शेळी दही - चांगले आणि वाईट

बकरीच्या दुधापासून बनविलेले पदार्थ, प्राचीन काळापासून हे अधिक उपयुक्त मानले गेले होते. ते शरीराला चांगले शोषून घेतात आणि आजारी व अशक्त मुलांच्या आहारात वापरले जातात.

बकरी दही उपयुक्त का आहे?

शेळीचे दही नैसर्गिक खत सह शेळ्यांचे दूध fermenting प्राप्त उत्पादने दरम्यान एक योग्य स्थान घेते, त्यामुळे उत्पादन सभ्य आणि अत्यंत उपयुक्त असल्याचे बाहेर वळले

सर्वात मौल्यवान आहार उत्पाद म्हणून, बकरी दहीची एक अनन्य रचना आहे. त्यात 20 टक्के सहज पचण्याजोगे पशूचे प्रोटीन असते; त्यात पुरेसा फॉस्फरस आणि कॅल्शियम असतो, ज्यामुळे हृदयाच्या कार्यावर फायदेशीर परिणाम होतो. हे जीवनसत्त्वे बी 2 आणि बी 12, एमिनो ऍसिडमध्ये समृध्द आहे जे मूत्रपिंड आणि यकृताच्या कार्यातील सुधारणेस उत्तेजन देते आणि "हानीकारक" कोलेस्टरॉलचे प्रमाण देखील कमी करते.

बकरी दहीसाठी आणखी काय उपयोगी आहे?

आपण शेळी व गाईचे दुग्धजन्य पदार्थांची तुलना केली तर आपण निष्कर्षापर्यंत पोहचू शकता की ते रचनामध्ये समान आहेत, विशेषतः, शेळीचे दही गाईच्या दुधापासून शिजवलेल्या समान चरबी सामग्री आहेत. तथापि, ते शरीरात बरेच सोपे आणि 100% प्रक्रिया करून शोषली जाते.

त्याच्या निर्विवाद फायदे हेही पशु प्रथिने असलेल्या शरीराची सौम्य पूर्तता आहे. हे अशक्य घटक आहे जे अशक्तपणामुळे प्रभावीपणे कमकुवत रुग्णांना बरे करणे शक्य करते. याच्या व्यतिरीक्त, कॅल्शियमच्या रचनेत उपस्थिती यशस्वीरित्या ऑस्टियोपोरोसिससह लढू शकते.

बकरीच्या दहीमध्ये मतभेद आहेत का?

शेळी दही एक उत्कृष्ट आहारातील उत्पादन आहे, आणि त्याचे फायदे शंका पलीकडे आहेत. तथापि, एक प्रश्न नेहमी उद्भवतो: संभाषण करणे शक्य आहे का? फक्त त्याचे सकारात्मक गुण, आणि त्यांच्या आहार कॉटेज चीजमध्ये बकरीच्या दुधापासून परिचय करण्याचा निर्णय घेणार्या कोणत्याही मतभेदांमुळे.

बकरी दही शरीरासाठी एक स्पष्ट फायदा म्हणून आणते, आणि आपण त्यास लक्षणीय प्रमाणात वापरतो तर हानी होऊ शकते.

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की शरीरावर बकर्याची चरबी सहज शोषण वजन वाढविण्यास उत्तेजित करू शकते, म्हणून उच्च चरबी सामग्रीसह उत्पादनाच्या वापरामध्ये सहभाग घेऊ नका.