मनोरंजक पदार्थांच्या प्रेमींना आम्ही खूश आहोत. या लेखातील आपण सोया सॉस सह एग्प्लान्ट च्या पाककृती प्रतीक्षेत आहेत
सोया सॉस आणि लसूण सह तळलेले eggplants
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- शुद्ध तेल - 25 एमएल;
- लिंबू - अर्धा;
- मिरपूड काळा ग्राउंड - चिमूटभर;
- लसूण - 3-4 लवंगा;
- सोया सॉस - 3 टीस्पून
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही मोठ्या ऑब्रिझिन स्क्वॅश कपात करतो. भाज्या तेलात आम्ही तळणे. आम्ही सोया सॉस मध्ये ओतणे, जोमाने नींबू रस आणि मसाल्यांच्या squeezed आम्ही 5 मिनिटे बुजुर्ग आणि पाककला शेवटी शेवटी चिरलेला लसूण घालावा. सोया सॉस मध्ये Eggplants तीळ बिया फाडून आणि बारीक चिरलेली हिरव्या ओनियन्स द्वारे दिल्या जातात.
चीनी मध्ये सोया सॉस मध्ये Egplants
साहित्य:
- लहान आकाराचे एग्प्लान्ट - 4-5 पीसी .;
- स्टार्च - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- तेल शुद्ध वनस्पती - 80 एमएल;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- आले पाउडर - चिमूटभर;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने
तयारी
कोंबणात आपण भाजीपाला तेल तापवतो आम्ही स्टार्च मध्ये wrapped तेथे कापून eggplants घालणे रौग पर्यंत ढवळत, तळणे नंतर तेल काढून टाकावे, गोड मिरची जोडू, सोया सॉस, minced minced लसूण, आले पाउडर आणि साखर मध्ये घाला. मिनिट 5, झाकण खाली stewed सॉस फार द्रव बाहेर आला तर, झाकण काढा आणि इच्छित घनतेला जोडणी करा. सर्वात उपयुक्त साइड डिश उकडलेले भात होईल.
तीळ आणि सोया सॉससह वांग्याचे झाड
साहित्य:
- मोठे एग्प्लान्ट - 1 पीसी.;
- तिळ
- सोया सॉस- 20 मिलि;
- कुस्करले कोथिंबीर हिरव्या भाज्या;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- आंबट मलई 15% चरबी सामग्री - 80 मिली;
- तळण्याचे तेलाचे तेल
तयारी
जाड 4 मिमी पर्यंत एग्प्लान्ट स्लाइस सह शिंकल. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, चिरलेली लसूण सह तेल 1 चमचे तेल. मग आम्ही लसूण काढतो आणि पॅनवर एग्जिल्टन मग घालतो. आवश्यक असल्यास, तेल घालावे. आम्ही तळणे नंतर, आम्ही चालू, आम्ही तीळ सह tinkle सॉसबरोबर सर्व्ह करावे अशा टेबलमध्ये आंबट मलई आणि चिरलेली कोथिंबीर आणि एग्प्लान्ट सोया सॉस मिक्स करावे.
मध आणि सोया सॉससह वांगे
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 5 पीसी .;
- निळा तुळस - 1 गुच्छ;
- बडीशेप - 1 घड;
- सोया सॉस- 70 मिलि;
- धणे - 1 घड;
- नैसर्गिक मध - 15 ग्रॅम;
- ताज्या लिंबू रस निचरा - 15 मिली;
- लसूण - 3-4 लवंगा
तयारी
Eggplants जाड mugs मध्ये कट, एक कंटेनर मध्ये ठेवलेल्या आणि मीठ सह शिडकाव आहेत. आम्ही अर्धा तास सोडा सर्व हिरव्या भाज्या जखमा. अंघोळ धुऊन, तेल ओल्यापर्यंत कोरड्या आणि तपकिरी द्या. आम्ही तयार कंटेनर मध्ये तयार eggplants, चिरलेला herbs प्रत्येक थर ओतणे आम्ही सोया सॉसची बारीक चिरलेली लसूण, मध, लिंबाचा रस, मिरपूड आणि पाणी एगॅप्टन एकत्र मिश्रण सह मिश्रण. आपण सुमारे 30 मिनिटे उभे राहू आणि पुन्हा आनंदी होण्यास सुरुवात करूया.