होमिओपॅथीसाठी मांस प्यायला हे होमिओपॅथीच्या स्वयंपाक कौशल्याची प्रत्यक्ष परीक्षा असू शकते, जे त्यांचे स्वयंपाक घेतील. सुदैवाने, ज्याच्याकडे आम्ही लक्ष देणे इच्छित आहे ते कृती त्यापैकी नाही: मशरूम आणि मसालेयुक्त सॉसमध्ये चीज असलेले चिकन रोल - डिश तयार करणे सोपे आहे आणि अजून चवदार आणि मोहक आहे, जे मेजवानी टेबलवर पदार्थांचा संच .
मशरूम आणि चीज सह चिकन रोल साठी कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम (किंवा 4 तुकडे);
- पालक ताजे - 90 ग्रॅम;
- मशरूम - 250 ग्रॅम;
- रिकोटा चीज - 150 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 30 ग्रॅम;
- पांढरा कांदा - 9 0 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्याची एक जोडी;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 300 मि.ली.
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- आंबट मलई 150 मिली.
तयारी
चिकन पट्टिका साफ केल्यानंतर, त्यास चित्रपटाच्या एका शीटमध्ये झाकून आणि सुमारे 0.5 सें.मी. जाडीच्या जाडीत बुडवा. चिकन सीझनच्या चिकन हंगामात साध्या मिश्रित मिठ आणि मिरचीचा तुकडा किंवा चिकनसाठी मसाल्याचा तयार मिश्रण. एक तळण्याचे पॅनमध्ये आम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या बिट ठेवा आणि आम्ही चरबी त्यांना बाहेर गरम. आम्ही स्वतः बनवतो आणि चरबीसाठी आम्ही लसणीबरोबर बल्ब देतो. दोन मिनिटांनंतर, ओनियन्सला मशरूम घाला आणि 6-8 मिनिटे सर्व एकत्र तळणे घालावे जोपर्यंत तळणीच्या पृष्ठभागावरील सर्व द्रव सुकवले जात नाही. आम्ही पालकांची पाने मशरूममध्ये ठेवतो आणि थोडीशी फिकट होऊ देतो. Ricotta सह मशरूम मिक्स करावे आणि चिकन चपटे प्रती (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू वितरित तोडणे बंद करा, एक थ्रेड किंवा टूथपेक्ससह फिक्स करा, आणि नंतर तपकिरी चिकन रोल ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मशरूम आणि चीजसह भरलेले. तळणीत पीठ बाहेर काढा आणि मटनाचा रस्सा सह पट्टीने बांधणे भरा आंबट मलई घालून सॉस जाड होईपर्यंत छिद्रातून बाहेर पडू नये यासाठी रोलस्ची वाट लावा.
मशरूम आणि चीज सह चिकन पट्टीने बांधणे च्या Rolls एक multivark तयार केले जाऊ शकते. प्रथम, रोल "बेकिंग" मध्ये तळलेले आहेत आणि 20 मिनिटांसाठी "शेंगिंग" वर उगवलेले सॉस तयार केले जाते.
क्रीम मध्ये मशरूम आणि चीज सह चिकन रोल
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- मशरूम - 250 ग्रॅम;
- छडी - 70 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या;
- मलई - 250 मि.ली.
- मटनाचा रस्सा - 250 मि.ली.
- पीठ - 30 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही एक खडबडीत कवच करण्यासाठी मोठ्या तुकडे आणि तळणे मशरूम मध्ये कपात, चिकन पासून एक पातळ चिरून वर त्यांना ठेवा, आमच्या बाबतीत कोणत्याही हार्ड चीज एक बार सोबत - कापून टाकणारा भरण च्या परिसरातील आम्ही अजमोदा (ओवा) sprigs ठेवले आणि थर सह फिक्सिंग, कवच वळण.
एक तळण्याचे भांडे मध्ये, लोणी ग्रिल आणि मलई आणि मटनाचा रस्सा यांचे मिश्रण सह ओतणे, सॉस मध्ये Rolls ठेवले आणि 1 9 5 अंशात अर्धा तास ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवले. चीज आणि मशरूम सह कोंबडीची रोल तयार 40 मिनिटे "Quenching" मोड निवडून, multivark मध्ये असू शकते.