यंग बटाटे चांगले आणि वाईट आहेत

खरे तरलता, एक चवदार आणि समाधानकारक डिश - कोणत्याही प्रकारे शिजवलेल्या एका नव्या पिकाच्या बटाटा. हे मांस आणि मासे साठी साइड डिश म्हणून वापरले स्वतंत्रपणे आणि भाज्या सह वापरले जाऊ शकते परंतु बरेच जण जे निरोगी खाण्याच्या तत्त्वांचे पालन करतात त्यांना गंभीरपणे तरुण बटाटे आणि फायदे याबद्दल चिंता आहे. पोषणतज्ज्ञ शांत झाले: या अन्न उत्पादनाची इतकी सर्व नकारात्मक गुणधर्म नाहीत, जरी ते अस्तित्वात असले तरीही.

फायदे आणि शरीरासाठी तरुण बटाटे यांचे नुकसान

लवकर बटाटे जीवनसत्त्वे समृध्द असतात, त्यातील घटकांचा शोध घेतो पण त्यामध्ये स्टाक्चर्स, उलटपक्षी, जुने कंदांपेक्षा खूपच लहान असते. हे तरुण बटाटे फायदे कारण आहे त्याच्या मौल्यवान मालमत्ता पुढीलपैकी आहेत:

• पोटॅशियमची उपस्थिती - हृदयाचे काम सुधारते, पेशींमध्ये सामान्य-जल-मीठ शिल्लक ठेवण्यास मदत करते;
• समूह बीच्या जीवनसत्त्वेंची उपस्थिती, मज्जासंस्थेच्या कार्याच्या ऑप्टिमायझेशनसाठी जबाबदार, मेंदू;
• ascorbic ऍसिड उच्च सामग्री, रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत, शरीराच्या टोन वाढत, चयापचय उत्तेजक;
• कमी उष्मांक सामग्री - उकडलेले किंवा बेकडलेले 100 ग्रॅमचे उत्पादन तळलेले मध्ये फक्त 75 किलो कॅलोरी असते - 90-100 किलो कॅलोरी.

यंग बटाटे प्रत्येकासाठी आणि नेहमीच दर्शविले नाहीत. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही त्यास फुरंगणार्यास शिजू द्याल, तर एक धोका असेल विष, कारण शेलमध्ये विषारी संयुगे असू शकतात. मध्यम प्रमाणात यंग बटाटे अति प्रमाणात वजन असलेल्या मधुमेह आणि लोकांना वापरण्यात यावे, कारण कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेटची सामग्री त्यात जास्त असते.

तरुण बटाटे च्या रस उपयुक्त आहे?

एक गुणकारी आणि रोगप्रतिबंधक औषधोपचार उपाय म्हणून, कच्चे तरुण बटाटे च्या रस वापर करणे शक्य आहे. हि प्रकाश, रेचक आणि मूत्रवर्धक प्रभावाखाली असणे, हिमोग्लोबिन वाढविणे, कमी रक्तदाब करणे आणि रक्तवाहिन्या आणि मूत्रपिंड शुद्ध करणे सक्षम आहे. लवकर घाव किंवा जखमेच्या तंदूंमध्ये जखम करण्यासाठी आणि ते लवकर बरे होण्याकरिता ते संकोचनांच्या रूपात लागू केले जाऊ शकते.