पाककला मटार एक क्लिष्ट प्रक्रिया नाही, परंतु वेळ आणि विशिष्ट ज्ञानाची आवश्यकता आहे. कित्येक मटार उकडलेले आणि ते कसे योग्य करायचे - चिंतेत अनेक गृहिणी चला या महत्वाच्या मुद्याकडे एकत्रितपणे बघूया.
मटार शिजविणे कसे?
साहित्य:
- मटार कोरडा - 0.5 यष्टीचीत.;
- पाणी फिल्टर - 205 मिली;
- मीठ - चवीनुसार;
- बटर - 15 ग्रॅम
तयारी
मटार धूळ आणि घाण धान्य काढण्यासाठी धुऊन स्वच्छ धुऊन. नंतर तो 6 तास भिजवून, आणि नंतर पुन्हा स्वच्छ धुवा. भांडे मध्ये, पाणी ओतणे, तयार वाटाणे ओतणे आणि शिजवलेले पर्यंत कमी गॅस वर उत्पादन शिजू द्यावे, प्रत्येक 10 मिनिटे ढवळत. आम्ही लेट वरून लापशीचा तुकडा उचलतो.
किती लवकर मरो शिजवून शिजवावे?
साहित्य:
- कोरड्या वाटाणे - 1 आयटम;
- पाणी - 2 आयटम;
- कांदे, गाजर - इच्छित असल्यास;
- मसाले
तयारी
आणि इथे अजमोदन न करता मटार शिजविणे हे आणखी एक मार्ग आहे. बीन्स चांगले धुऊन आहेत, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आणि पाणी सह poured. उकळी आणा आणि हलक्या निचरा करा. ही प्रक्रिया अनेक वेळा पुनरावृत्ती आहे, आणि नंतर तयार होईपर्यंत उष्णता आणि मूकनाट कमी. आम्ही स्वयंपाक संपण्यापूर्वी लगेचच वाटी घालतो. वाटाणा लापशी च्या चव सुधारण्यासाठी, आपण ताबडतोब ओनियन्स आणि carrots सह शिजू शकता.
मल्टीग्रीएटमध्ये मटार शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कोरडे मटार - 205 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 1.5;
- लोणी (भाजी) - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
मटार धुतले जातात, आम्ही वेगळे मोडतोड काढतो आणि 2 तास भिजवून देतो. मग पाणी काढून टाकावे, भांड्यात ओतून मल्टीबार्क टाका आणि थंड पाणी घाला. लिड बंद करा आणि "क्वनिंग" प्रोग्राम निवडा. आम्ही टाइमर दोन तास आणि सॅल्टिंग डिशच्या अखेरीस सेट लावा आणि बटर किंवा भाजीपाला तेलाने भिजवणे.
मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये मटार शिजविणे कसे?
साहित्य:
- मटार कोरडे चिरून - 205 ग्रॅम;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- ताजे हिरव्या भाज्या - दाखल करण्यासाठी;
- मसाले
तयारी
आम्ही कचरा पासून groats कट, अनेक वेळा rinsed आणि थंड पाणी poured मटार 2 तास भिजवलेल्या सोडा आणि नंतर द्रव ओतून बाहेर काढा आणि कांबळे पिकास हलवा. ते स्वच्छ पाण्याने भरा, झाकणाने झाकून आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. अधिकतम शक्ती सेट करा आणि 30 मिनिटे रेकॉर्ड करा यानंतर, हंगाम मसाल्यांच्या सह लापशी, लोणी आणि मिक्स एक तुकडा ठेवावा. आम्ही आणखी 15 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये डिश पाठवतो आणि नंतर ते टेबलवर सर्व्ह करत असतो, चिरलेला वनस्पतीसह सजावटीसाठी