आपण क्लासिक मांस cutlets सह थोडे कंटाळले आहेत आणि आपल्या कुटुंबाला आश्चर्य इच्छित असल्यास, नंतर उर्वरित मॅश बटाटे पासून cutlets शिजविणे कसे आपण सांगू
मॅश बटाटे पासून मॅश बटाटे साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 7 पीसी .;
- मनुका - 0,5 आयटम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ग्राउंड बीफ - 150 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 1 आयटम;
- मसाले
तयारी
मॅश बटाटे पासून मॅश बटाटे कसा बनवायचा? स्वच्छ धुवा स्वच्छ, स्वच्छ आणि उकडणे तयार होईपर्यंत. मग आम्ही काळजीपूर्वक पाणी विलीन झालो आणि बटाटे एका वाडग्यात हलवा आणि पुचेमध्ये एक कवच किंवा ब्लेंडरमध्ये गुळगुळीत केला. नंतर, मसाल्यांच्या चवमध्ये ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि फ्रेझीडरमध्ये प्लेट काढून टाका, जो चित्रपटाच्या शीर्षस्थानी कडक करेल. चाळणीमध्ये मनुका ओतणे, काळजीपूर्वक धुवा, आणि नंतर ते एका प्लेटवर फेकून आणि ते उकळत्या पाण्याने ओतणे. बल्बवर प्रक्रिया केली जाते, कोळंबी काढली जाते आणि लहान चौकोनी तुकडे बनवले जातात. आता आम्ही प्लेटला हलके, त्यावर एक तळण्याचे पॅन लावून थोडा तेल घालावे. त्यानंतर, आम्ही कांदे, चिरलेला लसूण पेला आणि काही मिनिटे एका सुंदर रंगास भाज्या लावले. मग आम्ही मनुका सोडवतो आणि त्यांना फ्राइंग पॅनमध्ये फेकतो. नंतर thawed मांस mince व्यय, सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि तळणे 3 मिनिटे. वेळ शेवटी, द्रव evaporates पूर्णपणे होईपर्यंत मांस मटनाचा रस्सा आणि उकळण्याची मध्ये ओतणे आता आग बंद करा आणि फ्राईंग पॅन थंड रिंगवर ठेवा. फ्रीज कडून आम्ही मॅश बटाटे एक प्लेट बाहेर घेऊन, अंडी ड्राइव्ह, पिठ मध्ये ओतणे आणि dough मालीश आम्ही त्यातून केक बनवतो, मध्यभागी भरणे पसरवतो आणि नंतर काळजीपूर्वक कडा बांधणे आणि कटलेटचे शिल्प काढणे. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल ओतणे, ते शेगडीवर ठेवून आणि बलिलेट्सला गरम झालेल्या चरबीत एका लाल रंगावर तळणे. तयार केलेले डिश ताजे वनस्पतींपासून सजवलेल्या आंबट मलई किंवा चीज सॉससह दिली जाते विहीर, ते सर्व आहे, मॅश बटाटे पासून stuffing सह cutlets तयार आहेत!
चीज सह मॅश बटाटे पासून Cutlets
साहित्य:
- मॅश बटाटे - 3 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कोंबडी मांस - 100 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- ग्राउंड बिस्किटे;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
तयार मॅश बटाटे अंडी मिसळून जातात, पिठ लहान भाग मध्ये ओतणे आणि एकसमान होईपर्यंत वस्तुमान मिसळा. चिकन मांस पूर्व उकळणे, थंड आणि एकत्र चीज shinkuem लहान घन सह. हिरव्या भाज्यांनी स्वच्छ धुवा, क्रश करा आणि भराभर जोडा. मसाले आणि चवीनुसार वनस्पती सह हंगाम. एक बटाटा कणकेपासून, ओले हाताने, आम्ही टॉर्चिअस करतो, प्रत्येकाच्या मध्यभागी आपण लोणी बटर आणि थोडासा पसरून पसरतो. आम्ही कटलेट बनवितो, सोनेरी कवच दिसू नये म्हणून आम्ही लहान जमिनीवर ब्रेडक्रंब आणि भाज्या तेलात तळणे घातले. आम्ही आपल्या आवडीनुसार ताजे भाज्या किंवा सॉससह गरम भोजनासाठी सेवा देतो.
मशरूम सह मॅश बटाटे पासून Cutlets
साहित्य:
- बटाटे - 10 पीसी .;
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ;
- भाजीपाला - 100 मि.ली.
तयारी
बटाटे स्वच्छ, धुऊन, कट आणि मऊ होईपर्यंत उकडलेले आहेत. वेळेचा अपव्यय न करता, आम्ही ताजे मशरूम प्रक्रिया करतो आणि त्यांचे काप कापतात. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, चौकोनी तुकडे त्यात चिरडतो आणि गरम तेल असलेल्या मशरूममधे ते एकत्र करतो. उकडलेले बटाटे हळुवारपणे पाणी काढून टाका आणि हलका ते थंड करा त्यानंतर, एक टाल्टर घ्या आणि ते सर्व एक एकसंध अवस्थेत मिसळा, पाणी किंवा दुधासह आवश्यक असल्यास ती पातळ करणे. नंतर पीठ घालून मिक्स करावे. आता ते भागांमध्ये विभाजित करा आणि लहान केक बनवा. प्रत्येक मशरूम भरणे बाहेर घालणे आणि आम्ही cutlets फॉर्म. तेलात गरम कढईत तळून काढा.