे ठेवा आणि क्रिस्टल्स विरघळली आणि सिरप thickens होईपर्यंत सर्वकाही शिजू द्यावे. पॅटीज बनविण्याआधी, भरावला थंड होण्यास परवानगी द्या आणि नंतर व्हॅनिला पॉड काढा.
कॉटेज पनीर यीस्ट डॉट पासून पनी साठी भरून
यीस्टच्या पिठापासून पाइसाठी सर्व मधुर पोट भरण्यासाठी हे कॉटेज चीज भरावणे सर्वात अष्टपैलू मानण्यात येते, कारण ती गोड आणि खारट दोन्ही असू शकते. कृतीसाठी आम्ही दुसरा पर्याय निवडण्याचा निर्णय घेतला.
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- पालकांच्या हिरव्या भाज्यांनी - 2 9 ग्रॅम;
- फेता चीज - 155 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 180 ग्रॅम;
- बटर - 45 ग्रॅम
तयारी
पिवळ्या बटरमधे, पिवळ्या पडल्या नाहीत तर ते कोमेजून येतात आणि जादा ओलावा पूर्णपणे बाष्पीभवन करतात. फेका चीज आणि कॉटेज चीजसह मिश्रित पालक आणि नंतर एक अंडे घाला. गूळाने पुनरावृत्ती केल्यानंतर, आंबेच्या तुकड्यांमधील भरणे वितरीत करा आणि मोल्डिंगकडे जा.
हेच भरणे देखील यीस्ट डूपासून बनवलेले तळलेले पाईप लायक असेल.
यीस्ट पाय साठी मशरूम भरणे
आणखी सार्वत्रिक भरले मशरूम आहे. त्यांच्या सुगंधी सुगंध आणि चवमुळे, भरणे वेळोवेळी बदलू शकते, तर त्याची तयारी तंत्रज्ञान समान राहील. येथे pirozhki मध्ये मशरूम नाही फक्त समाविष्ट केले जाईल, परंतु देखील ग्राउंड गोमांस
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- बीफ कापूस - 680 ग्रॅम;
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- मशरूम - 170 ग्रॅम;
- एक मूठभर ताजा बडीशेप;
- आंबट मलई - 65 ग्रॅम.
तयारी
ऑलिव्ह ऑईलला उबदार केल्यानंतर त्यावर कांदाचे तुकडे शिंपडा. नंतरचे तुकडे पारदर्शी होतात तेव्हा, मशरूम लावा आणि लसूण दात मळणे. मशरूम बाष्पीभवन पासून अधिक द्रव द्या आणि नंतर ग्राउंड गोमांस ठेवले. जेव्हा कापणी पूर्ण तयारीला येते, तेव्हा त्यात मिठ घालावे, त्यात डील आणि आंबट मलई घालून मिक्स करावे. भेंडीची भांडी आळीच्या तुकड्यांमधे वितरित करतात आणि पॅटीजच्या शिवणकामाकडे जा.