कॉटेज चीज कॅल्शियम मध्ये खूप समृध्द आहे आणि, नक्कीच, उपयुक्त आहे, परंतु हे न जुमानता प्रत्येकजण ते आवडेल - विशेषत: मुले. म्हणूनच, आहारातून अशा महत्त्वाच्या उत्पादनास निष्कासित न करता, परंतु ते अधिक आकर्षक आणि चवदार बनवण्याकरता, आपण कॉटेज चीजमधून तयार होणार्या कपकसेक तयार करू शकता, जे आपल्या प्रियजनांना निश्चितपणे भागवेल.
स्वयंपाक प्रक्रियेला अधिक आनंददायी बनविण्यासाठी आणि पूर्ण डिशने त्याचे आकार आणि सौंदर्य गमावलेला नाही, एक सिलिकॉन स्वरूपात एक दही केक बेक करण्याचा प्रयत्न करा. नेहमीच्या स्वरूपात बेकिंगपेक्षा ही पद्धत अधिक सोपी आहे असे तुम्हाला वाटत असेल.
मोल्ड मध्ये दही केक
आपण अतिथी प्राप्त करायचे असल्यास, आणि आपण त्यांना हाताळण्यासाठी प्रकारचे मिष्टान्न कोणत्या प्रकारच्या माहित नाही, तर molds मध्ये दही केक साठी कृती सुलभ मध्ये येतील.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200-250 ग्राम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
एक लांब दांडा अंडी साखर घेऊन एका वाडगामध्ये पीठ करतात त्यावर कॉटेज चीज, बेकिंग पावडर आणि बटर घालावे. सर्व एकत्र चांगले नीट ढवळून घ्यावे. यानंतर, हळूहळू सर्व वेळ ढवळत, पीठ ओतणे.
सरतेशेवटी, दालचिनी घालून पुन्हा मिश्रित करा. आंबटपणाची सुसंगतता जाड आंबट मलई सारखी असावी. आपण इच्छित असल्यास, आपण वाळलेल्या फळे किंवा शेंगदाणे देखील जोडू शकता.
प्रत्येक सिलिकॉन आकाराचे तेल तेलाने चिकटवून घ्यावे, पिठात उकळले जाणारे पिठ भिजवलेल्या पिठात घालावे. ओव्हनमध्ये मफिन पाठवा आणि 180 अंशांवर 40 मिनिटे शिजवा.
लिंबू आणि दही केक
आपल्याला एखाद्या पदार्थासाठी चवदार आणि प्रकाश मिष्टान्न लागणे आवश्यक असल्यास, आणि आपण मूळ काहीतरी प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, आम्ही आपल्याला लिंबू आणि मनुका सह एक दही केक बेक करावे कसे सांगू.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ - 3,5 आयटम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- मनुका - 80 ग्रॅम;
- सोडा - 1 चमचे;
- सजावट साठी चूर्ण साखर
तयारी
लोणी तपमानावर असावा अर्धा कप साखर प्रथिने सह विजय करण्यासाठी शिंपडणे, आणि लोणी सह बाकी मिक्स.
योलकापासून प्रथिने वेगळा करा आणि एक एक करके माईसर आणि साखर यांचे मिश्रण एकत्र करा आणि चांगले मिश्रण करा. कॉटेज चीज, सोडा, जे लिंबाचा रस सह सप्रेस आहे, आणि कळकळ घालून चांगले मिक्स करावे. नंतर पूर्व धुऊन मनुका आणि पिठ यांचे मिश्रण एकत्र करा.
झटकून टाकणे फोम स्थिती होईपर्यंत साखर सह पंचा आणि dough जोडू, हळूहळू ढवळत. आता बेकिंग डिश ग्रीस, तो पिठ सह शिडकावा, dough बाहेर घालणे आणि 180 अंश येथे 70-90 मिनिटे बेक. देण्यापूर्वी, चूर्ण केलेला साखर घालून आपल्या आवडत्यांचे स्वादिष्ट दही केक बरोबर घ्या.