Zucchini सार्वत्रिक भाज्या आहेत, जे केवळ उपयोगी नाहीत, परंतु स्वयंपाक दृष्टीने देखील अद्वितीय. त्यांच्या जवळच्या सामग्रीचा चव आणि सुगंध स्वीकारण्याची आश्चर्यकारक क्षमता आहे, म्हणून ते कोणत्याही उत्पादनांबरोबर सुरक्षितपणे जोडले जाऊ शकतात. पण विशेषतः निविदा आणि चवदार zucchini चीज आणि टोमॅटो सह प्राप्त आहेत
टमाटेसह भाजलेले सुर्यास्त
साहित्य:
- zucchini - 3 पीसी .;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- हार्ड वाणांचे चीज - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल - स्नेहन साठी;
- दूध - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
एक सोपे पर्याय विचार करा, टोमॅटो सह zucchini शिजविणे कसे. तर, सर्वप्रथम आपण सर्व साहित्य तयार करतो: टोमॅटो आणि टोमॅटो, आम्ही कोरड्या आणि 1 सेंटीमीटर जाड काप मध्ये कट. आम्ही एक लहान खवणी वर चीज घासणे अंडी हलके दूध, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह विजय. भाजीपाला तेल घेऊन बेकिंग वंगण फॉर्म आणि टोमॅटो आणि zucchini च्या मंडळे, यामधून, तो ठेवले. भाजीपाला थोडासा मिठाचा झाला तर आपल्या आवडत्या मसाल्यासह शिंपडा आणि आंबट मलई घाला. किसलेले चीज सह शीर्ष आणि दूध ओतणे - अंडी वस्तुमान आम्ही फॉर्म 180 अंश ओव्हनवर ठेवतो आणि 30 मिनिटे ते चीज असलेल्या झुकोनीस बेक करतो.
कोर्टेट्स पनीर सह चोंदलेले
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- तूप - 1 टेस्पून. चमचा;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - येथे होईल;
- मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे.
तयारी
झुचिनिनी माझे खाणे, कोरडी आणि हळूवारपणे त्यांना दोन भागांमध्ये कापून टाका. आता, चमच्याने काळजीपूर्वक वापर केल्याने, भिंतींना नुकसान न होण्यामुळे, आम्ही कोर ओलांडतो आणि "नौका" बनवितो. भाजीपालाचे लगदा एक चाकूने बारीक चिरून आणि भाज्या तेलासह एक गरम पाण्याची पॅनिंगवर पसरते. झाकण उघडा, मध्यम गॅस वर मसाले, मीठ आणि स्टू जोडा. नंतर, प्लेटमधून तळण्याचे पॅन काढून टाका आणि कमीतकमी 10 मिनिटे थंड होण्यासाठी ठेवा. यावेळी माझ्या टोमॅटोमध्ये आणि रिंगलेटसह कट करा.
आम्ही मोठ्या खवणी वर चीज घासणे, एक zucchini वस्तुमान सह मिक्स, चव आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या करण्यासाठी मिठ घालावे. सर्व काळजीपूर्वक तयार करा आणि तयार केलेल्या "नौका" सह तयार स्टफ भरा. आम्ही एक बेकिंग डिश मध्ये zucchini ठेवले, oiled, शीर्षस्थानी sliced टोमॅटो ठेवले आणि काळजीपूर्वक सर्व आंबट मलई उकळणे तळाशी, zucchini बर्न नाही थोडे पाणी ओतणे, Foil सह झाकून आणि 180 अंश ओव्हन एक preheated 30 मिनिटे पाठवा. थोडा थंड सज्ज जेवण, ताजे herbs सह सजवा, आणि टेबल सेवा!
चीज सह कृती zucchini
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो -2 पीसी .;
- brynza - 150 ग्रॅम;
- फॅटी अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
लहान, माझ्या पाकळलेल्या लहान चिमटांमध्ये घालून ते 30 मिनीटे परत येऊ द्या म्हणजे सर्व अतिरिक्त रस रचण्याकरिता. नंतर त्यांना स्वच्छ धुवा, चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि मसाल्यांसह शिंपडा. आता आपण एक पिठात म्हणून आपल्याशी हाताळू शकाल: एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत अंडयातील बलक सह पिठ मिक्स करावे,