खात्रीने आपल्याला माहित आहे की संचयित लिंबू सरकती नेहमी उपयुक्त पेय नसते. वेगवेगळे गोड करणारे, संरक्षक आणि स्टेबलायझर यांचा आरोग्यावर चांगला परिणाम होणार नाही. परंतु सॉफ्ट ड्रिंकमध्ये नकार देण्यासाठी गरम हवामानात उभे राहू नका. एक आश्चर्यकारक पर्याय असेल घरमात्रा नारिंगी लिंबाचे सरबत, जे अगदी एक अननुभवी शिक्षिका स्वयंपाक शकता हे अतिशय ताजेतवाने आहे आणि खनिजे आणि शोध काढूण घटकांचे एक वास्तविक भांडार आहे.
घरात गोठलेल्या संत्र्यांमधुन लिंबू सरबत
तुम्हाला माहिती आहे म्हणून, या विदेशी लिंबूवर्गीय फळे गोठत तेव्हा त्यांच्या चव आणि जीवनसत्त्वे सह तृप्त गमावू नका त्याच वेळी, अशा कृतीसह बनविलेले नारिंगींचे बनलेले होममेड लिंबूनेडचा थोडा आंबट चव उदासीन पण सर्वात जास्त मागणी असलेला उत्कृष्ठ अन्नाची सुटका नाही.
साहित्य:
- संत्रा मोठी आहेत, पातळ - 4 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 1 किलो;
- पाणी - 9 लिटर;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 25 ग्रॅम
तयारी
संत्रे चांगले धुवा (शक्यतो, उकळत्या पाण्याने त्यांना पास करा, कारण या फळे बर्याचदा चांगल्या संरक्षणासाठी बाहेरून मोम धरतात) आणि त्यांना एका दिवसासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवतात. मग रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर फेकून घ्या, थोडक्यात त्यांना गरम पाण्यात मिसळून टाका, जेणेकरून ते अधिक चांगले कापले जातात, काप्यात घालून एक मांस धार लावुन जातात. परिणामी जन थंड उकडलेले किंवा फिल्टर पाणी 3 लिटर ओतणे आणि एक तास एक चतुर्थांश साठी बिंबवणे सोडा
यानंतर, संत्रा लिंबू सरकडी तयार करण्यासाठी सर्वात महत्वाचे पाऊल घरी सुरु होते आता ओतणे फिल्टर: प्रथम एक चाळणी माध्यमातून, नंतर एक cheesecloth किंवा चाळणी द्वारे, जेणेकरून तयार केलेले पेय देह दाबा नाही साखर थंड पाण्यात मिसळून, लिंबाच्या आम्ल सह मिसळा, पाणी आणि मिक्स 6 लिटर सह फिल्टर ओतणे जोडण्यासाठी. लिंबू भोक एक तासासाठी घालावे, ज्यानंतर ती ताबडतोब मद्यप्रासन होऊ शकते.
लिंबू आणि संत्रा पासून होममेड लिंबाचे सरबत साठी कृती
"लिंबाचे सरबत" हे नाव प्रसिद्ध पिवळ्या उष्णकटिबंधीय फळांशी निगडीत आहे, ज्याला व्हिटॅमिन सीचे अमर्याद स्त्रोत मानले जाते. हे लिंबू आहे ज्यामुळे घरगुती संत्रेतील लिंबू सरबत मध्ये एक अनारुल्य खळबळ सुरु होते. त्याची तयारी साठी आपल्याला विशेष पाककृती कौशल्याची आवश्यकता नाही.
साहित्य:
- पातळ नारंगी - 1-2 पीसी .;
- वाळलेल्या मिंट - 25 ग्रॅम;
- अर्धा लिंबू;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- कमी कार्बोर्ड् पाणी - 2 लीटर
तयारी
एक juicer सह oranges आणि लिंबाचा रस बाहेर पिळून काढणे. देह मध्ये सोडले जाऊ शकते, आणि आपण ते फेकू शकता - आपल्या विवेकबुद्धीनुसार. परिणामी रस एक किलकिले (प्रामुख्याने 3 लीटर) च्या ओलांडले जाते. अर्धी मात्रा पाणी जोडा, साखर ओतणे, काळजीपूर्वक बंद आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत शेक पुदीनाला बोटांमधले अंतर शिजवून त्यास किलकिलेमध्ये घाला. यानंतर उर्वरित पाणी घालून चांगले मिक्स करावे. याव्यतिरिक्त, पेय आवश्यक नाही, परंतु ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवसात नाही
उडी मध्ये संत्रा पासून लिंबू सरबत
काहीवेळा कॉम्पलेक्स पाककृतींकरिता वेळ एक आपत्तिमय अभाव आहे. आणि मग प्रश्नोत्तरांजलीवर शक्य तितक्या लवकर संत्राळांपासून बनवलेले लिंबूनेड कसे तयार करावे हा प्रश्न अत्यंत महत्वाचा बनतो. हा पेय मिळविण्याचा एक अत्यंत सोपा आणि स्वस्त मार्ग आहे, दैवीय अमृतची आठवण करून दिली.
साहित्य:
- पाणी - 2 एल;
- मोठे संत्रा - 3 पीसी .;
- साखर - 95 ग्रॅम;
- लिंबू
तयारी
फळ धुवा आणि एक जुगार किंवा हाताने संत्राच्या आणि लिंबूमधून रस पिळून घ्या. आग लावल्यावर आणि उकळल्यावर त्यावर पाणी ठेवा आणि या अनोखा फळे बनवलेल्या आधीच्या फळाची फवारणी करा. मोठ्या तुकड्यांमधून कापून टाका. त्याच भांड्यात, साखर घाला, उकळण्याची वाट पहा आणि 5-7 मिनिटे शिजवा. सरबत थंड होऊ द्या आणि थंड झाल्यानंतर, जोमाने चिटकवून घ्या. अखेरीस, रेफ्रिजरेटर मध्ये काही तास लिंबू सरबत ठेवले, तो थंड होण्यासाठी प्रयत्न करणे सर्वोत्तम आहे कारण.