ओव्हन मध्ये mince पासून Cutlets

ओव्हन मध्ये minced मांस पासून तयार Cutlets, पूर्णपणे नाही चिकट आणि आहार मेनू उपयुक्त पूर्णपणे प्राप्त आहेत आपण, गोमांस आणि टर्कीच्या minced मांस अशा उत्पादने फरक, तसेच तांदूळ आणि ग्रेव्ही सह पाककला पाककला एक कृती.

ओव्हन मध्ये ग्राउंड गोमांस पासून Cutlets - कृती

साहित्य:

• ग्राउंड गोमांस - 9 80 ग्रॅम;
• पांढरा ब्रेड - 185 ग्रॅम;
• कांदा - 185 ग्रॅम;
• निवडीच्या चिकनच्या अंडी - 2 तुकडे;
• मीठ आणि ग्राउंड मिरर्स यांचे मिश्रण - चवीनुसार;
• एका बेकिंग ट्रेसाठी मिक्स करावे.

तयारी

ओव्हन मध्ये गोमांस cutlets तयार करण्यासाठी, आम्ही परंपरेने एक मांस धार लावणारा किंवा एकत्र फवारणीद्वारे मदत सह मिठाई साठी गोमांस पीस. तशाच प्रकारे, पाण्यामध्ये दळणे आणि भिजवलेले आणि ब्रेड आणि सोललेली बल्ब दाबली. सीझन परिणामी बळजबरीने मिरपूड आणि मिरच्यांचे मिश्रण असलेल्या मैदासह चवीनुसार चिकनचे अंडी घालणे आणि नख द्रवपदार्थ मिसळा आणि थोडासा हरा घालवा. आता आम्ही हाताने वस्तू बाहेर काढतो आणि बटरने भरलेल्या बेकिंग डिशवर पसरवतो. टाकीच्या तळाशी थोडे पाणी घाला आणि 185 अंश ओव्हनमध्ये गरम करून मध्यम शेल्फ वर कटलेट ठेवा. तीस-पाच मिनिटांत गोमांसमधून कटलेट पूर्णपणे तयार होतील.

ओव्हन मध्ये टर्की भरलेले पासून meatballs शिजविणे कसे?

साहित्य:

• टर्कीचा minced शंकू - 9 80 ग्रॅम;
• पांढरा ब्रेड - 220 ग्रॅम;
• अंडी कोंबडीची निवड - 1 तुकडा;
• गाजर - 80 ग्रॅम;
• कांदा - 120 ग्रॅम;
• लसूण पाकळ्या - 3 पीसी .;
• बल्गेरियन मीठ मिरची - 170 ग्रॅम;
• ताज्या अजमोदा (ओवा) ताजे चिरून - 1 मूठभर;
• oregano - 1 चिमूटभर;
• एका बेकिंग ट्रेसाठी मिक्स करावे - 25 ग्रॅम;
• सूर्यफूल किंवा सुवासिक फुलाशिवाय तेल - 55 मिली;
• मीठ आणि काळे हलक्या जमिनीवर मिरपूड - चाखणे.

तयारी

मिरचीचा टर्कीच्या कपाटातील जास्तीत जास्त रस त्यास भाज्या जोडेल. हे करण्यासाठी, धुतलेले आणि सोललेली गाजर, कांदे, दोन लसूण पाकळ्या आणि बल्गेरियन मिरर एका ब्लेंडर कंटनेरच्या मदतीने स्लरीमध्ये ठेवतात किंवा दोन वेळा भाज्या माश ग्राइंडरच्या मदतीने ठेवतात. आता सुकेफ्लॉवर किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह दहा मिनिटे भाजीला पॅनमध्ये सुगंधविराम द्या आणि त्यांना थोडा थंड होवू द्या. आता आम्ही व्यवस्थित ब्रेड तयार होईल या प्रकरणात, आम्ही थोडा अपरंपरागत मार्ग जाईल. ब्लेंडर टँकमध्ये सोलून लसूण दातासह किंवा मांस धार लावुन ब्रेड स्लाइस एकत्र करा आणि मिरची मिरचीचा तुकडा मिसळा. 10 मिनिटांसाठी गरम ओव्हन मध्ये आता सुक्या आणि तपकिरी

टर्कीच्या दाडीमधून तयार केलेले किंवा शिजवलेले खनिजयुक्त मांस रगड ब्रेडक्रंब आणि बटाट्यांच्या भाज्या, कटलेट्सच्या पोडस्लिवाईम बेससह मिसळून, चिरलेली अजमोदा आणि वाळलेल्या ओरेगानो घालून चांगले ढवळावे. आता ते केवळ कटलेट बनवण्यासाठीच आणि ते तेल ओले मक्याच्या वर एका गरम ओव्हनमध्ये अर्ध्या तासासाठी 180 डिग्री पर्यंत बेकवावे.

कृती थोडीशी बल्बरीर मिरचीसह अंशतः किंवा संपूर्णपणे काढून टाकणे, बारीक टर्की आणि zucchini सह ओव्हन बर्गर मध्ये तयार करून सुधारित केले जाऊ शकते.

भांडे मध्ये तांदूळ आणि ग्रेव्ही सह minced मांस सह Cutlets

साहित्य:

• minced मांस - 980 ग्रॅम;
• तांदूळ - 170 ग्रॅम;
• अंडी कोंबडीची निवड - 1 तुकडा;
• सफरचंद - 180 ग्रॅम;
• कांदा - 320 ग्रॅम;
• गाजर - 170 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 9 0 ग्रॅम;
• मटनाचा रस्सा - 950 एमएल;
• मलई - 1 9 0 मि.ली.
• पीठ - 25 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड आणि मसाले आहेत - चवीनुसार.

तयारी

तांदूळ आणि ग्रेव्हीबरोबर मीटबॉल शिजविणे, तयार होईपर्यंत उकडलेल्या भातासह बुडीत मिक्स मिसळा, सुक्या सफरचंद घालावे आणि बारीक चिरलेला कांदा अर्धा करून घ्या, अंडे पकडून मीठ आणि मिरची घालून सर्वकाही काळजीपूर्वक काळजी घ्या. ग्रेव्ही तयार करण्यासाठी आपण उर्वरित किरणांमधे कोमलता पार करतो किसलेले गाजर सह, नंतर मैदा ओतणे, आणि एक मिनिटानंतर आम्ही टोमॅटो पेस्ट ठेवले, मलई आणि मटनाचा रस्सा मिक्स मध्ये ओतणे, मिठ, मिरपूड आणि seasonings सह चव वस्तुमान आणण्यासाठी आणि सतत ढवळत, उकळणे द्या.

आम्ही काळजीपूर्वक minced meatballs बाहेर भात सह करा, त्यांना पिठ मध्ये थोडे कट आणि एक थर मध्ये एक खोल पॅन किंवा sauté पॅन मध्ये त्यांना ठेवले ग्रेव्हीबरोबर तयार केलेले पदार्थ भरा आणि पंधरा ते तीस मिनिटे 185 डिग्री ओव्हन करावे.