एग्प्लान्ट आणि बेकनसाठी काही मूळ पाककृती पहा. हे क्षुधामाते अत्यंत स्वादिष्ट निविदा, स्वादिष्ट आणि निपुण
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि टोमॅटो सह Eggplants
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 700 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- आंबट मलई - 150 मिली;
- अंडयातील बलक -150 मिली;
- लसूण - 4 लवंगा;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मसाले
तयारी
वांग्याचे धुतलेले उपकरणे, 2 भागांमध्ये कापून घ्या आणि प्रत्येक अर्ध्या कापांमधे काटछाट करा. नंतर त्यात मीठ घालून अर्धा तास शिंपडा. चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस या वेळी shinkuyu पातळ plates, आणि अर्धा रिंग मध्ये टोमॅटो कट वांग्याचे झाड मीठांपासून धुतले जातात आणि आम्ही एक टॉवेल सह जादा पाणी टाकतो. आम्ही एका बेकिंग शीटवर भाज्या पसरवून एग्प्लान्ट प्लेट्समध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चीज आणि टोमॅटो घालून ठेवले.
भरण्यासाठी, आंबट मलईसह होममेड अंडयातील बलक मिसळा, सुक्या लसूण आणि हिरव्या भाज्या घाला. आमच्या eggplants च्या परिणामी मिश्रण घालावे आणि 180 अंश 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये त्यांना बेक.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चीज सह वांग्याचे झाड
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- हार्ड वाणांचे चीज - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स;
- आंबट मलई - 0,5 आयटम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 6 काप.
तयारी
म्हणून, एग्प्लान्ट धुऊन जाते, एक टॉवेल मिसळून, स्टेम कापला आणि सहामाहीत कट मग आम्ही एक अर्धा भाग घेतो, त्यात 3 चाक तयार करतो आणि प्रत्येक बेकन स्लाइसमध्ये ठेवतो. उर्वरित अर्ध्याबरोबर आम्ही त्याच गोष्टीची पुनरावृत्ती करतो. एक वाडगा मध्ये, आंबट मलई सह किसलेले चीज मिक्स आणि एग्प्लान्ट पृष्ठभाग वर समान रीतीने परिणामी मिश्रण वितरीत. नंतर, बेकिंग शीटवर भाज्या लावा आणि ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह वांग्याचे झाड
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 30 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- मसाले
तयारी
वांग्याचे काप अर्धामध्ये, आम्ही तिच्यावर रेडियंटिडिनल चीज बनवितो, परंतु त्वचेत कट करु नका. त्यांना सर्व कटुता दूर करण्यासाठी, भरपूर प्रमाणात मीठ भाज्या काढून टाका आणि 20 मिनिटांसाठी सल्व्हेट करावे. मग आम्ही एग्प्लान्ट पाण्याखाली धुततो आणि त्यावर थोडं पाणी पिळतो. एक थोडेसे podsalivaem, आम्ही incisions च्या काप मध्ये ठेवले, टोमॅटो आणि चर्म च्या plates च्या मंडळे आम्ही भाजीपाला तेलात फ्राईंग पॅन फ्राय करतो, आमच्या बिलेट्स घालतो आणि प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे बेकन बरोबर एग्प्लान्ट बेक करतो.
उबदार आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पाककृती
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
- तिळ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- लाल मिरची आणि मीठ
तयारी
चिज स्लाइस brusochkami, aubergines आणि पातळ काप मध्ये कट बेकन. त्यानंतर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या काप ग्राउंड मिरची आणि तीळ सह शिडकाव आहेत, एग्प्लान्ट आणि podsalivaem बाहेर घालणे. स्लाइस कड्या चीजाने झाकल्या जातात आणि, एक रोल सह सुबकपणे गुंडाळलेल्या, आम्ही एक लाकडी दातकोरणे सह सर्वकाही निश्चित देण्यापूर्वी, एग्प्लान्ट थोड्या प्रमाणात तळलेले आणि टोमॅटो सॉससह शिजवलेले असतात .