आम्ही अननस सह चिकन पट्टी बांधणे मूळ पाककृती ऑफर अशा पदार्थ विशेषत: स्वयंपाकातील रचनेच्या आवडीच्या प्रेमींना आकर्षित करतील, जिथे समान खारटपणा आणि गोड मसालेदार नोट्स वर्चस्व असतील
ओव्हन मध्ये अननस आणि चीज सह चिकन पट्टीने बांधणे - कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 640 ग्रॅम;
- घन ग्रेड मसालेदार चीज - 180 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 140 ग्रॅम;
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड (अनेक प्रकारची मिश्रण);
- सामान्य मीठ;
- ताजे अजमोदा (ओवा)
तयारी
- एका बारीक कोळंबीच्या चिकट पेंटीच्या पट्ट्याखाली मधुर शेंगदाणे आणि रसदार अननसाचे मधुर मधुर मिश्रण - या कृतीनुसार आपण पिकलेले अन्न कसे वर्णन करू शकता.
- कोंबडीच्या छातीवर पिशव्या काढणे, कोरडी करणे आणि तंतू ओलांडून अर्धा सेंटीमीटर जाड
- आता, खाद्यपदार्थाच्या दोन भागातील किंवा फक्त एका पिशवीमध्ये चिकन ठेवून काही मिठ मिक्स करून त्यात काही मिठ आणि मिरची घालून टेबलवर अर्धा तास घालवा.
- आम्ही चिरलेला, मसाल्याच्या कोंबडीच्या चकत्या तेलांच्या स्वरूपात पसरवतो.
- पट्टीच्या प्रत्येक तुकडयासाठी आम्ही त्यातील अर्धा किंवा संपूर्ण अननस रिंग (मांस तुकड्याच्या आकारानुसार) ठेवतो आणि आम्ही अंडयातील बलक असलेल्या उत्पादनांची भांडी देतो.
- आम्ही कोंबडीची जमीन अनियंत्रित करून ग्राउंड चीज घालतो आणि सुमारे 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये 205 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवतो.
- देण्यापूर्वी, आम्ही चिकन fillets सजवतो अननस आणि चीज सह अजमोदा (ओवा) पाने सह.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये अननस सह चिकन पट्टीने बांधणे - कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 640 ग्रॅम;
- मध्यम आकाराचे ताज्या अननस - 1 पीसी.;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- मिरचीचा एक मिरी मिरची - 0,5-1 पीसी .;
- मध्यम आकाराचा चुना - 1 तुकडा;
- साखर तपकिरी- 35 ग्रॅम;
- सुगंधी शिवाय सूर्यफूल तेल - 55 एमएल;
- ग्राउंड आले - चिमूटभर;
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड (अनेक प्रकारच्या मिश्रण) - चवीनुसार;
- शिजवलेले मोठे मीठ - चाखणे.
तयारी
- सर्वप्रथम आम्ही धुवून केलेली कोंबडी फोडणी चौकोनी तुकडे करतो आणि एक तास अलंकारात भिजत असतो.
- एक मोरी तयार करण्यासाठी, लसूण, मिरची, मिठ, खारटपणा आणि मिरचीचा मिश्रण एकत्र करा. नंतर सूर्यफूल तेल आणि मिक्स एकत्र करा.
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये, उर्वरीत तेल गरम करा, तपकिरी साखर ओतणे, लिंबाचा रस पिळून काढा आणि चुना पोमास फेकून द्या, जेणेकरून फळाची सुगंधही सुगंधदेखील देऊ शकेल.
- साखर विरघळल्यापर्यंत सतत ढवळत असलेल्या पॅनमधील सामुग्री फ्राय करा आणि नंतर चुरमुरे काढा, चिकणमाती पसरवा आणि झाकणाने कित्येक मिनिटे शिजवा.
- झाकण उघडा, सर्व आर्द्रता बाष्पीभवन होईपर्यंत चिकन शिजवा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये अननस पल्प कट जोडा.
- तीन अधिक मिनीटे तळण्याचे पॅन सामुग्री फ्राय, ढवळत.
चिकन पट्टिका, अननस सह stewed
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 640 ग्रॅम;
- marinating साठी सोया सॉस;
- कॅन केलेला अननस - 2 9 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 420 ग्रॅम;
- कढीपत्ता - 3-4 चिमूटभर;
- कॅन केलेला अनानास पासून सिरप - 140 मिली;
- सुगंधविरातील सूर्यफूल तेल - 45 मिली;
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड (अनेक प्रकारच्या मिश्रण) - चवीनुसार.
तयारी
- सर्व मांस जवळजवळ झाकलेले होते जेणेकरून चिकन fillet, एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि सोया सॉससह अर्धा तास ओतणे, shredded brusochkami
- बल्गेरियन मिरपूड आणि अननसाचे लगदा चौकोनी तुकडे बनवले जाते आणि आम्ही भाज्या तेलात घालतो आणि ते गरम होवू लावतो.
- आम्ही लालसर तेलाचा कोंब बनविल्या आणि उच्च गॅस वर तळणे घालू जेणेकरून दोन्ही बाजूंनी लाळ मिळवता येई.
- आता ते मध्यम ते मध्यम करा, कढीपत्ता आणि मिक्स घाला.
- आम्ही मिरपूड आणि अननसाचे दाणे पसरवितो, सिरपमध्ये ओतणे, कंटेनर झाकणाने झाकून आणि सर्व घटक मऊ असतात तोपर्यंत ते खाली ओढून द्या. सरासरी सुमारे पंधरा मिनिटे लागतील.
- अननस सह अशा चिकन चिकन बल्गेरिया मिरची न तयार करता येते.