हिवाळासाठी द्राक्षेसह टोमॅटो किंचित गोड आहेत आणि सूक्ष्म द्राक्षाची चव मिळवतात. उबदार स्वतः, समुद्र मध्ये केल्यानंतर, एक असामान्य आणि चवदार थंड नाश्ता मध्ये चालू.
हिवाळा साठी द्राक्षे सह टोमॅटो Marinated - कृती
या व्यतिरिक्त, या समुद्री टोमॅटोचे परिणाम आश्चर्यकारकपणे रूचकर आहेत, आपण स्वत: रेसिपीमध्ये लहान टोमॅटो वापरत असाल, तर रिक्त स्थान आपोआप शेल्फ्सवर आणि फाईलिंगवर फार छान दिसते.
साहित्य:
- टोमॅटो - 2.8 किलो;
- द्राक्षेचे ब्रश;
- लसूण - 3-4 दात;
- एक कार्डेपणा च्या buds - 8 तुकडे;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- काळी मिरचीचा वाटाणा - 8 पीसी .;
- बडीशेप - 3 शाखा;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- साखर - 15 ग्रॅम.
तयारी
आपण हिवाळासाठी द्राक्षेसह टोमॅटो बंद करण्याआधी झाडे साफ करून त्यांना झाकण लावून तयार करा. चांगले टोमॅटो स्वच्छ धुवा आणि द्राक्षांवर विशेष लक्ष द्या. द्राक्षेची पृष्ठभाग जंगली खमिळीने भरत असल्याने, आपण योग्यपणे उभ्या लाली करण्यास वेळ घेत नसल्यास बचाव सह cans जाऊ शकते.
प्रत्येक कॅन्सच्या खालच्या बाजूला लॉरल, सुक्या लसूण, डिल आणि मसाल्या होत्या. एक किलकिले मध्ये टोमॅटो आणि द्राक्षे यांचे मिश्रण ठेवा, मिठ आणि पृष्ठभाग वर साखर ओतणे, नंतर सर्व उकळत्या पाणी ओतणे. जार झाकून आणि 10 मिनिटे समुद्र सोडा, मग त्यात विलीन करा, पुन्हा उकळा आणि परत ओतणे. भांडी रोल करा आणि साठविण्याआधी, एक कंबलमध्ये गुंडाळलेले थंड होण्यासाठी ठेवा.
हिवाळा साठी हिरव्या द्राक्षे सह टोमॅटो
हिरव्या, किंवा पांढर्या रंगाच्या टोमॅटो, हिवाळ्यासाठी द्राक्षे विविधता वाढू शकतात, नवीन भाज्या आणि फळे यांचे मानक संच जोडता येतात. म्हणून, उदाहरणार्थ, बिलेटच्या एक अधिक जटिल चव, सफरचंद आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पुरवतो, जी आम्ही पुढील कृतीमध्ये अंतर्भूत करण्याचा प्रयत्न करतो.
साहित्य:
- टोमॅटो - 530 ग्रॅम;
- पांढरा द्राक्षे - 320 ग्रॅम;
- सफरचंद - 115 ग्रॅम;
- मीठ - 55 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 45 एमएल;
- साखर - 65 ग्रॅम;
- लसूण - 3-4 दात;
- तेल - 45 एमएल;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 1 तुकडा;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- बडीशेप umbrellas - 2 pcs.
तयारी
संपूर्ण सफरचंद कापांमध्ये विभागले गेले आहेत. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती लहान तुकडे मध्ये स्टेम ब्रशमधून काढलेले टोमॅटो आणि द्राक्षे तसेच धुऊन सफरचंद काप आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह jars मध्ये वितरित आहेत लसणीचे दात चिरून घ्या आणि त्यांना वरच्या बाजूला ठेवा. तेथे, लॉरेल पाने आणि बडीशेप छाती पाठवा. मीठ आणि साखर यांचे मिश्रण असलेल्या कॅन्स भरा, आणि नंतर सर्व उकळत्या पाण्यात घाला. वर्कपीसची पृष्ठभाग तेलाने भरलेली आणि त्वरीत गुंडाळली जाते.
हिवाळा साठी द्राक्षे सह कॅन चेरी टोमॅटो
विशेषतः सुंदर असताना सेवा करताना लहान चेरी टोमॅटो असतात, ते स्वतःहून द्राक्षेच्या आकारापेक्षा वेगळे नाहीत. या मिश्रणासह आपण आपल्या आवडत्या मसाल्यांपैकी कोणत्याही प्रकारचे किलकिले, तसेच बागेत हिरव्या भाज्या पाठवू शकता: बडीशेप, बेदाणाची पाने, तुळस.
साहित्य:
- टोमॅटो - 1.4 किलो;
- पांढरा द्राक्षे - 2 9 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 45 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 280 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- साखर 30 ग्रॅम
तयारी
टोमॅटो आणि द्राक्षेतून उचललेल्या द्राक्षे पूण केल्या नंतर, स्वतः तयार केलेल्या डब्या तयार करा, त्यांना सोडा बरोबर धुवा आणि त्यांना वाळवा. धुऊन बियाणे पासून peppers फळाची साल, काप मध्ये त्यांना कट चिवडा क्रश करा आणि निवडलेल्या हिरव्या भाज्यांसह कॅन्सच्या तळाशी ठेवा. त्यानंतर, बँका भाज्या आणि द्राक्षे मध्ये वितरित, मिठ आणि साखर सर्वाधिक. कंटेनरची सामग्री उकळत्या पाण्याने घालावी, झाकून आणि 7-10 मिनिटे सोडा, नंतर समुद्र काढून टाकावे, ते एका उकळत्या तेला परत आणावे आणि कॅन्स पुन्हा ओवावे. ताबडतोब जार रोल करा आणि उलटे थंड सोडा.