आज आम्ही वाचकांना कळकळीचा रस आणि शिजवलेल्या भेंडी सह एकत्रितपणे रसदार मांस शिजविणे कसे सांगू? या गरम डिश शहरवासींसाठी खरोखर विदेशी आणि असामान्य मानले जाऊ शकते, पण तो कोणालाही उदासीन सोडणार नाही.
संत्रा सह अर्ध्या मांस
साहित्य:
- गोमांस - 1 किलो;
- संत्रा - 2 तुकडे;
- कांदा - 2 पीसी .;
- तेल - 2 टेस्पून. एल.
- मीठ, मिरपूड आणि मसाले - चाखणे.
तयारी
मांस थंड होतात, थंड पाण्यात धुऊन आणि तपमानावर वाळलेल्या असतात. मग आम्ही सखोल चिन्हे बनवितो आणि मीठ आणि मसाल्यांनुसुन संपूर्ण तुकडा घासून काढा. त्यानंतर, आम्ही संत्रा भोपळा धुऊन, त्यांना मंडळात हलवतो आणि सर्व हाडे बाहेर काढतो. कांदे, बारीक चिरून आणि कडक रिंग्ससह हळुवार होतात.
मग बारीक चिरून oranges आणि ओनियन्स च्या रिंग मांस मंडळे मध्ये चेंडू चोंदलेले. मग एक greased बेकिंग डिश मध्ये आमच्या गोमांस ठेवा, पाणी ओतणे आणि Foil सह कव्हर नंतर अनेक ठिकाणी पोकळी छिदवा आणि आधीच्या दीड तास 180 डिग्री भरीत ओव्हन मध्ये ढाळे ठेवा. देणार्या करण्यापूर्वी, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पानांचा वर तयार डिश बाहेर घालणे, टोमॅटो आणि हिरव्या भाज्या सह सजवा.
गरमागरम काही भाज्या घालून गरम डिशमधून घ्या, आपण मांस आणि संत्रा सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बनवू शकता, गोमांस भाग कापणे
संत्रा सह शिजवणे स्टुअर्ट शिजविणे शिकलो केल्याने, नवीन पाककला तंत्र जाणून घेण्यासाठी वेळ आहे. या वेळी आम्ही संत्रा सह मसालेदार तळलेले मांस एक कृती आरक्षित आहे
संत्री सह भाजलेले मांस साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस - 1 किलो;
- संत्रा - 2 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. एल.
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- तेल - 2 टेस्पून. एल;
- मीठ, मिरपूड आणि मसाले - चाखणे.
तयारी
मांस थंड होतात, थंड पाण्याने धुऊन आणि सोलर झालेल्या पाण्यात कमी उष्णता शिजवताना उकडलेले.
मग संत्रे स्वच्छ धुवा, दगड काढून घ्या, फळांना मंडळांमध्ये कापणे करा आणि वरच्या बाजूला ठेवा. आणि त्या नंतर आम्ही बारीक चिरलेला ताजी herbs सह डिश सजवण्यासाठी चाखणे हंगाम. इच्छित असल्यास, तळणीच्या पातेल्यात पाणी ओतून टाका आणि बंद झाकणाने 15 मिनिटे गोमांस विरहित करा. उकडलेले तांदूळ साठी अलंकार चांगला आहे या कृतीनुसार, संत्रा सह मांस देखील multivariate मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते