मल्टीवार्क मधील शुर्पा

शुरपा एक जाड, श्रीमंत, भरलेली सूप आहे, पूर्व आणि पूर्व युरोपमधील अनेक लोकांच्या स्वयंपाकातील परंपरांमध्ये लोकप्रिय आहे. आधुनिक स्वयंपाकाच्या उपकरणांच्या शोचे अनुभव असल्याप्रमाणे अनेक पदार्थ (सूप-शुरा यासह) एका बहुभुजणात तयार केले जाऊ शकतात.

पारंपारिक पशांचे स्वयंपाक करण्यासाठी आधुनिक बहुवाडीचा वापर करणे कधीकधी पारंपारिक वायू किंवा इलेक्ट्रिक स्टोव्हवर स्वयंपाक करण्यापेक्षा अधिक सुविधाजनक आहे, कारण आपण इच्छित प्रोग्राम सेट करू शकता, आणि नंतर "स्मार्ट" यंत्र स्वतंत्रपणे एका डिशच्या पाककला मोडला नियंत्रित करतो. अर्थात, बहुभाज भाषेत एक शूर्प तयार करण्यापूर्वी आपण फक्त एक शूपा (जे पाककलाचे सामान्य तत्त्वे समजून घेणे) तयार करण्यास सक्षम होईल, परंतु आपण असा अनुभव नसल्यास निराशा करू नका. आम्ही आपल्याला शिकवतो की आपण बहुपयोगी मध्ये एक शुकोप कसे तयार करावे ते योग्यरित्या कसे तयार करावे

शूरा, भेकर, वील किंवा गोमांस तयार करण्यासाठी सहसा वापरला जातो, पक्ष्यांचे मांस (चिकन, टर्की), कमी वेळा मासे असतात. तसेच, शूपा घोड्याचे मांस, शेळीचे मांस आणि खेळ यापासून बनविले जाऊ शकते, परंतु डुकरापासून नाही

मल्टीवार्क मधील शुर्पा

मल्टीइव्हरमध्ये (सुमारे 6 servings किंवा वाडगा 4.5 लिटरची गणना) मध्ये कृती शुकरा

साहित्य:

• कमी चरबी कोकरू - सुमारे 1 किलो;
• कांदा - 1 कांदा;
• गाजर - 1 तुकडा;
• गोड मिरची - 1-2 शेंगा;
• गरम मिरची -0,5 -1 पॉड;
• बटाटे - 2-3 तुकडे;
• टोमॅटो पेस्ट - 1-2 चमचे;
• हिरव्या भाज्या - तुळस, अजमोदा (ओवा), tarragon - 2-3 sprigs;
• लसूण - 5-8 denticles

तयारी

आम्ही मांस मोठ्या तुकड्यांमध्ये कट केला आणि त्याला मल्टीग्रीएटच्या वाडग्यात ठेवायचे. "वाफाळ" मोड सेट करा आणि 20 मिनिटांसाठी डिव्हाइसशी संपर्क साधू नका. यावेळी आम्ही क्यूब्स सह सोललेली कांदा कट, मोठी लहान पेंढा सह गाजर. मल्टीवार्क सिग्नल नंतर, आम्ही तयार केलेले भाज्या ठेवले आणि त्याच मोडला आणखी 20 मिनिटांसाठी सेट केले. दरम्यान, आम्ही बटाटे आणि मिरची स्वच्छ करतो आणि कट करतो.

अनुमानित वेळेनंतर, आम्ही मोठ्या बटाटे, गोड मिरची, पट्ट्यामध्ये बारीक चिरून आणि बारीक चिरलेली मिरची घालतो. मसाले आणि खारटपणा घाला. आम्ही काही पाणी आणि टोमॅटो पेस्ट ओतल्या. आम्ही 20-30 मिनीटे "सूप" मोड सेट करतो. तयार सूप-शुरुपा प्लेट्स किंवा सूप कपवर ओतली आणि चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह शिडकाव. आंबट मलई एक spoonful देखील दुखापत नाही. असे आपण मटण skewer, एक मल्टीइव्हर मध्ये शिजवलेले, बरेच चांगले आहे याची खात्री वैयक्तिकपणे करू शकता कसे आहे.

एक मल्टीइवार्कमध्ये गोमांसहून मसालेदार शूर्pa

मल्टीइव्हरमध्ये मधुर शूरपा देखील गोमांस किंवा वासरापासून बनविले जाऊ शकते.

साहित्य:

• जुन्या गोमांस नाही (आपण हाडांवर तुकडे करू शकता) - सुमारे 1 किलो;
• 1 गाजर;
• कांदा - 1-2 पीसी .;
• गोड मिरची - 1-2 शेंगा;
• Shurpa साठी सुक्या मसाले (आपण pilaf साठी मिश्रण वापरू शकता);
• टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• एग्प्लान्ट -1 पीसी.;
• लसूण - 5-8 डेन्टिकटल्स;
• काळी मिरी - 6-8 मटार;
• बे पाने - 3-4 pcs;;
• लवंगा - 4-5 तुकडे;
• हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत - चाखणे.

तयारी

मल्टीवार्क कूकमध्ये 2-3 लिटर पाण्यात सुमारे 2-3 तास (मांसवर अवलंबून), एक संपूर्ण बल्ब, बे पत्ती, मिरपूड-मटार आणि लवंगा सह. मोठे तुकडे, गाजर आणि मिरपूड - जाड शॉर्ट स्ट्रॉड्स - आम्ही भाज्या, बटाटे कपात करतो. वांग्याचे झाड चौकोनी किंवा चौकोनी तुकडे करावेत जेणेकरून ते थंड पाण्याने भिजलेले असेल आणि धुतले असतील, की कटुता निघून गेली आहे मटनाचा रस्सा पासून मांस dismantled आहे, मटनाचा रस्सा स्वतः फिल्टर आणि अनावश्यक टाकून आहे.

मांस तुकडे आणि एकत्र बटाटे आणि carrots आम्ही एक वाडगा multivarka मटनाचा रस्सा एक लहान रक्कम मध्ये ओतणे सह. आम्ही "शमन" मोड निवडा आणि 15-20 मिनिटे टाईमर सेट करा. वेळ संपल्यावर, मिरची आणि एग्प्लान्ट घालून "शेंगिंग" मोडमध्ये आणखी 10 ते 15 मिनिटे लावावे. आवश्यक असल्यास, मटनाचा रस्सा उजव्या रक्कम जोडा, "सूप" मोड आणि वेळ निवडा - 10 मिनिटे. तयार शर्ट म्हणजे ब्राड्स (मोठ्या पियासारखे) किंवा सूप कप सेवा करण्यापूर्वी, हंगाम चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह प्रथम डिश.