आळशी vareniki - कृती

डोम तयार करणे आणि डंपलिंगसाठी भरणे, नियमानुसार त्यांचे मॉडेलिंगच्या तुलनेत जास्त वेळ लागत नाही. नंतर आवरणे टाळा, जर आपण आलसी रेसिपीनुसार व्हेरिनी तयार केलीत, ज्यामध्ये आंब्याला ताबडतोब भरणे मिसळले जाते, आणि नंतर एका बंडलमध्ये गुंडाळले आणि ते भाग अलग पाडले. आळशी व्हॅरेकीसाठी विविध प्रकारचे पाककृती आम्ही हे साहित्य अर्पण करण्याचा निर्णय घेतला आहे.

बटाटे सह आळशी dumplings - कृती

या मोबदल्यात प्रथमच बटाट्यासह आळशी व्यसनी रेसिपी असेल जी इटालियन ग्नॉकाची सापेक्षतेत तयार केली जातात आणि त्यांचे बंधू जवळ आहेत.

नाजूक आणि समृद्ध बटाटा पकडण्यांचा गुपित योग्यरित्या शिजवलेल्या बटाटाच्या वापरामध्ये आहे. कचरा अर्ध्या शिजवलेल्या (अन्यथा आटला किक केले जाईल) आणि तरीही गरम प्रकारची मध्ये घासणे होईपर्यंत एकसमान मध्ये शिजवलेले पाहिजे.

साहित्य:

• बटाटा कंद - 7 9 0 ग्रॅम;
• बटाटा स्टार्च - 9 5 ग्रॅम;
• गव्हाचे पीठ - 75 ग्रॅम;
• अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी.

तयारी

अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत सगळे बटाटे कंद उकळून ते शिजवून घ्या. जेव्हा बटाटे एका ठराविक तापमानास थंड ठेवतात तेव्हा ते स्वच्छ करा आणि ते एक चांगले खवणीवर छानून घ्यावे - अधिक गतिमान ब्लेंडरसह कंद चिकटवण्यासाठी. मिठाचा चिमूटभर बटाट्याचा तुकडा वाढवा, स्टार्च पिठात मिसळून घ्या आणि नंतर अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये विजय. आळी एकसंध बनते तेव्हा ती सुमारे 2 सें.मी. व्यासाच्या एक सॉसेजसह तयार करा, आणि मग ते लहान तुकडे करा आणि उकळत्या पाण्यात उकळत राहू नका जोपर्यंत ते पृष्ठभागावर येत नाही.

कॉटेज चीज पासून आळशी dumplings साठी कृती

आळशी व्हॅरनिकासाठी आणखी एक आधार कॉटेज चीज किंवा दही चव असू शकते जसे रिकोटा या प्रकरणात बटाटे, जोडण्याची आवश्यकता नाही, डिश मुख्य बंधनकारक घटक कॉटेज चीज स्वतः असेल कारण इतर गोष्टींबरोबरच, या रेसिपीवर कॉटेज चीजसह आळशी व्हेरिनी मुलांसाठी तयार करता येतो.

साहित्य:

• कॉटेज चिझ - 235 ग्रॅम;
• किसलेले चीज - 25 ग्रॅम;
• पीठ - 115 ग्रॅम;
• अंडी - 1 पीसी. (+1 योक).

तयारी

आपण आपल्या विल्हेवाट येथे एक ब्लेंडरर आहेत तेव्हा या पाककृती अंमलबजावणी सर्वात सोयीस्कर आहे, परंतु त्याच्या अनुपस्थितीत, आपण एक सामान्य काटा सह कॉटेज चीज dough माली शकता

अंडी आणि एक मीठ चिमटा सह कॉटेज चीज उपचार. या स्टेजवर, आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार मसाले आणि वाळलेल्या वनस्पती यांचे मिश्रण मोकळे करू शकता. नंतर, थोडेसे कठीण चीज आणि पिठ लावा. अर्धे मिनिटापेक्षा अधिक काळ न घालता कडवट ढवळून घ्यावे आणि मग ते धूळ-धूळ असलेल्या पृष्ठभागावर ठेवा आणि 2-2.5 सें.मी. व्यासाचे एक ट्यूनिनीकेट बनवा. टर्ननेल्टीचा तुकडा कट करा आणि ते उकळत्या पाण्यात उकडत ठेवा.

कॉटेज चीज आणि मांगा सह आळशी vareniki - कृती

आळशी डुलंबिंगमध्ये दहीसाठी ऐवजी तुम्ही रवा घालू शकता परंतु हे लक्षात घ्या की मॅनकेला सुज लागण्यासाठी वेळ लागतो जेणेकरून त्याची धान्ये डिश तयार डिशमध्ये नसावीत.

साहित्य:

• कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
• रवा - 65 ग्रॅम;
• बटर - 45 ग्रॅम

तयारी

एक एकसंध वस्तुमान मध्ये अंडी आणि दाणेदार साखर सह कॉटेज चीज करा नंतर, एक सिलिकॉन रंग सह curd वस्तु ढवळत हलके ओतणे भाग मध्ये सुरू. मिश्रण 20 मिनिटे सोडा. पूर्ण झालेली नांगर मऊ आणि थोडीशी चिकट होईल आणि त्यामुळे मोल्डिंगला जाण्याआधी कामाच्या पृष्ठभागावर पोलिश करावे. कढईत सॉसेजमध्ये बुडवा, ते लहान तुकडे करून ते उकळत्या पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर, या कृतीसह आळशी दही dumplings फक्त लोणी सह एकत्र केली जाऊ शकते, आणि नंतर विविध करण्यासाठी पोत जोडण्यासाठी browned होईपर्यंत roasted जाऊ शकते.

गोड आळशी वरेरिंकांसाठी सर्वोत्तम कंपनी ताजी फळे आणि बेरीज, थोडी आंबट मलई, ठप्प आणि एक नक्कीच एक खाद्यपदार्थ आहे जी गुणवत्तेवरील या सोप्या व हार्दिक डिशची प्रशंसा करतील.